Buffet dell'Hong Kong Gold Coast Hotel | Cafe Lagoon | Pranzo a buffet, Cena a buffet

Il Café Lagoon, che offre una cucina aperta tutto il giorno, è caratterizzato da un design che fonde colori e motivi diversi, creando un'atmosfera luminosa, vivace e marina. La zona pranzo dispone di diverse postazioni di cucina dal vivo, che offrono un flusso infinito di piatti preparati al momento; c'è anche un'area dessert dedicata ai bambini, che offre i loro dolci preferiti. La sera, la zona pranzo all'aperto continua a servire una varietà di rinomate prelibatezze alla griglia, con un aroma ricco e un sapore delizioso.

Pranzo a buffet

Piatti selezionati: cozze della Nuova Zelanda, vongole bianche, lumache di mare, gamberi, costolette di manzo brasate ungheresi, riso glutinoso, zenzero di maiale in aceto, pollo fritto croccante e piccante. *Tutti i menu sono soggetti a modifiche in base alla disponibilità del ristorante dell’hotel senza preavviso.

Tè pomeridiano "Tea Story"

L'aroma del tè persiste, con un retrogusto duraturo! Il Café Lagoon lancia il "Tea Story Afternoon Tea", dove lo chef incorpora abilmente i sapori del tè come matcha, oolong e Earl Grey in ogni piatto salato e dolce, portando una sorpresa ricca e stratificata alle papille gustative.

Per quanto riguarda i piatti salati, il delizioso e tenero chawanmushi con chele di aragosta, il croccante all'esterno e tenero all'interno petto d'anatra affumicato al tè, e la fresca e rinfrescante tartelletta di insalata di gamberi al matcha, tutti nascondono il delicato sapore del tè. La sezione dei dolci è ancora più ricca di aroma di tè, inclusi il croccante e liscio crostata alla crema di tè oolong, le morbide e fragranti madeleine al matcha, il budino di sago al tè nero dalla consistenza delicata e altre prelibatezze, aggiungendo un elegante sapore di tè al pomeriggio.

Shark Adventure Island (applicabile a piani specifici)

Immergiti nell'oceano infinito e abbraccia il mondo sottomarino. Sotto la guida di Mr. Shark alla reception, puoi entrare in una proiezione sottomarina interattiva e far emergere creature marine realistiche attraverso i tuoi movimenti. I bambini più tranquilli possono scegliere di creare le proprie opere nella sala artigianale a tema pirata, mentre i bambini agili possono sfidare la parete da arrampicata interna. L'area ostacoli a forma di squalo e la nave pirata dotata di un piccolo ponte sospeso e strutture per l'arrampicata sono estremamente realistiche, e l'intero parco fa sì che i bambini non vogliano più andarsene.

Orari di apertura Ogni giorno 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Dopo aver completato l’ordine, gli ospiti possono chiamare “Shark Adventure Island” per prenotare in anticipo (soggetto a disponibilità). Soggetto alle regole d’uso pertinenti. Applicabile solo a bambini da 1 a 11 anni. Gli ospiti devono indossare i calzini per entrare. Per motivi di sicurezza, ogni bambino deve essere accompagnato da un tutore adulto per entrare e utilizzare le strutture di Shark Adventure Island.

Cena a buffet con festa barbecue (disponibile da settembre a dicembre)

Il Café Lagoon presenta con sincerità la “Cena a buffet con festa barbecue”, che riunisce una varietà di piatti saporiti e la superba interpretazione del team culinario, offrendoti una serie di prelibatezze complete di colore, aroma e sapore. La rinomata area barbecue all’aperto offre una varietà di deliziose prelibatezze alla griglia a carbone, tra cui razza alla griglia con salsa sambal, anguilla bianca alla griglia in stile giapponese e diaframma di manzo alla griglia a carbone. Il fuoco di carbone blocca abilmente la freschezza degli ingredienti, emanando un ricco aroma affumicato che fa venire l’acquolina in bocca. Ogni ospite può anche gustare un gambero tigre con fiocchi d’avena preparato con cura dallo chef, dove i fiocchi d’avena si fondono con la dolcezza ricca del latte condensato e del burro, intrecciandosi con la carne di gambero soda e succosa per un’esperienza gustativa indimenticabile. Oltre ai piatti alla griglia a carbone, gli ospiti possono anche gustare una varietà di piatti caldi popolari, tra cui la coda di bue brasata al vino rosso ricca di salsa e il mini oden caldo e confortante. L’area barbecue offre spalla di manzo arrosto lento tagliata al momento e char siu di maiale nero al miele, con carne tenera e ricca. La bancarella di noodles in stile Hong Kong preparati al momento offre diversi ingredienti classici e brodi, consentendo agli ospiti di abbinare liberamente i sapori locali. Per quanto riguarda i dessert, consigliamo vivamente la torta pandan morbida e fragrante e la torta al formaggio marmorizzata dalla consistenza delicata, che concludono la ricca cena con una dolce nota.

【Barbecue in edizione limitata per il fine settimana e i giorni festivi】 L’area barbecue offre maialino da latte croccante, petto di manzo affumicato alla texana, cosce di maiale alla griglia con salsa barbecue americana e salsicce taiwanesi e altri popolari piatti alla griglia a carbone il venerdì, il fine settimana e le sere dei giorni festivi, consentendo agli ospiti di godere di un’esperienza barbecue ancora più ricca.