Washoku 2,5 timers matlagingskurs: Japans immaterielle kulturarv

Japan er hjemsted for mange UNESCO-kulturarvsteder og -opplevelser. Vanligvis tenker man på gamle bygninger eller berømte hendelser når man forestiller seg UNESCOs verdensarvsteder, men Japan har mer enn det. I denne matlagingsleksjonen kan du lære å lage UNESCO-anerkjent washoku japansk mat. Washoku er registrert som en immateriell kulturarv for menneskeheten, og du kan lære å lage det selv. Ved å bruke tradisjonelle metoder kan du lage fire appetittvekkende retter på matlagingsstudioet i Yotsuya. Start fra bunnen av og lær å lage fire kulturelle retter, inkludert suppe, forretter, sideretter og dessert. Ta med deg oppskriftene hjem, samt minnene om Japans dype og rike kultur.