홍콩 르네상스 하버 뷰 호텔 뷔페｜Food Studio｜새로운 뷔페 레스토랑 (새단장)｜뷔페 런치, 뷔페 디너

"신선한" 소리로 사로잡는 홍합 뷔페 런치 (9월 1일 ~ 10월 15일)

김이 모락모락 피어오르고 신선한 향기가 코를 찌릅니다! Food Studio에서 "신선한" 소리로 사로잡는 홍합 뷔페 축제를 즐겨보세요. 통통하고 신선한 홍합이 다양한 스타일로 냄비에서 신선한 맛을 뿜어내며, 랍스터의 신선함, 성게의 달콤함, 캐비어의 고급스러움, 와규의 향이라는 네 가지 맛의 하이라이트와 어우러져 풍부한 맛의 향연을 선사하며, 해산물과 육류 진미가 어우러진 해안 "맛" 여행을 시작합니다.

9월 1일부터 10월 15일까지 매일 정오 12시부터 오후 2시 30분까지 제공됩니다.

주요 메뉴

• 차가운 해산물
• 캐비어 무화과와 미니 팬케이크
• 랍스터 볶음밥
• 구운 와규
• 홍합 성게 차완무시
• 홍합 샐러드와 어린잎 채소, 마늘 크루통
• 작은 홍합 펜넬 오렌지 샐러드
• 프랑스식 홍합 해산물 수프
• 클래식 네덜란드 홍합과 셀러리, 양파
• 이탈리아식 토마토 홍합과 체리 토마토, 멸치, 올리브
• 태국식 그린 커리 홍합과 미니 가지, 태국 바질, 신선한 고추
• 트러플 크림 홍합과 화이트 와인, 디종 머스타드
• 마늘 버터 맥주 홍합찜
• 치즈 마늘 구운 홍합
• 홍합 파스타
• 바삭한 감자튀김과 다양한 마요네즈
• 고급 디저트

모든 요리는 순환하여 제공됩니다.

오렌지 주스, 탄산음료, 커피, 차 무제한 포함; 주말 런치에는 엄선된 맥주가 추가로 제공됩니다.

"신선한" 소리로 사로잡는 홍합 뷔페 디너 (9월 1일 ~ 10월 15일)

김이 모락모락 피어오르고 신선한 향기가 코를 찌릅니다! Food Studio에서 "신선한" 소리로 사로잡는 홍합 뷔페 축제를 즐겨보세요. 통통하고 신선한 홍합이 다양한 스타일로 냄비에서 신선한 맛을 뿜어내며, 랍스터의 신선함, 성게의 달콤함, 캐비어의 고급스러움, 와규의 향이라는 네 가지 맛의 하이라이트와 어우러져 풍부한 맛의 향연을 선사하며, 해산물과 육류 진미가 어우러진 해안 "맛" 여행을 시작합니다.

9월 1일부터 10월 15일까지 매일 저녁 6시 30분부터 9시 30분까지 제공됩니다.

주요 메뉴

• 차가운 해산물
• 성게 캐비어 김 타코
• 신선한 찜 또는 구운 랍스터
• 구운 와규
• 푸아그라 토스트
• 홍합 골든 타코
• 아보카도 뉴질랜드 홍합 샐러드
• 클래식 네덜란드 홍합과 셀러리, 양파
• 이탈리아식 토마토 홍합과 체리 토마토, 멸치, 올리브
• 태국식 그린 커리 홍합과 미니 가지, 태국 바질, 신선한 고추
• 트러플 크림 홍합과 화이트 와인, 디종 머스타드
• 마늘 버터 맥주 홍합찜
• 마늘 당면 홍합찜
• 서양식 구운 홍합
• 홍합 리조또
• 바삭한 감자튀김과 다양한 마요네즈
• 고급 디저트

모든 요리는 순환하여 제공됩니다.

오렌지 주스, 탄산음료, 커피, 차, 엄선된 맥주 무제한 포함.

한여름 매콤한 뷔페 런치 (7월 1일 ~ 8월 31일)

저희는 청두 세인트 레지스 호텔의 유명 셰프 왕하이웨이(Walt)를 홍콩으로 초청하여 그의 뛰어난 요리 기술과 정통 사천 요리의 정수를 선보이게 된 것을 영광으로 생각합니다. 마라(얼얼하고 매운), 신선함, 향긋함이 어우러져 풍부한 맛과 깊은 풍미를 선사하는 매혹적인 매콤한 여행에 여러분을 초대합니다. 엄선된 화자오의 섬세한 얼얼함부터 정성껏 만든 비법 소스의 겹겹이 쌓인 맛, 그리고 랍스터, 성게, 캐비어, 와규라는 네 가지 주목할 만한 재료가 어우러져 "매콤한" 감각 경험을 선사합니다.

7월 1일부터 8월 31일까지 매일 정오 12시부터 오후 2시 30분까지 제공됩니다.

주요 메뉴

• 차가운 해산물
• 캐비어 무화과와 미니 팬케이크
• 랍스터 이면
• 성게 연어알 온천 달걀
• 구운 와규 소고기 양지살
• 부부 폐편
• 침닭
• 마라 송아지 고기
• 냄비 매콤한 새우
• 사천식 회과육
• 위저우 금고추 라즈지
• 신맛 나는 국물 소고기
• 마파두부
• 고급 디저트

모든 요리는 순환하여 제공됩니다. 오렌지 주스, 탄산음료, 커피, 차 무제한 포함; 주말 런치에는 엄선된 맥주가 추가로 제공됩니다.

한여름 매콤한 뷔페 디너 (7월 1일 ~ 8월 31일)

저희는 청두 세인트 레지스 호텔의 유명 셰프 왕하이웨이(Walt)를 홍콩으로 초청하여 그의 뛰어난 요리 기술과 정통 사천 요리의 정수를 선보이게 된 것을 영광으로 생각합니다. 마라(얼얼하고 매운), 신선함, 향긋함이 어우러져 풍부한 맛과 깊은 풍미를 선사하는 매혹적인 매콤한 여행에 여러분을 초대합니다. 엄선된 화자오의 섬세한 얼얼함부터 정성껏 만든 비법 소스의 겹겹이 쌓인 맛, 그리고 랍스터, 성게, 캐비어, 와규라는 네 가지 주목할 만한 재료가 어우러져 "매콤한" 감각 경험을 선사합니다.

7월 1일부터 8월 31일까지 매일 저녁 6시 30분부터 9시 30분까지 제공됩니다.

주요 메뉴

• 차가운 해산물
• 성게 캐비어 김 타코
• 신선한 찜 또는 구운 랍스터
• 구운 와규
• 포르치니 우엉 맑은 수프에 푸아그라, 가리비, 오리 가슴살, 여름 흑트러플
• 푸아그라와 북경 오리 껍질, 여름 흑트러플
• 장비 마라 소고기
• 사천식 모듬 매콤한 김치
• 신선한 화자오 볶음 개구리
• 사천식 수이주위
• 사천식 뜨거운 비빔 엄마 돼지 족발
• 궁보 새우볼
• 신선한 죽순 맥주 오리
• 고급 디저트

모든 요리는 순환하여 제공됩니다. 오렌지 주스, 탄산음료, 커피, 차, 엄선된 맥주 무제한 포함.