L'expérience de ce cours de cuisine thaïlandaise a été fantastique ! Le professeur a expliqué les choses en détail et avec patience, démontrant étape par étape, de l'identification des ingrédients et de l'association des épices aux techniques authentiques, ce qui a permis aux débutants de s'y mettre facilement. Les plats que nous avons préparés nous-mêmes avaient une saveur authentique, avec des couches de saveurs aigres, épicées, fraîches et parfumées. Non seulement nous avons appris à préparer plusieurs plats thaïlandais classiques, mais nous avons également découvert la culture culinaire locale. Ce fut une expérience très enrichissante, je la recommande vivement !