Lær å brygge Makgeolli på et fungerende bryggeri
- Smak fersk sesongbasert Makgeolli: Smak eksklusiv sesongbasert makgeolli brygget på Baekusaeng Brewery mens du lærer hvordan smaken endrer seg gjennom året.
- Brygg Makgeolli fra bunnen av: Få praktisk erfaring med tradisjonelle bryggeteknikker, fra valg av ingredienser til fermentering, filtrering og kondisjonering.
- Oppdag bryggingens hemmeligheter: Lær hvordan ris, vann, nuruk og fermentering virker sammen for å skape autentisk koreansk risvin.
- Ta med deg din egen Makgeolli hjem: Brygg og tapp omtrent 1,5 liter makgeolli for å fortsette fermenteringen hjemme, med ferdighetene til å fortsette å brygge hvor enn du er.
Hva du kan forvente
Brygg din egen autentiske makgeolli på et fungerende bryggeri og oppdag tradisjonene bak Koreas ikoniske risvin.
Lær hvert trinn i bryggeprosessen – fra ingredienser og gjæring til smaking – og dra deretter hjem med ferdighetene til å brygge makgeolli hjemme.
Godt å vite
Kan jeg ta med meg Makgeolli hjem?
Absolutt! Hundrevis av våre gjester har med hell tatt med seg sin hjemmelagde makgeolli hjem, selv på internasjonale flyvninger. Vi viser deg hvordan du transporterer og tar vare på den under reisen.
For best resultat anbefaler vi å delta på kurset tidlig i reisen din. Dette gir makgeollien din ekstra tid til å fermentere, slik at den er klar til å nytes – eller tas med hjem – før du forlater Korea.
Anmeldelser
Joe is an excellent instructor who made the class both informative and engaging. I really enjoyed learning about the history of makgeolli and what differentiates a good one. The hands-on experience of making my own was a highlight of the course. I just hope my bottle survives the flight home! I would highly recommend this class.
I highly recommend the class with Joe at Baekusaeng. The place has a great atmosphere, you get plenty of interesting information, and the makgeolli you taste is delicious. Making your own jar of makgeolli is really satisfying!
we had a great time learning about makgeolli ! Joe keeps the class easy and fun for everyone to enjoy while letting us sample his makgeolli. We opted to leave our creation with Joe and buy the already made bottles to take home. I think our group has found a new appreciation for REAL makgeolli. Thank you Joe!
The class was awesome. We got to learn the history and all the steps of making this traditional Korean drink. The process was so easy to follow and Joe's passion for Makgeolli really comes to life when he is teaching. So don't hesitate and come to class. You can even take your own Makgeolli back home.
Such a fun and interesting experience! 🍶 I really enjoyed the Baekusaeng Makgeolli class and learned so much more than I expected about Korean makgeolli and the whole brewing process. A special shoutout to Isaac, who was fantastic! He was friendly, knowledgeable and very generous in sharing lots of interesting information about makgeolli, Korean drinking culture and the little details behind the brewing process. He made the session relaxed, engaging and easy to follow. Definitely recommend this class if you’re looking for something different and more local to experience in Seoul. One of the highlights of my trip! ❤️🍶
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Lage tradisjonell risvin Makgeolli og baropplevelse med mat
Koreansk spritkurs: Lag din egen Soju
Koreansk risvin Makgeolli og en tradisjonell rett, Anju
JUNGSAEMMOOL K-Beauty sminkegruppekurs og 1:1 sminke (Seongsu)
Gamja-Jip på Lidenskapsøya
Brygging av Makgeolli-opplevelse (tradisjonell risvin) i Seongsu
Oppdag tradisjonell Soju og Makgeolli (risvin)
Makgeolli: Koreansk tradisjonell brennevinsproduksjonskurs