Donburi matlagingskurs og privat tur til Nishiki-markedet

Vi elsket denne opplevelsen! Turlederen vår var så innsiktsfull, spesielt på markedet. Hun forklarte så mange ting vi ellers ikke ville ha visst. Husk at dette er en privat tur for deg og gruppen din. Så verdt det! Hvis du er i Kyoto, er dette et must!

Dette er en strålende markeds- og matlagings-tur. Det er også en privat tur for gruppen din. Vi hadde Momo som vår guide, hun var helt nydelig, snill og kunnskapsrik. Hun sørget for at vi smakte på alt på markedet, og tok oss deretter tilbake til studioet hvor hun hjalp oss med å lage noe av den beste hjemmelagde japanske maten vi har smakt! Vi hadde en flott tid og anbefaler denne turen på det sterkeste. Takk for at du hadde oss, Momo!

Jeg hadde det så gøy med å gå gjennom markedet og bli kjent med guiden min. Jeg hadde det enda morsommere under matlagingskurset. Det var så kult å oppleve japansk matkultur med en lokal og få spise et fantastisk måltid etterpå.

For en herlig opplevelse! Guiden var utrolig vennlig og snakket utmerket engelsk. Matlagingsområdene var rene og organiserte. Opplevelsen og undervisningen var interessant, og maten var velsmakende.

Den lokale guiden, Momo, er hyggelig og vennlig. Hun forklarte det historiske markedet og introduserte tradisjonell Kyoto-mat. Jeg lærte å lage rullet egg og Oyakodon. Momo er også en god kokkelærer, som gjorde matlagingen enkel å forstå. Åh, én ting til, knivbutikken. Hun guidet meg til knivbutikken og forklarte knivkategoriene. Takk for aktiviteten...

Markedsbesøk og kurs gitt av en japansk kvinne fra Kyoto, noe som er et pluss. Gode forklaringer.

Den beste matlagingsklassen vi noensinne har tatt. Keiko var vår guide gjennom markedene og hjalp oss med å velge våre egne ingredienser (ingredienser og drosjepris inkludert i kjøpet av opplevelsen). Hun var snill, fantastisk og kunnskapsrik. Maten vi til slutt satte sammen var fersk og nydelig. Gjør definitivt dette hvis du bor i Kyoto.

Dette var en fantastisk opplevelse. Guiden/instruktøren vår var herlig. Markedet er vakkert med mange små butikker som viser frem varene sine. Mange av dem tilbyr gratis smaksprøver. Man kunne vandret rundt og prøvd dette uten guide, men vi fikk definitivt mer ut av opplevelsen ved å ha noen tilgjengelig som forklarte hva vi så på, fungerte som oversetter, og fortalte oss litt mer om livet i Kyoto. Selve matlagingskurset ble holdt i et rent og profesjonelt kjøkken – godt tilpasset både voksne og våre 13 og 10 år gamle barn, og resulterte i en veldig velsmakende lunsj som vi deretter spiste i et privat rom.

Klasserommet ligger i nærheten av Nishiki-markedet. Læreren tar oss først med til markedet for å kjøpe ingrediensene vi trenger, og deretter tilbake til klasserommet for å lage mat. Lærer Keiko er vennlig og hyggelig, og snakker veldig godt engelsk. Det er tre grunnleggende retter å velge mellom, og vi valgte tempura donburi og oyakodon. Det var enkelt å lage, og alle som kommer til Kyoto bør definitivt delta på denne aktiviteten!

Klasserommet var litt skjult og tok litt tid å finne. Da jeg kom, ventet Yukari-sensei allerede på meg. Etter å ha diskutert hva vi skulle spise til lunsj, dro vi til Nishiki-markedet like ved for å handle ingredienser. Yukari var også veldig omtenksom og ga en detaljert introduksjon til markedets historie og maten. Tilbake i klasserommet veiledet hun meg nøye gjennom hvert trinn, slik at jeg lyktes med å lage en deilig tempura donburi.