Scopri il Soju e il Makgeolli (vino di riso) tradizionali
Scopri la cultura tradizionale del bere della Corea alla birreria Baekusaeng
- Assaggia il makgeolli stagionale prodotto nella nostra birreria ed esplora la storia, gli ingredienti e la fermentazione dietro l'iconico vino di riso coreano. Impara le differenze tra makgeolli tradizionale e commerciale e scopri l'artigianato dietro il raffinato cheongju.
- Continua il tuo viaggio con una degustazione alla cieca di 10 soju tradizionali premium, confrontando sapori unici oltre la familiare bottiglia verde. Goditi spuntini leggeri mentre ti connetti con gli altri ospiti in un ambiente rilassato della birreria.
Più che una degustazione, questa è un'esperienza immersiva nell'autentico patrimonio alcolico della Corea.
Cosa aspettarsi
Andate oltre la familiare bottiglia verde e scoprite la vera cultura del bere della Corea alla Baekusaeng Brewery. Assaggiate makgeolli freschi di stagione, confrontate stili tradizionali e commerciali e imparate come il vino di riso iconico della Corea viene prodotto utilizzando tecniche secolari.
Poi mettete alla prova il vostro palato con una degustazione alla cieca di 10 soju tradizionali premium, abbinati a stuzzichini leggeri. Guidati da un sommelier certificato di alcolici coreani, esplorerete la storia, l'artigianato e i sapori delle bevande più celebrate della Corea in un'esperienza divertente e interattiva.







Buono a sapersi
Assaggerete un'ampia varietà di Makgeolli e Soju, quindi vi consigliamo di non arrivare a stomaco vuoto. Saranno forniti degli snack leggeri per migliorare la vostra esperienza.
Recensioni
Assolutamente fantastico. Joe è stato molto accogliente e super preparato. Ha reso l'esperienza istruttiva e divertente allo stesso tempo. Puoi anche acquistare alcuni dei prodotti che ti sono piaciuti alla fine della degustazione. Lo consiglio al 100% a chiunque :)
Molto illuminante per la cultura coreana e per come avviene il processo di creazione e popolarizzazione delle bevande. Avrei voluto farlo all'inizio del viaggio per avere un contesto. Ha condiviso con me il contatto di un produttore locale di Makgeolli, così potrò fare altre esperienze quando tornerò a casa. Consiglio vivamente questa esperienza!
È stata un'esperienza divertente, soprattutto se siete persone interessate agli alcolici e al processo di produzione. È stato molto istruttivo in un'atmosfera senza pretese, mentre si assaggiavano ottimi makgeolli e soju. Lo consiglierei sicuramente a chiunque visiti Seul.
Ho imparato così tanto da Joe sull'alcol coreano! Se hai anche un minimo di interesse per l'alcol, ti consiglio vivamente di seguire questo corso di degustazione. Ci sono anche altri corsi, che potrei provare la prossima volta che visito la Corea del Sud! È stato così divertente cercare di indovinare quale bevanda fosse quale, e le spiegazioni sui processi e le differenze tra ogni tipo sono state affascinanti. Non sapevo che il soju avesse così tante sfumature, sicuramente un'esperienza illuminante! Grazie mille!
Un'attività assolutamente imperdibile a Seoul! Credo che la cultura possa essere compresa attraverso il cibo e l'alcol. Questa è stata un'ottima finestra sulla storia delle bevande in Corea. Prodotti assolutamente deliziosi da assaggiare. È stato uno dei momenti salienti del mio viaggio.
Ottima esperienza, molto istruttiva, l'host è adorabile e un sacco di alcolici ☺️
Joe era incredibilmente competente, paziente con le nostre domande, aperto e disponibile a condividere sia la storia che il prodotto! Sono incinta e non ho potuto partecipare alla degustazione di bevande alcoliche, ma Joe è stato così gentile da farmi sentire inclusa nelle sfide attraverso l'olfatto e mi ha offerto una deliziosa bevanda dolce a base di riso. Secondo mio marito, il Makgeolli era fenomenale. Torneremo sicuramente la prossima volta che saremo a Seoul così potrò provarlo!
Non solo ci siamo goduti il makgeolli, ma è stato molto meglio conoscere il proprietario e farci raccontare brevemente la storia del makgeolli e di come viene fatto. Grazie per l'esperienza e spero di tornarci di nuovo.
Questa è stata un'esperienza STRAORDINARIA! Joe è stato fantastico! Ho imparato molto su Makgeolli e Soju! Grazie Joe per aver reso il nostro viaggio ancora migliore con questa esperienza!
Ci siamo divertiti un mondo imparando e assaggiando makgeolli e soju con Isaac, lo consigliamo vivamente per una sosta divertente mentre siete a Seoul!
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