Hotel Ease Tsuen Wan | Eat@ease | Halvbuffet lunsj, halvbuffet middag, buffet middag

Middagsbuffet x 1 10 % serviceavgift (beregnet til full pris)

Helgemiddagsbuffet | Ferske østers, kongekrabbeben, iskalde sjømatretter

Hongkong-smak “skatt” hummer, abalone og sjømat

Hver gjest får en porsjon bakt hummer med trippel ost og braisert abalone med fiskemage.

Kokkens anbefalinger: Kyllinggryte med saus, stekte barbermuslinger med svart bønnesaus og chili, grillet svinenakke i Hongkong-stil med honningsaus, lammekoteletter med hemmelig retro svart peppersaus (fra mai).

Iskalde sjømatretter: Ferske østers, kongekrabbeben, smaragdskjell, store muslinger, frosne reker, blåskjell, assortert sashimi.

Varme sjømatretter: Dampet fersk havabbor, sesongens dampede sjømat, bakt brokkoli med hvit ostesaus, etc.

Diverse delikatesser: Assortert sashimi (laks, tunfisk, blekksprut, brasme), forretter, salater, assortert tempura, japansk robatayaki, grillet biff med grillsaus, etc.

Diverse spesialdesserter, kinesisk søt suppe, frisk frukt, etc. Ubegrenset med ferskbrygget kaffe, appelsinjuice, sitronvann, svart te. (Utvalget roteres ukentlig)

Semi-buffet lunsj | Valgfri hovedrett | Ubegrenset salatbar, desserter, salatbar, dagens suppe, utvalgte desserter, drikkebar, etc.

Et utvalg av hovedretter, kokkens anbefalinger: Hemmelig Hainan-kylling med kokosnøttoljeris, grillet amerikansk sort svinefilet med rødvinssaus, australsk gressforet ribeye-biff, etc.

Et utvalg av hovedretter, kokkens anbefalinger: Hemmelig Hainan-kylling med kokosnøttoljeris Grillet amerikansk sort svinefilet med rødvinssaus Australsk gressforet ribeye-biff Stekt australsk lammekotelett med urtegrillsaus Italiensk pasta med villsopp, bacon og trøffelsaus Japansk sjømatstekt ris Japansk Wagyu-lavasteinsosteburger Noen hovedretter krever ekstra kostnad

[Fra kun $158 per person] Hverdags semi-buffet middag | Valgfri hovedrett | Ubegrenset ferske østers, iskalde sjømatretter, salater, småretter

Ubegrenset tilgang til ferske østers! Iskalde sjømatretter, diverse forretter og salater, samt et utvalg av utsøkte desserter og en drikkebar! I tillegg til den uendelige buffeten, kan hver gjest velge en hovedrett. Et utvalg av hovedretter

-For din kjærlighet: Stekt amerikansk sort svinekotelett, Wellington med australsk indrefilet av lam, sjømat og abalone kyllingsuppe med vermicelli, grillet irsk lam og biffspyd, krabbekjøtt og krabberogn carbonara pasta, bakt amerikansk sort svinekotelett med fersk tomat og ost, etc.

-Japansk og vestlig smak: (Tilgjengelig fra 3. august 2026)

Stekt australsk Wagyu ribeye-biff (M6/7), stekt amerikansk sort svinekotelett, Fransk urtegrillet australsk lammekotelett, fransk grillet villandlår, saltgrillet laks med lakserogn, kveite og kamskjell Saikyo-yaki, uni-risotto med japansk onsen-egg, japansk ål stekt pasta. (Utvalget roteres ukentlig)

Semi_buffet_Dinner menu 08.2026 with platform r1

Meny - Helgemiddagsbuffet Hongkong-smak 05.2026 Meny - Hverdags semi-buffet middag For din kjærlighet 07.2026 Meny - Hverdags semi-buffet middag Japansk og vestlig 08.2026 Meny - Semi-buffet lunsj 03.2026 [Eat@ease] Semi-buffet lunsjmeny 02.2026 - plattformoppdatering r