EAST Hong Kong｜FEAST (Food by EAST)｜Brunch a buffet, pranzo semi-buffet

Festa pre-Festa della Mamma 🥳 Buffet completo per il pranzo. Frutti di mare: Ostriche di Coffin Bay 🦪, buccini cotti 🐚 e gamberi 🦐, Sashimi: Tsubugai, calamari, vongole di mare e sushi assortito 🍣 Insalate 🥗: Insalata di manzo alla griglia con papaya thailandese, Insalata di quinoa con mango 🥭 e gamberi 🦐, Insalata di frutti di bosco misti, Insalata di asparagi arrostiti e noci, Insalata verde, Insalata Caesar Altro: Costata di manzo americana arrosto, Salmone Tandoor, Paella spagnola 🥘, Gamberi al curry Masala 🦐, Roti 🫓, Casseruola di balone e pollo 🐓, Zuppa di filetto di cernia rossa in stile Sichuan 🥣: Clam Chowder, Melone Cassho e carote 🥕 con costolette di maiale. Dessert: Torte assortite 🧁🍮. Gelato 🍨: Gelato artigianale al tofu e sesamo nero, Cioccolato, Frutti di bosco misti. Mi sono piaciute soprattutto le ostriche 🦪, il manzo 🥩, l'albume d'uovo al vapore con latte e gomma adragante, l'insalata di mango 🥭 e gamberi 🦐 😋. Bel buffet 😋😋😋

L'atteggiamento del personale e la qualità del cibo sono stati eccellenti, con un servizio di sbarazzo dei piatti tempestivo. Anche se non c'è più il buffet completo ma solo un semi-buffet, i piatti principali caldi erano comunque deliziosi e le porzioni abbondanti, e anche i dessert erano buoni. I frutti di mare freddi a buffet includevano gamberi, cozze e vongole, e c'era una vasta selezione di insalate. La zuppa di cocco e carne magra era dolce e gustosa. La sezione sushi aveva molti piatti ben presentati. Per chi ama il salato, si possono provare la tartare di tonno e il salmone (non ricordo il nome esatto), a cui è stato aggiunto molto sale gratuitamente, il sale può alleviare il mal di testa, ottimo. Le bevande includevano bibite e una macchina per il caffè, oltre ad acqua minerale frizzante o naturale. Non c'era molta gente e i clienti erano educati e non si accaparravano il cibo. Anche quando abbiamo menzionato sul posto che lo scopo della cena era una celebrazione, il personale ha sorriso e ha organizzato un piccolo piatto di torta per gli ospiti, il che è stato molto apprezzato. Torneremo la prossima volta, è davvero di alta qualità.

19 febbraio 2026 (il terzo giorno del Capodanno Cinese 🧧). Capodanno Cinese: torta di riso glutinoso, torta di rapa 🫜, torta di castagne d'acqua, maialino da latte arrosto 🤤😋 ecc. Sashimi: Hamachi, seppia, hokkigai😋🤤. Giapponese: tataki di manzo, mousse di salmone, patate dolci piccanti al caramello. Bistecca 🥩: costata di manzo australiana di prima scelta, costolette d'agnello impanate al rosmarino. Insalata 🥗: antipasto vegetariano 🫑🍆, insalata mista 🥗, affettati. Dessert 🍮: torte assortite 🧁, gelato 🍨. Evento speciale: Prosperity Toss (Lo Hei). Grazie per averci offerto un'indimenticabile cena a buffet per il Capodanno Cinese. Altamente raccomandato 👍😋🤤

Sono venuto qui molte volte, ma ho notato che questa volta le opzioni del set lunch sembrano essere diminuite rispetto a prima, e molti piatti richiedono un supplemento, quindi il rapporto qualità-prezzo mi sembra inferiore. Tuttavia, il cibo del buffet è rimasto lo stesso di prima. È comunque delizioso, e mi piace molto la vasta scelta di dessert; alcuni non si trovano in altri buffet di hotel, come il budino di mango e sago e alcuni cheesecake di alta qualità.

Oggi, in occasione della festa del papà, il pranzo semi-a buffet includeva una zuppa di astagano e un abalone in omaggio per ogni cliente, davvero ottimi. Le opzioni di insalate e sushi erano limitate e dal sapore mediocre. Come portata principale ho scelto le cozze australiane con pane all'aglio e il dentice alla griglia, entrambi molto buoni. I dessert non erano molti, ma il gusto era accettabile.

L'ambiente è piacevole e la selezione di cibo è varia, specialmente i dessert. La crème brûlée è assolutamente da provare. Tuttavia, ritengo che l'hotel dovrebbe aumentare i suoi sforzi promozionali, dato che era pieno solo a metà anche di domenica.

For the main, US steak has to add 80, no wagyu or salmon this time. The portion is very small. Quite disappointed. There was a very small cup of complimentary lobster soup. For all you can eat part, no fresh oysters provided. There will be better choices with this price range.

L'atteggiamento del servizio è eccellente e c'è un'ampia varietà di cibo. Ora scegliamo sempre questo ristorante per ogni riunione. Servizio: 5 stelle Ambiente del ristorante: 5 stelle Sapore del cibo: 5 stelle Esperienza: 5 stelle

Ottimi servizi e atmosfera; molte opzioni nel buffet e personale piacevole; torneremo sicuramente!

Ambiente del ristorante: Ambiente confortevole e spazioso Sapore dei piatti: Ingredienti freschi, piatti principali preparati al momento Servizio: Sarebbe meglio se i camerieri spiegassero proattivamente la procedura di ordinazione Prezzo: Ragionevole, ottimo rapporto qualità-prezzo