香港東隅 EAST Hong Kong｜FEAST (Food by EAST)｜ビュッフェブランチ、セミビュッフェランチ

母の日プレ祝賀会 🥳 フルランチビュッフェ。 シーフード：コフィンベイオイスター 🦪、つぶ貝 🐚、エビ 🦐 刺身：つぶ貝、イカ、ホッキ貝、握り寿司 🍣 サラダ 🥗：タイ風パパイヤとグリルビーフサラダ、マンゴー 🥭とエビ 🦐のキヌアサラダ、ミックスベリーサラダ、ローストアスパラガスとクルミのサラダ、グリーンサラダ、シーザーサラダ その他：ローストUSプライムリブ、タンドールサーモン、スペイン風パエリア 🥘、マサラカレーエビ 🦐、ロティ 🫓、バロンとチキン 🐓キャセロール、四川風ハタの切り身 スープ 🥣：クラムチャウダー、カッショメロンとニンジン 🥕と豚スペアリブ。 デザート：各種ケーキ 🧁🍮。 アイスクリーム 🍨：自家製黒ごま豆腐ジェラート、チョコレート、ミックスベリー。 私は主に牡蠣 🦪、牛肉 🥩、牛乳とトラガントガム入り蒸し卵白、マンゴー 🥭とエビ 🦐のサラダ😋が好きです。 ニースビュッフェ😋😋😋

スタッフのサービス態度と料理の質は非常に良く、お皿を下げるタイミングも適切でした。ビュッフェ形式ではなくセミビュッフェ形式でしたが、メインディッシュの温かい料理は依然として美味しく、量もたっぷりでした。デザートも美味しかったです。冷たいシーフードのビュッフェにはエビ、ムール貝、サザエがあり、サラダの種類も豊富でした。ココナッツと豚肉のスープはあっさりとしていて美味しかったです。寿司コーナーには美しい盛り付けのものがたくさんありました。塩辛いものがお好みなら、マグロのタルタルとサーモンの何か（忘れました）を試してみてください。無料でたくさんの塩が追加され、塩は頭痛を止めるのに役立ち、素晴らしいです。飲み物には炭酸飲料とコーヒーマシンがあり、炭酸入りまたは炭酸なしのミネラルウォーターもありました。混雑しておらず、お客様も礼儀正しく、料理を取り合うこともありませんでした。食事の目的が記念日のお祝いであることをその場で伝えたにもかかわらず、スタッフは笑顔で小さなケーキの盛り合わせを用意してくださり、大変感謝しています。次回もまた来たいと思います。本当に質の高いお店です。

2026年2月19日（旧正月の3日目🧧）。旧正月：おこわ、大根🫜餅、クワイ餅、ロースト仔豚🤤😋など。刺身：ハマチ、コウイカ、ホッキ貝😋🤤。日本：牛たたき、サーモンムース、スパイシーキャラメルさつまいも。ステーキ🥩：オーストラリア産プライムビーフのリブロース、ローズマリー風味のラムラック。サラダ🥗：ベジタリアン向け前菜🫑🍆、盛り合わせサラダ🥗、コールドカット。デザート🍮：盛り合わせケーキ🧁、アイスクリーム🍨。特別イベント：プロスペリティトス（ローヘイ）。忘れられない旧正月のディナービュッフェをご提供いただき、ありがとうございました。おすすめです👍😋🤤

何度も訪れていますが、今回来てみると、セットランチの選択肢が以前より減っているように感じました。また、追加料金が必要なものが多く、コストパフォーマンスが低下したように思います。しかし、他のビュッフェ料理は以前と同じで、美味しくいただけました。特にデザートの種類が豊富なのが気に入っています。マンゴープリンやポルトガル風クッキーケーキなど、他のホテルのビュッフェではあまり見かけないものもあり、チーズケーキの質も高いです。

今日は父の日で、セミビュッフェランチでした。お客様一人ひとりにロブスタービスクとアワビが追加で提供され、とても美味しかったです。サラダと寿司の種類は少なく、味も普通でした。メインディッシュにはオーストラリア産ムール貝とガーリックブレッド、そして鯛のポワレを選びましたが、味は悪くありませんでした。デザートの種類は多くありませんでしたが、味は良かったです。

雰囲気は快適で、特にデザートの種類が豊富です。クレームブリュレはぜひお試しいただきたい一品です。ただ、日曜でも半分しか埋まっていなかったので、ホテルはもっとプロモーションに力を入れるべきだと感じました。

メインのUSステーキは80ドル追加する必要があり、今回は和牛やサーモンはありませんでした。量が非常に少なく、かなりがっかりしました。無料のロブスターチャウダーはごく少量でした。食べ放題の部分には、新鮮な牡蠣は提供されていませんでした。この価格帯であれば、もっと良い選択肢があるでしょう。

サービス態度は非常に良く、料理の種類も豊富です。今では集まりのたびにこのレストランを選んでいます。 サービス：5つ星 レストランの雰囲気：5つ星 料理の味：5つ星 体験：5つ星

素晴らしいサービスと雰囲気、豊富な種類のビュッフェ、そして感じの良いスタッフのチームでした。必ずまた来ます！

レストランの雰囲気：快適で広々としています 料理の味：新鮮な食材、作りたてのメインディッシュ サービス：もし店員が注文方法を積極的に説明してくれたら、もっと良かったです 価格：リーズナブルで、コストパフォーマンスが高いです