Corso di cucina reale coreana vicino all'aeroporto di Gimpo, Seul
- Impara la cucina reale coreana in modo semplice e accessibile, perfetto anche per i principianti
- Goditi un'esperienza culturale completa, dal tour del mercato alla cucina, all'impiattamento e alla cena
- Crea e assaggia 5 piatti di ispirazione reale adattati per una moderna tavola coreana casalinga
- Sperimenta l'apparecchiatura tradizionale coreana (stile soban) e l'elegante presentazione del cibo
- Concludi il pasto con tè verde coreano servito in stoviglie tradizionali
- Ambiente per piccoli gruppi per un'esperienza più personale e coinvolgente
Cosa aspettarsi
Vivi l’autentica cucina coreana allo studio Soban, progettato per ospiti internazionali. Questo corso immersivo di 4 ore combina un tour del mercato locale con cucina pratica e degustazione. Tutte le lezioni iniziano con una visita guidata al mercato tradizionale di Bangsin, dove esplorerai gli ingredienti locali e la cultura gastronomica coreana prima di recarti allo studio. Dopo il tour del mercato locale, imparerai a cucinare e impiattare 5 piatti della cucina reale coreana in modo semplice e casalingo, splendidamente adattati per una moderna tavola coreana. Dopo aver cucinato, scatterai bellissime foto delle tue creazioni e sarai accompagnato da tè coreano servito in tradizionali stoviglie da tè.
Buono a sapersi
- Indossare abiti comodi poiché cucinare potrebbe sporcare.
- Vengono forniti grembiuli e utensili da cucina.
- Si prega di informarci in anticipo su allergie alimentari o restrizioni dietetiche.
- Le lezioni possono variare leggermente a seconda degli ingredienti stagionali.
- È possibile portare a casa gli avanzi.
Recensioni
Visitare il mercato tradizionale è stato molto interessante. Il mercato era vivace e ricco di ingredienti di stagione. Il prezzo della frutta era particolarmente conveniente, il che è stato un vantaggio. La struttura dove si è svolta la lezione di cucina era molto pulita e moderna. L'host è stato estremamente gentile e ha spiegato ogni passaggio in modo semplice, così che seguendo le istruzioni il piatto è stato completato in un attimo. Abbiamo assaggiato i cinque piatti della cucina reale che avevamo preparato, accompagnati da riso, ed erano tutti delicati e deliziosi. Dopo il pasto, abbiamo anche provato il tè tradizionale e sono rimasto incantato dal suo sapore delicato. È stata una bella esperienza e, dato che offrono anche lezioni di tteok, mi piacerebbe tornare.
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