Baan Farm Thaise Kookschool

Helenn is een deskundige en vriendelijke kok, die ons meenam naar de lokale markt en ons begeleidde bij het koken. Ze maakte het koken zo gemakkelijk en moeiteloos. Ik zou haar zeker aanbevelen aan vrienden en familie. Het was een geweldige ervaring

Een zeer complete Thaise kookervaring. De les begon met een bezoek aan een lokale markt, waar we leerden over verse Thaise ingrediënten en waar we op moesten letten bij de aankoop ervan. Daarna gingen we terug naar Baan Farm om zelf verse ingrediënten te plukken voordat we gingen koken. We kookten een grote verscheidenheid aan Thaise gerechten, waaronder curry, soep, roerbakgerechten en dessert. De instructeurs legden alles duidelijk uit en begeleidden ons stap voor stap, terwijl ze de sessie ontspannen en praktisch hielden. We werden verwelkomd met blauwe vlinderbloemthee, wat een leuke verrassing was. De porties waren zo royaal, de omgeving was vredig en de hele ervaring voelde authentiek en goed georganiseerd aan. Sterk aanbevolen voor iedereen die de echte Thaise keuken wil leren kennen.

De dag begon met een bezoek aan een lokale markt, waar onze instructeur, Miss Poly, ons door de levendige kraampjes leidde en ons kennis liet maken met Thaise kruiden, specerijen en verse producten. Ik leerde het verschil te zien tussen verschillende soorten basilicum, chilipepers en curry's, en mocht een paar unieke ingrediënten daar op de markt proeven. We gingen naar de boerderij zelf—een vredige, schilderachtige omgeving omringd door groen en traditionele Thaise charme. De kookruimte was goed georganiseerd en brandschoon, met individuele stations voor elke deelnemer. We kookten verschillende klassieke Thaise gerechten vanaf nul—zoals Pad Thai, Groene Curry en Mango Sticky Rice—met behulp van ingrediënten waar we net over hadden geleerd op de markt. Ik vond het geweldig dat alles praktisch was; Ik mocht currypasta malen met een vijzel en stamper en smaken naar mijn smaak aanpassen. Het beste was het genieten van de maaltijd die we zelf hadden gekookt. Elk gerecht zat boordevol smaak, en de trots dat we het allemaal van begin tot eind zelf hadden gemaakt, maakte het nog beter!

Het was een perfecte ervaring. Pim was erg vriendelijk, sympathiek en legde alles heel duidelijk uit. Je wordt opgehaald bij het hotel, dan naar de markt en voordat je gaat koken, worden de ingrediënten verzameld in de kleine tuin van de school. We zouden deze ervaring 100% aanbevelen. Ervaring:

Ik raad ten zeerste aan om deel te nemen aan deze cursus, ik raad zeker mensen aan die geïnteresseerd zijn in een kookcursus. Je zult een verrijkende dag hebben. 's Ochtends neemt de gastheer ons mee naar de lokale ochtendmarkt en daarna keren we terug naar de boerderij om de lokale kruiden te plukken, tegelijkertijd. We bereiden ons ook voor om te koken. U zult genieten van het koken. Trouwens, de gastheer is erg vriendelijk en aardig. Ik hoop dat iedereen van de Thaise keuken houdt.

Pin is echt een goede instructeur en gids. Ze was erg grappig en lachte altijd naar de gasten. Ook de man die ons ophaalde van het hotel was erg vriendelijk. Hij besprak dingen op de markt. Een pluim voor het team! Een echte aanrader om deze ervaring te proberen 🥰🥰🥰

Het was fijn dat ze regelden dat we werden opgehaald en afgezet. We bezochten een markt om de producten te kopen die we vervolgens kookten. Chef Pin was er om te helpen en te instrueren tijdens het hele kookproces. Ik beveel ten zeerste 👌 een cursus van een halve dag aan.

Pin is een enthousiaste gastheer die veel informatie deelde over de Thaise ingrediënten en de manier van Thais koken. We hebben genoten van het uitzicht buiten het hoofdgebied. Er werd zoveel eten gemaakt. Over het algemeen is dit een leuke en heerlijke leerervaring.

Baan Cooking Class in Chiang Mai Thailand is een van de beste activiteiten in Chiang Mai. Inclusief ophalen is goed. Er is ook een rondleiding over de lokale markt en de hele ervaring van het 'van boer tot bord'-concept. Er erg van genoten.

Absoluut de moeite waard om te ervaren! Paint en zijn team hebben alles in het werk gesteld om een onvergetelijke ervaring te creëren. Van de handige ophaal- en terugbrengservice tot de boeiende markttour en het foerageeravontuur, elk detail was zorgvuldig gepland. Deze extra elementen voegden een extra laag charme toe aan een toch al uitzonderlijke kookcursus. Een aanrader voor iedereen die op zoek is naar een unieke culinaire ervaring!