Ristoranti a Fattoria e area ricreativa di Jing Yuan

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Questo è un ristorante a buffet con una vasta scelta di piatti e di altissimo livello, dai piatti pronti, alle zuppe preparate al momento, fino ai dessert, tutto è sorprendente: Area delle zuppe di carne fresche: le fettine di carne e di pesce fresco hanno una distribuzione uniforme del grasso, e l'aggiunta del brodo bollente ne racchiude immediatamente la freschezza. Il brodo è dolce e delizioso, riscalda lo stomaco ed è molto soddisfacente. Area pietanze calde e fritte: la pancetta di maiale alla griglia è profumatissima, il petto di pollo alla griglia è tenero e non asciutto, accompagnato da croccanti fritti giapponesi e pizza appena sfornata, offrendo consistenze ricche e stratificate. Area zuppe e stufati: offre una varietà di zuppe dense e calde, il controllo della temperatura è eccellente, anche se il rifornimento dei piatti caldi è un po' lento, il livello è nella media. Frutta e dessert: la squisita crème brûlée ha una superficie caramellata croccante e un interno morbido e cremoso, che si abbina a un gelato ricco e a fresche e dolci angurie e mango, concludendo perfettamente questo banchetto. Area frutti di mare: tutti i frutti di mare sono freschissimi. Ambiente del ristorante: lo spazio è molto ampio e la distanza tra i tavoli è notevole. Servizio: il ritiro dei piatti vuoti è molto rapido e il personale è estremamente gentile. Prezzo: il rapporto qualità-prezzo è decisamente alto.

Per una persona come me, che associa ancora il cibo vegetariano ai piatti dei templi, la cucina vegetariana di Govinda è stata una rivelazione, sia per la varietà che per il gusto. In particolare, la "zuppa di manzo" senza manzo era quasi come una cucina molecolare. Tuttavia, poiché la maggior parte dei piatti sono a base di funghi, chi soffre di gotta dovrebbe prestare attenzione.

Gli ingredienti sono freschissimi e di altissima qualità! Il pesce viene servito al vapore, a dimostrazione della sua freschezza; i gamberi nell'antipasto freddo si sbucciano facilmente dalla coda; la guava è croccante e non molle; i fagioli neri del salad bar non sono eccessivamente conditi e non risultano stucchevoli, il loro sapore naturale emerge distintamente; anche la torta di formaggio con taro della sezione dolci ha un sapore molto equilibrato, dove il taro e il formaggio non si sovrastano a vicenda. I piatti principali sono più tradizionali, ma non c'è nulla da criticare, la cottura e i condimenti sono comunque molto precisi. Quanto sopra dimostra l'attenta selezione degli ingredienti da parte della casa da tè e la dedizione e professionalità dello chef. Ho portato i miei genitori a mangiare qui e tutti sono rimasti estremamente soddisfatti, torneremo sicuramente 10/10.