Matlagingskurs i fermentert mat i Tokyo: Lær sunne japanske retter
- Oppdag fordelene med japansk fermentert mat med en sertifisert instruktør
- Lag enkle, velsmakende retter med miso, amazake og andre fermenterte ingredienser
- Smågruppekurs (maks 6 personer) for en koselig, praktisk opplevelse
- Veganvennlig meny tilgjengelig på forespørsel
- Praktisk beliggenhet i sentrale Tokyo, kun 2 minutter fra stasjonen
Hva du kan forvente
Oppdag Japans århundregamle fermenteringskultur i dette morsomme og lærerike matlagingskurset i Tokyo. Ledet av Naoko, en sertifisert Grade 1 Fermentert Mat-ekspert, vil du lære hvordan tradisjonelle ingredienser som miso, amazake og soyasaus bidrar til smak, tarmhelse og generelt velvære.
På bare 2 timer kan du nyte en perfekt blanding av praktisk matlaging og engasjerende historier om fermenteringens historie og fordeler. Du vil tilberede enkle, sunne retter som kylling teriyaki (eller tofu for veganere), onigiri, grønnsakstilbehør, misosuppe og en søt amazake-dessert.
Med bare seks deltakere per klasse tilbyr denne intime opplevelsen rikelig med personlig veiledning og en avslappet, innbydende atmosfære – ideelt for alle som er nysgjerrige på japansk matkultur og velvære.
Anmeldelser
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Matlagingskurs i Tokyo om kvelden: 5 hjemmelagde japanske retter
Lær å lage Japans berømte Wagyu-biff i Tokyo (3 timer)
Sushi- og hjemmelagingskurs fra marked til bord nær Asakusa (4t)
Tokyo: En kulturell reise og en liten Izakaya-barhopping-tur
Autentisk japansk matlagingskurs i hjemmestil i Tokyo
Hjemmelaget matlagingskurs og markedstur i Tokyo
Washoku 2,5 timers matlagingskurs: Japans immaterielle kulturarv