홍콩 르네상스 하버뷰 호텔 | 미라지 바 & 레스토랑 | 점심, 애프터눈 티, 저녁 식사

주말 활력 브런치

주말의 온화한 햇살이 빅토리아 항구에 가볍게 내릴 때, 도시의 오아시스에서 브런치 약속을 가지고 맛과 활래의 우아함으로 새로운 하루를 활기차게 시작해보세요! 바삭한 초리조와 부라타 치즈 샐러드의 짭조름한 풍미부터 랍스터 아보카도 에그 베네딕트의 부드럽고 풍부한 맛까지, 한 입 한 입이 나태한 주말에 활력을 불어넣어 주는 미각의 선물입니다.

매주 토요일 및 일요일, 낮 12시부터 오후 5시까지 제공됩니다.

메뉴

미각 만유 디너

미각의 안내에 따라 밤의 장막 속에서 Mirage Bar & Restaurant의 감각적인 환상 속으로 빠져보세요. 도시의 리듬을 가로질러 고요한 도시의 오아시스로 걸어 들어가 미각의 여정을 시작해 보세요. 모든 요리가 섬세하게 표현되며 여운이 그윽하게 감돌아, 오감 이 공명하는 만찬을 엮어냅니다.

매일 저녁 6시부터 9시 30분까지 제공됩니다.

메뉴

광동 골든송 빅토리아 나이트

이번 11월, Mirage Bar & Restaurant이 다시 한번 광동 골든송 파티 현장으로 변모합니다. 인기 DJ 조합 DJ Suki + King @ C AllStar가 릴레이로 등장하여 매혹적인 빅토리아 항구의 경치 속에서 광동 대중음악의 황금기를 누벼봅니다.

클래식한 러브송부터 열정적인 합창, 파티 앤섬에 이르기까지 귀에 익숙한 광동 골든송들이 연이어 선사되며 홍콩인들의 집단 기억을 일깨웁니다. 리듬에 맞춰 몸을 흔들며 무제한으로 제공되는 엄선된 스낵과 지정 음료 두 잔을 즐기며 뱃고동 소리, 야경, 그리고 은은하게 취하는 분위기를 엮어 가장 잊지 못할 금요일 밤을 써 내려가세요.

스탠다드 티켓 (스탠딩):

1인당 홍콩달러 $ 418

엄선된 음료 3잔 및 무제한 스낵 포함

골든 샴페인 디너

미각의 안내에 따라 밤의 장막 속에서 Mirage Bar & Restaurant의 감각적인 환상 속으로 빠져보세요. 도시의 리듬을 가로질러 고요한 도시의 오아시스로 걸어 들어가 미각의 여정을 시작해 보세요. 모든 요리가 섬세하게 표현되며 여운이 그윽하게 감돌아, 오감이 공명하는 만찬을 엮어냅니다.

2026년 11월 26일부터 12월 23일까지 및 12월 27일부터 12월 30일까지 기간 동안 매일 저녁 6시부터 9시 30분까지 제공됩니다.

골든 샴페인 디너

선택형 애피타이저

• 저탄소 지속 가능 연어 카르파초
• 푸아그라 롤

수프

• 알래스카 킹크랩 비스크

선택형 메인

• 구운 칠면조
• 구운 지속 가능 연어
• 구운 와규 척아이롤 스테이크 (추가 홍콩달러 $ 108)

디저트

• 밤 몽블랑과 바닐라 소스

선택형 업그레이드

• 르네상스 시그니처 캐비어 30g과 바삭한 토스트 및 전통 재료 (추가 홍콩달러 $ 318)

골든 샴페인 런치 데이트

황금빛 기포가 일렁이고 종소리가 그윽하게 울려 퍼지며, 명절의 기쁨을 함께 나누고 즐겁게 건배합니다. 찬란한 유채색의 빛을 두르고 기쁜 축복에 젖어, Mirage Bar & Restaurant의 샴페인으로 장식된 진귀한 요리들이 명절의 금빛 비추임 속에 약속대로 찾아옵니다. 겨울철을 장식하며 기묘한 낮의 모임에 취해 빛과 그림자가 요리와 춤추고 웃음소리가 좋은 술과 어우러집니다.

2026년 12월 25일부터 27일까지 기간 동안 매일 낮 12시부터 오후 2시 30분까지 제공됩니다.

골든 샴페인 런치 데이트

선택형 애피타이저

• 저탄소 지속 가능 연어 카르파초
• 푸아그라 롤
• 알래스카 킹크랩 비스크

선택형 메인

• 구운 칠면조
• 구운 지속 가능 연어
• 구운 와규 척아이롤 스테이크 (추가 홍콩달러 $ 108)

디저트

• 밤 몽블랑과 바닐라 소스

선택형 업그레이드

• 르네상스 시그니처 캐비어 30g과 바삭한 토스트 및 전통 재료 (추가 홍콩달러 $ 318)

골든 샴페인 디너 데이트

황금빛 기포가 일렁이고 종소리가 그윽하게 울려 퍼지며, 명절의 기쁨을 함께 나누고 즐겁게 건배합니다. 찬란한 유채색의 빛을 두르고 기쁜 축복에 젖어, Mirage Bar & Restaurant의 샴페인으로 장식된 진귀한 요리들이 명절의 금빛 비추임 속에 약속대로 찾아옵니다. 겨울철을 장식하며 아름다운 밤의 성대한 모임에 취해 빛과 그림자가 요리와 춤추고 웃음소리가 좋은 술과 어우러집니다.

2026년 12월 24일부터 26일까지 및 31일 기간 동안 제공되며 시간은 다음과 같습니다:

• *12월 24일~25일: 오후 5시 30분~7시 30분 및 8시~10시
• *12월 26일: 저녁 6시~9시 30분
• *12월 31일: 오후 5시 30분~7시 30분 및 8시~10시 30분

골든 샴페인 디너 데이트

애피타이저

• 푸아그라 바게트 갈레트와 오세트라 캐비어
• 블루 프론 타르타르 타르트, 체스트넛 퓨레 및 시베리안 스태전 캐비어
• 프랑스 질라두 굴 튀김, 샴페인 유자 폰즈 젤리와 크리스탈 캐비어

첫 번째 코스

• 랍스터 샐러드

두 번째 코스

• 알래스카 킹크랩 마이타케 버섯 리조또

선택형 메인

• 구운 칠면조 (12월 24일~26일) / 저온 조리 프랑스산 닭 가슴살 (12월 31일)
• 구운 은대구
• 구운 호주산 앵거스 안심

선택형 디저트 (12월 24일~26일)

• 밤 몽블랑과 바닐라 소스
• 크랜베리 초콜릿 크리스마스 통나무 케이크

디저트 (12월 31일)

• 영국식 샴페인 스트로베리 트라이플 케이크

모든 투숙객에게는 따탱제(Taittinger) 샴페인 한 잔이 제공됩니다.

찬란한 신년 맞이 카운트다운 파티

찬란한 빅토리아 항구를 배경으로 Mirage Bar & Restaurant에서 함께 섣달그믐 자정 카운트다운 순간을 맞이하세요! 기포가 촘촘한 따탱제 샴페인을 들어 마시며 무제한으로 제공되는 특선 스낵을 만끽하고 모임의 시간을 한층 더 높여보세요. 라이브 밴드의 매혹적인 선율과 함께 멋진 발견으로 가득 찬 새로운 장을 맞이하세요.

2026년 12월 31일 밤 11시부터 새벽 1시 30분까지 제공됩니다.

찬란한 신년 맞이 카운트다운 파티

• 모든 투숙객에게는 따탱제 샴페인 한 잔 및 무제한 스낵 제공