Baan Farm Thai Cooking School

Helenn est une cheffe compétente et sympathique, qui nous a emmenés au marché local et nous a guidés dans la cuisine. Elle a rendu la cuisine si facile et sans effort. Je la recommanderai sans hésiter à mes amis et à ma famille. Ce fut une expérience merveilleuse.

Une expérience de cuisine thaïlandaise très complète. Le cours a commencé par une visite du marché local, où nous avons découvert les ingrédients frais thaïlandais et ce qu'il faut rechercher lors de leur achat. Ensuite, nous sommes retournés à Baan Farm pour cueillir nous-mêmes des ingrédients frais avant de cuisiner. Nous avons cuisiné une grande variété de plats thaïlandais, notamment du curry, de la soupe, des plats sautés et des desserts. Les instructeurs ont tout expliqué clairement et nous ont guidés étape par étape, tout en maintenant la séance détendue et pratique. Nous avons été accueillis avec du thé bleu aux fleurs de pois papillon, ce qui était une délicate attention. Les portions étaient très généreuses, le cadre était paisible et toute l'expérience semblait authentique et bien organisée. Fortement recommandé à tous ceux qui souhaitent apprendre la véritable cuisine thaïlandaise.

La journée a commencé par une visite à un marché local, où notre instructrice, Mlle Poly, nous a fait découvrir les étals colorés, nous présentant les herbes, les épices et les produits frais thaïlandais. J'ai appris à distinguer les différents types de basilic, de piments et de currys, et j'ai pu goûter quelques ingrédients uniques directement sur le marché. Nous nous sommes ensuite dirigés vers la ferme elle-même, un cadre paisible et pittoresque entouré de verdure et de charme thaïlandais traditionnel. L'espace de cuisine était bien organisé et impeccable, avec des postes individuels pour chaque participant. Nous avons cuisiné plusieurs plats thaïlandais classiques à partir de zéro, comme le Pad Thai, le curry vert et le riz gluant à la mangue, en utilisant des ingrédients que nous venions de découvrir au marché. J'ai adoré le fait que tout soit pratique ; j'ai pu moudre la pâte de curry avec un mortier et un pilon, ajuster les saveurs à mon goût. Le meilleur moment a été de déguster le repas que nous avions préparé nous-mêmes. Chaque plat était plein de saveur, et la fierté de l'avoir préparé du début à la fin le rendait encore meilleur !

Ce fut une expérience parfaite. Pim était très aimable, sympathique et elle nous a tout expliqué très clairement. On vient vous chercher à l'hôtel, puis on va au marché et, avant de cuisiner, on récolte les ingrédients dans le petit potager de l'école. Nous recommandons cette expérience à 100 %. expérience :

Je recommande vivement de participer à ce cours. Je le conseille vivement à tous ceux qui s'intéressent aux cours de cuisine. Vous passerez une journée enrichissante. Le matin, l'hôte nous emmène au marché local du matin, puis nous retournons à la ferme pour cueillir les épices locales, en même temps, nous nous préparons également à cuisiner. Vous apprécierez la cuisine. Au fait, l'hôte est très amical et gentil. J'espère que tout le monde aime les plats thaïlandais.

Pin est vraiment une excellente instructrice et guide. Elle était très drôle et toujours souriante avec les clients. Le gars qui est venu nous chercher à l'hôtel était également très gentil. Il a discuté avec nous du marché. Bravo à toute l'équipe ! Je recommande vivement cette expérience !

C'était sympa qu'ils aient organisé un service de prise en charge et de retour. Nous sommes allés au marché pour acheter les produits que nous avons ensuite cuisinés. Le chef Pin était là pour nous aider et nous guider tout au long du processus de préparation. Je recommande vivement ce cours d'une demi-journée.

Pin est un hôte enthousiaste qui a partagé de nombreuses informations sur les ingrédients et la cuisine thaïlandaise. Nous avons apprécié la vue sur le paysage environnant. Il y avait une multitude de plats préparés. En résumé, c'était une expérience enrichissante et savoureuse.

Le cours de cuisine Baan à Chiang Mai en Thaïlande est l'une des meilleures activités à Chiang Mai. Le ramassage inclus est bon. Il y a aussi une visite du marché local et toute l'expérience du concept de la ferme à la table. J'ai beaucoup apprécié.

Une expérience qui vaut vraiment la peine ! Paint et son équipe ont fait de leur mieux pour créer une expérience inoubliable. Du service pratique de prise en charge et de retour à la visite du marché et à l'aventure de cueillette, chaque détail a été soigneusement planifié. Ces éléments ajoutés ont apporté une couche de charme supplémentaire à un cours de cuisine déjà exceptionnel. Hautement recommandé pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire unique !