Kyō-kaiseki Minokichi (美濃吉) Cozinha Kaiseki - Quioto Shijo
- Fundada há mais de trezentos anos, mantém a culinária kaiseki de Kyoto mais tradicional século após século.
- O serviço impecável ao estilo japonês permite que os clientes saboreiem plenamente o sabor original dos ingredientes.
- Do centro de Kyoto, você pode apreciar lentamente a beleza da cidade de Kyoto.
- Localizado a 1 minuto a pé da estação Kawaramachi da linha Hankyu Kyoto, com transporte conveniente.
O que esperar
Minokichi, fundada em 1716, é um dos oito restaurantes de peixe fresco designados pelo magistrado de Kyoto no período Edo. Até hoje, continua a obter excelentes resultados na indústria de culinária de Kyoto. Ao saborear este restaurante de culinária de Kyoto com 300 anos de história, você mergulhará na arte suprema e nas técnicas tradicionais da culinária de Kyoto, sentindo verdadeiramente o delicioso sabor dos ingredientes. O restaurante oferece uma variedade de pratos sazonais de estilo Kyoto kaiseki e também dispõe de salas privativas repletas de charme japonês. Aqui, você pode desfrutar da culinária de Kyoto com seus amigos e familiares, desfrutando de uma experiência gastronômica tranquila e privada.
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Que bom saber
- Crianças a partir de 12 anos precisam reservar o mesmo pacote que um adulto para entrar na loja.
- Por favor, vista-se adequadamente e evite roupas excessivamente casuais (como chinelos, sandálias, regatas, shorts, vestidos de alça, minissaias, etc.). Observe especialmente que a culinária francesa e ocidental tem requisitos de vestimenta extremamente rígidos. Os hóspedes do sexo masculino devem usar camisas ou jaquetas com gola na parte superior do corpo e calças compridas (proibido usar jeans) e meias na parte inferior do corpo.
- Por favor, chegue pontualmente ao estabelecimento. Se você se atrasar mais de 15 minutos, a reserva poderá ser cancelada pelo estabelecimento e você não poderá receber nenhum reembolso; se você chegar mais de 15 minutos antes, o estabelecimento poderá se recusar a deixá-lo entrar e esperar.
- Se você não fornecer informações de reserva verdadeiras (incluindo, entre outros, o número de pessoas na reserva não corresponder ao número real de pessoas, não fornecer o número e a idade de menores) ou não seguir a etiqueta de refeições japonesa (incluindo, entre outros, falar alto, brigar, fumar, beber, transmitir ao vivo online ou participar de outras atividades que possam afetar as refeições de outras pessoas no restaurante), você será responsável por todas as perdas e consequências.
- As fotos do pacote são apenas para referência. O conteúdo real da refeição está sujeito ao que o restaurante oferece no dia.
Avaliações
I had the Unaju set meal. It was a perfect set with eel over rice, clear soup with eel liver, and pickles. The portion was just right, and the taste was refined and delicious. The eel was tender, and the sauce was also excellent. The restaurant's atmosphere was pleasant, and I was very happy with the staff's polite service. I would definitely like to visit again.
The food was delicious. I also loved how the chef added their own artistic flair to the dish.
The portion size was generous, and the taste was excellent. It was a very satisfying experience.
Due to weather issues, I might not be able to make it at the scheduled time. I'm very grateful to the store and Klook for their help in successfully changing the reservation date. The service was good; it would be even better if there was a brief explanation of the meal's serving order.
We specifically booked a kaiseki meal, and the set menu was very ceremonial, with exquisite plating and ingredient pairings. Although it didn't look like much, eating slowly, the entire meal left us feeling about 90% full, which was perfect.
It would have been better if the three of us could have chosen different meals. The description was too brief; we didn't realize the eel meal was extra-large and thought there would be other small dishes. As a result, we ended up with three extra-large eel rice meals and no other food. There were many other food options in the restaurant, but we couldn't choose them.
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