Harbour Plaza Metropolis Buffet | Promenade Restaurant | Lunsjbuffet, middagsbuffet, ettermiddagsbuffet

"Krabbe-duft ved årsslutt" Utvalgt vinterbuffet (november til 1. januar 2027)

Den kalde vinteren nærmer seg, og det er den beste tiden på året for å nyte saftige krabberetter. Harbour Plaza Metropolis presenterer stolt buffeten "Krabbe-duft ved årsslutt", som har sesongens rike krabber som tema og samler en rekke mesterlig tilberedte spesialiteter for å fremheve de friske og deilige smakene fra vinterhavet.

Sentrale høydepunkter inkluderer taskekrabbe med søtt, fyldig og saftig kjøtt; stekt taskekrabbe med thailandsk basilikum, hvor krabbekremen er velduftende og rik, og basilikumens aroma fremhever krabbekjøttets sødme for en enda mer markant smak; gylne og sprø thailandske vafler med snøkrabbe og ferske østers, som perfekt kombinerer mørt krabbekjøtt med saftige østers for en rik tekstur; og en hjertevarmende hummersuppe med krabbekjøtt i butterdeig, der en rik og fyldig buljong kombineres med søtt krabbekjøtt og hummeressens, slik at hver eneste skje oser av intens havfriskhet.

En rekke utvalgte krabberetter vil gå på omgang i denne buffefesten, slik at gjestene kan fordype seg i en vinterfest fylt med duften av krabbe og nyte friskheten og varmen fra årstiden. Meny for middagsbuffet i november

Internasjonal lunsjbuffet

Promenade Restaurant sin internasjonale lunsjbuffet gir deg et bredt utvalg av spesialiteter fra hele verden. Utvalgte høydepunkter du må prøve inkluderer: snøkrabbeklær, sjømatfat, et utvalg sashimi, varme retter, ostefat og en rekke delikate desserter, inkludert mangonapoleon, nystekte pannekaker osv. Fri flyt av brus (8 smaker), kaffe og te. I helgene inkludert fri flyt av utvalgt vin, øl, mineralvann, juice, kaffe og te. Meny for lunsjbuffet (november)

"Lilla søtpotet og kastanje" Helge-ettermiddagste-buffet (november til 1. januar 2027)

Den naturlige søtheten fra lilla søtpoteter og den rike nøttearomaen fra kastanjer flettes sammen for å skape en søt smak som hører høsten og vinteren til. Helge-ettermiddagste-buffeten "Lilla søtpotet og kastanje" har omhyggelig samlet en rekke delikate desserter laget med lilla søtpoteter og kastanjer, slik at gjestene kan nyte den begrensede høst- og vintersøtheten i rolige ettermiddagstimer.

Konditormesteren har mesterlig tilberedt en rekke spesielle desserter, inkludert en fyldig og glatt kastanje- og Baileys-kake der kastanjeoromaen kombineres perfekt med Baileys-likørens fyldige smak; og en sprø og deilig kastanje- og mandelteig som i lag på lag viser den rike teksturen av nøtter og kastanjer. Dessertene med lilla søtpotet er like uimotståelige, inkludert en delikat og lett lilla søtpotet-kremkake samt en fløyelsmyk lilla søtpotet-panacotta med kastanjekrem, som med sin milde lilla søtpotetaroma og søte kastanjekrem gir en harmonisk og delikat sanseopplevelse.

I rolige helgetimer på ettermiddagen kan du nyte en rekke desserter med lilla søtpotet- og kastanjetema, kjenne på den sesongbegrensede søte sjarmen for høst og vinter, og dele en varm og koselig ettermiddagstestim med dine nærmeste. Helge-ettermiddagste-buffet: Hver voksen mottar ett gratis glass utvalgt rødvin/hvitvin/øl, og barn mottar et glass appelsinjuice. Helge-ettermiddagste-buffet (november)

"Når natten faller på · Julemaskerade" Middagsbuffet (24.–26. og 31. desember)

Når vinterens stjernehimmel stille lyser opp natten, utfolder et storslått og mystisk julemaskeradeball seg blant funkelsende lys. I et fantastisk rike hvor fantasi og virkelighet møtes, blir overdådige retter stjernene i ballsalen som gjør en storslått entré på det fargerike buffetbordet, og inviterer gjestene til å begi seg ut på en praktfull og overraskelsesfylt julefeiring.

Når du trer inn i dette feststemte og drømmeaktige riket, kan sjømatelskere meske seg med ferske og saftige nyoppåpnede østers samt et bredt utvalg av nedkjølt sjømat som serveres under middagsbuffeten, og oppleve havets luksuriøse gaver. Varmmatsone samler en rekke festklassikere, inkludert mørt urtestekt julekalkun som viser frem den tradisjonelle julesmaken til fulle; og duftende glasert skinke med ananassaus som tilfører høytiden ekstra varme. Sjefskoken har også omhyggelig skapt en rekke iøynefallende spesialiteter, inkludert dypfryst snøkrabbepinne med gyllen og sprø overflate og mørt og saftig kjøtt på innsiden, samt den klassiske britiske retten Biff Wellington med mørt indrefiletkjøtt svøpt i lag på lag av smørbakverk som avgir en forførende smøraroma og rik kjøttkraft.

Under måltidet tilbys også flamberte havets delikatesser med et spesielt festlig innslag, der sjefskoken flamberer fersk sjømat på stedet. Mellom flammene spres en forførende aroma, og de flammende bålene speiler seg i den glitrende nattehimmelen som et høydepunkt i ballsalen, noe som gir gjestene en overraskende opplevelse som fletter sammen syn og smil.

Når ballen når sitt høydepunkt, åpnes dørene til dessertriket. Konditormesteren har latt seg inspirere av den mystiske og storslåtte maskaraden og skapt en serie kunstverklignende festdesserter som tar gjestene med inn i en eventyrlig juleverden.

Høydepunktene inkluderer julekubbekake fylt med intens julestemning, en elegant og delikat rød fløyelskake og en klassisk operakake med rik duft av kaffe og sjokolade. Julekubbekaken presenterer vinterens varme og glede med tradisjonelle høytidselementer; mens rød fløyelskake og operakake er kunstferdig dekorert med delikate masker som spiller på temaet "Når natten faller på · Julemaskerade", lik mystiske gjester kledd for anledningen, slik at hvert enkelt verk forteller en fantastisk julefortelling som er umulig å motstå.

Fra klassiske høytidsdesserter til delikate franske kaker; hver eneste dessert er laget med omhu, og tilfredsstiller ikke bare smaksløkene, men er også en fryd for øyet som fine kunstverk. Gjestene kan nyte den søte smaken i den drømmeaktige og glitrende maskaradeatmosfæren, og skrive en perfekt og uforglemmelig praktfull avslutning på hele julefeiringen.

1. og 25. desember: Julenissebesøk*
2. desember (andre runde): Visningsområde i utendørshagen The Patio for å nyte fyrverkerishowet *

• Detaljer for arrangementer avhenger av offentliggjøring fra myndighetene og endelige ordninger
• Åpningstidene for The Patio avhenger av faktiske forhold og vær Meny

Lunsjbuffet (Lunch Buffet)

1. desember: Julenissebesøk * Santa Claus Visit on 25 Dec