[ENG/中文] Cours de cuisine à Bangkok avec visite du marché et balade en tuk-tuk

Notre professeur était incroyable et très gentille. C'était tellement génial d'apprendre à préparer les plats que j'aime tant. J'ai beaucoup appris de ce cours et j'ai préparé des plats si délicieux que tous les autres plats que j'ai mangés auparavant et que je mangerai à l'avenir ne peuvent pas rivaliser.

J'ai participé à cette expérience avec mon fils de 12 ans. Juney est très sérieuse et aimable. Les quatre plats que nous avons préparés étaient tous très réussis. C'était une excellente expérience. Je la recommande à tout le monde.

Le meilleur du meilleur ! June est très amicale et gentille, non seulement pour la cuisine, mais elle nous a beaucoup parlé de l'histoire et du contexte des plats ! La visite du marché a vraiment rendu ce voyage différent, nous avons rencontré des habitants et découvert la culture ! Le cours était également très bien préparé !

J'ai adoré le cours de cuisine thaïlandaise, je le recommande à ceux qui ne veulent pas suivre les circuits touristiques classiques et qui souhaitent vivre une expérience locale authentique. J'étais la seule personne inscrite au cours du matin, c'était donc un cours particulier, une aubaine ! 😆 Avant le début du cours, nous avons fait un tour en tuk-tuk au marché traditionnel. June nous a présenté quelques plats traditionnels thaïlandais et les produits que l'on peut trouver au marché. C'est un vrai marché traditionnel, où l'on ne croise pas beaucoup de touristes. En passant devant un étal de poisson, June nous a expliqué que l'on pouvait acheter du poisson pour le relâcher dans la nature : acheter des anguilles pour attirer la richesse, des tortues à carapace molle pour vivre longtemps et des poissons-docteurs pour une bonne santé. Comme la rivière est juste à côté, on peut même demander au vendeur de poisson de relâcher le poisson à distance via Line. Je ne suis pas sûre d'être d'accord avec tout ça, mais c'était intéressant. Le cours de cuisine thaïlandaise comprenait la préparation de quatre plats : soupe Tom Yum, Pad Thaï, poulet au curry et riz gluant à la mangue. June nous a expliqué les ingrédients et nous a raconté quelques anecdotes. Le processus de préparation était très relaxant et chaque plat était délicieux 🥹. Les bons ingrédients font vraiment la différence pour obtenir un goût thaï authentique. Le plus spécial était sans doute la pâte de curry, que nous avons moulue nous-mêmes à partir d'épices (on peut en acheter de la toute faite au marché, mais celle faite maison est vraiment plus parfumée !). Chaque plat était préparé en portion individuelle, que nous avons dégustée aussitôt. C'était parfait de repartir le ventre plein ! 😆

Notre famille de 4 personnes a participé au cours de cuisine anglaise donné par Jan. Elle a une licence et une maîtrise en anglais, il était donc facile de comprendre son anglais. Nous avons commencé par un trajet en Tuk Tuk jusqu'au marché et elle nous a montré et expliqué l'histoire de ce marché spécifique et des différents stands. Les plats que nous avons préparés étaient une soupe Tom Yum, un Pad Thaï, un curry Massaman et du riz gluant à la mangue. Ce fut une révélation et une expérience amusante pour la personne de notre groupe qui n'avait jamais voulu participer à un cours de cuisine. Je le recommanderais sans hésiter.

J'ai suivi des cours de chinois pour me mettre au défi d'apprendre l'indonésien. J'étais seule au cours du matin, mais ça continue ! June est une enseignante joyeuse et gentille, j'adore ! Elle parle aussi très bien chinois. J'espère que si les Chinois viennent à Blind Valley, ils pourront y découvrir la cuisine thaïlandaise. Je recommande !

C'était un jour très spécial pour moi. Grâce aux vastes connaissances, à la gentillesse et à la considération de l'enseignante June, j'ai pu passer un moment très agréable. Un autre avantage de ce cours est qu'il est proche de la gare la plus proche et j'ai pu le trouver tout de suite. C'est peut-être le seul cours de cuisine où vous pourrez prendre un tuk-tuk pour vous rendre au marché ! Au marché, on nous a donné une explication détaillée sur les légumes, les fruits de mer et les fruits. Nous avons passé environ 30 minutes au marché, puis sommes retournés en classe et avons commencé à cuisiner. Après avoir préparé chaque plat, nous l'avons mangé dans une pièce fraîche avant de préparer le plat suivant. La salle de classe était très propre et les quatre plats étaient délicieux et nous étions très satisfaits. Merci beaucoup, professeur June !

Merci pour cette expérience formidable ! Notre professeur était adorable, très patient et amusant. Nous avons apprécié la balade en tuk-tuk jusqu'au marché, avons mangé quelques en-cas et sommes retournés suivre le cours. Nous avons préparé quatre plats différents, tous délicieux. Je recommande vivement cette expérience.

Le cours de chinois du matin était complet, nous nous sommes donc inscrits au cours d'anglais de l'après-midi. Je ne m'attendais pas à ce qu'il y ait si peu de monde dans la classe. C'était comme un cours particulier. Quelle surprise ! L'explication du professeur June est très détaillée. Tout en enseignant des connaissances culinaires, elle vous parlera également de l'histoire et de la culture de ce pays, ce qui est très intéressant. À 14 heures, le professeur June nous a emmenés à un très grand marché en voiture tutu. Il existe toutes sortes d’ingrédients intéressants sur le marché. Nous avons également goûté gratuitement des desserts thaïlandais spéciaux en petits bols et observé comment le lait de coco est transformé. De retour en classe, la séance de cuisine pratique a commencé. L'enseignante June explique clairement chaque étape, ce qui facilite le démarrage, et même les enfants aiment participer. Les plats que vous préparez de vos propres mains avec de vrais ingrédients sont délicieux ! Après le cours, nos estomacs étaient pleins. Les enfants ont particulièrement apprécié le riz gluant à la mangue, à la fois beau et délicieux. L'école a préparé des réchauds spéciaux plus courts pour les enfants, ce qui est très réfléchi. Je recommande vivement à tout le monde d'en faire l'expérience !

Cours de cuisine qui en vaut vraiment la peine, avec une expérience complète du trajet en tuk tuk jusqu'au marché local, en essayant le dessert local à la noix de coco et au pandan, en cuisinant et en mangeant ! Cuisine thaïlandaise très simple à cuisiner mais délicieuse que vous pouvez recréer à la maison. Lalit est très sympathique et claire dans ses explications. Je ne m'attendais pas à ce que les plats soient si savoureux. C'était également agréable de cuisiner chaque plat et de le manger avant de passer au suivant, afin de toujours le manger bien chaud ! Merci à l'équipe de cuisine thaïlandaise de Lalit et d'Arun.