Aula de culinária de massas com compras de supermercado opcionais em Florença

Mantra do Café
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  • Tenha uma experiência prática de culinária com um chef profissional em um autêntico ambiente de trattoria toscana
  • Visite opcionalmente o mercado de alimentos de Sant’Ambrogio para selecionar os ingredientes mais frescos para seus pratos
  • Aprenda a preparar o clássico ragu e molho de tomate, perfeitos para combinar com massas caseiras
  • Domine as técnicas de fabricação de massas criando tagliatelle e ravioli com orientação especializada
  • Descubra os segredos de como fazer um tiramisu perfeito com um creme de mascarpone suave
  • Desfrute de seus pratos caseiros enquanto aprende sobre as ricas tradições da culinária italiana

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Aula de Culinária de 3,5 Horas Sem Visita ao Mercado Sant'Ambrogio

Aula de culinária de 3,5 horas com visita ao Mercado de Sant'Ambrogio

Aula Expressa de Culinária - Fettuccine e Tiramisu - 2,5 horas

Quantidade

Rp 1,026,869

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O que esperar

Esta exclusiva aula de culinária em pequenos grupos em Florença oferece uma experiência imersiva na culinária tradicional da Toscana. Comece com uma visita ao mercado de alimentos de Sant'Ambrogio (opcional para turnos posteriores), onde os ingredientes locais são provenientes diretamente dos produtores. De volta à cozinha, aprenda a preparar os clássicos ragu e molhos de tomate, seguido pela amassadura e modelagem da massa caseira. A lição prática cobre o preparo de tagliatelle e ravioli com a orientação especializada do chef. Enquanto a massa descansa, domine a arte de criar o tiramisu, a icônica sobremesa italiana. Ao longo do dia, desfrute de aperitivos da Toscana e obtenha informações sobre a rica herança culinária da Itália. Ao final, saboreie seus pratos recém-feitos e delicie-se com o autêntico sabor da Toscana.

Abrindo massa de macarrão fresca para o macarrão caseiro perfeito
Abrindo massa de macarrão fresca para o macarrão caseiro perfeito
Preparando ravioli à mão, recheados com ricota cremosa e ingredientes frescos
Preparando ravioli à mão, recheados com ricota cremosa e ingredientes frescos
Sovando a massa para criar a consistência perfeita para macarrão caseiro
Sovando a massa para criar a consistência perfeita para macarrão caseiro
Saboreando os autênticos sabores da Toscana a cada mordida de massa fresca e caseira
Saboreando os autênticos sabores da Toscana a cada mordida de massa fresca e caseira
Explorando barracas vibrantes no Mercado de Sant’Ambrogio, onde ingredientes de qualidade encontram sabores autênticos
Explorando barracas vibrantes no Mercado de Sant’Ambrogio, onde ingredientes de qualidade encontram sabores autênticos
Escolhendo produtos frescos no Mercado de Sant’Ambrogio, um verdadeiro sabor do melhor de Florença
Escolhendo produtos frescos no Mercado de Sant’Ambrogio, um verdadeiro sabor do melhor de Florença
Obtendo os melhores ingredientes locais no Mercado de Sant’Ambrogio, onde a frescura vem em primeiro lugar
Obtendo os melhores ingredientes locais no Mercado de Sant’Ambrogio, onde a frescura vem em primeiro lugar
Aperfeiçoando a massa da pasta, uma amassada de cada vez, para uma experiência autêntica
Aperfeiçoando a massa da pasta, uma amassada de cada vez, para uma experiência autêntica
Da farinha e dos ovos à massa fresca, cada etapa traz a bondade caseira à vida.
Da farinha e dos ovos à massa fresca, cada etapa traz a bondade caseira à vida.

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