Doświadczenie warzenia Makgeolli (tradycyjne wino ryżowe) w Seongsu

Pan Kim Chi-seung był niezwykle gościnny i przyjazny. Cały proces był bardzo zabawny i przyjemny, a zarówno ja, jak i mój partner, bardzo cieszyliśmy się z sesji. Zdecydowanie polecam spróbować, jeśli jesteś w Seulu.

Mieliśmy świetną sesję, ucząc się warzenia makoeli. Na początek degustowaliśmy różne rodzaje makoeli, aby je poznać. Lekcja prowadzona jest po angielsku, a Sean, który jest uroczym, przyjaznym nauczycielem, jest bardzo cierpliwy i uważny wobec wszystkich uczniów. Świetnie się bawiliśmy, poznając nowych przyjaciół z Republiki Południowej Afryki i USA, pracujących w Korei. Udało nam się nawet zabrać ze sobą makoeli, które sami zrobiliśmy. Ponieważ jesteśmy turystami i nie mogliśmy zabrać makoeli, otrzymaliśmy jedną butelkę makoeli uwarzonej przez Seana, aby zabrać ją do hotelu i wypić, a także paczkę drożdży, aby po powrocie do Singapuru uwarzyć własne makoeli. Ogólnie rzecz biorąc, te zajęcia były jednym z najważniejszych punktów naszej podróży.

Bardzo fajnie było uczyć się o makgeolli i wiele się dowiedziałem. Przygotuj się na to, że będziesz musiał targać swoje makgeolli do domu!