Cours de cuisine thaïlandaise au Thai Cottage, visite du marché et du jardin d'herbes thaïlandaises

C'était une expérience formidable ! Organisation parfaite et nourriture savoureuse ! Le transport n'était pas sûr du tout - ils sont venus me chercher dans une camionnette avec des bancs à l'arrière ouvert, vous devriez donc vous y préparer. Toye (la guide) est une personne très polie et charismatique. Elle nous a expliqué les épices et les herbes thaïlandaises en plus du cours de cuisine. Son anglais est excellent.

Nous avons réservé à quatre et nous avons passé un moment formidable. Nous avons été jumelés avec quatre autres voyageurs et c'était un groupe agréable. Wave a fait un excellent travail pour s'assurer que tout se déroulait à temps, que nous passions un bon moment et que toutes nos questions sur la cuisine thaïlandaise soient répondues. Nous avons apprécié la prise en charge efficace à notre hôtel, l'arrêt au marché où les ingrédients thaïlandais nous ont été expliqués, puis notre expérience à l'école de cuisine. Nous avons passé un excellent moment et recommandons vivement cette expérience à d'autres !

Quelle expérience incroyable ! Notre guide, Toey, était EXCEPTIONNELLE ! Après être venus nous chercher à notre hôtel, Toey nous a emmenés dans un marché local pour nous expliquer certains des ingrédients que nous allions utiliser en cuisine. Ensuite, nous nous sommes dirigés vers l'école pour commencer à cuisiner ! Toey était amusante, gentille et nous a donné juste ce qu'il fallait d'instructions. Elle nous a tous guidés sans effort, même si la plupart d'entre nous cuisinions des plats différents. Nous avons mangé en 2 services, ce qui nous a permis de faire des pauses pour nous rafraîchir, car la cuisine est en plein air ! L'endroit est magnifique et fonctionne comme une machine bien huilée. Ma mère et moi avons passé un moment extraordinaire et nous ne pourrions rien dire de négatif. Nous recommandons vivement à tous ceux qui souhaitent apprendre la cuisine thaïlandaise traditionnelle ! De plus, le rapport qualité-prix est incroyable. 10/10 !

Lieu : Assez proche du centre-ville, dans un immeuble résidentiel où plusieurs cours ont lieu simultanément. Moniteur : Le professeur a une prononciation claire et les mots de base sont compréhensibles. Expérience : La partie sur la reconnaissance des légumes et des épices n'était pas difficile pour moi, le rythme de la cuisine était assez soutenu et il n'y avait pratiquement pas de place pour l'expression personnelle. De plus, ce que j'ai fait n'était pas très bon. Sécurité : Les professeurs assurent une sécurité de base en surveillant le feu de chacun. Équipement : L'équipement est assez récent, avec un style de cuisine familiale dans une petite cour. Expérience : C'est assez bon marché et le service est bon, ils améliorent la communication par e-mail avec vous et peuvent même vous déposer près de la vieille ville après la fin, mais cuisiner est vraiment fatigant.

Merci à Tu professeur de nous avoir récupérés à la maison d'hôtes. Après être montés dans la voiture, nous sommes arrivés au marché local coloré. Nous avons découvert de nombreuses herbes et ingrédients. J'aime beaucoup les ingrédients naturels. De retour à l'école de cuisine, nous avons cuisiné en deux étapes. Nous avons beaucoup mangé, je suggère de ne pas déjeuner la prochaine fois avant de venir 🤣. Apprendre à cuisiner des plats thaïlandais en anglais est très amusant. J'ai aussi rencontré des amis d'Australie et d'Allemagne. Nous avons préparé trois plats et un dessert. J'ai beaucoup aimé le riz gluant à la mangue à la fin. Merci pour cette demi-journée d'expérience amusante, j'ai beaucoup apprécié. Le déroulement du cours de cuisine est très fluide. La serrure de la porte des toilettes semble cassée, mais cela n'a pas d'incidence.

Pour un cours de cuisine thaïlandaise, ce n'est probablement pas le plus populaire, mais certainement l'un des meilleurs. Si vous êtes taïwanais et que vous êtes à l'aise avec un cours qui n'est pas en mandarin, choisissez celui-ci. Vous ne le regretterez pas.

La session de cuisine valait vraiment la peine. Ma mère et mon adolescent ont pu préparer du Khao soi (nouilles au curry du nord), du curry aigre, des nouilles pad thaï et du riz frit. Les instructions étaient simples et directes. L'instructeur, Balloon, était plein d'humour et a rendu toute la session de cuisine détendue et joyeuse. La visite au marché local a été une expérience formidable. La visite au jardin du cottage a été révélatrice car l'instructeur a expliqué et les a laissés toucher et sentir les différentes plantes et herbes à utiliser pour la cuisine. L'organisation du transport gratuit aller-retour depuis nos lieux préférés a été rapide et mise à jour de manière cohérente. Nous choisirons de participer à nouveau l'année prochaine lors de notre visite à Chiangmai.

Une expérience très intéressante qui permet d'apprendre comment les sauces de la cuisine thaïlandaise sont préparées. Le riz gluant doit être bouilli et cuit à la vapeur pendant plusieurs heures pour devenir moelleux. Le jardin contient également des ingrédients. La belle couleur des fleurs de pois papillon peut être utilisée pour colorer le riz. La cuisine thaïlandaise met l'accent sur les sauces, donc j'ai beaucoup appris cette fois-ci. Cependant, comme j'étais le seul Chinois, je n'ai pas compris 90 % de l'anglais, ce qui m'a fait perdre l'occasion de me faire des amis...

J'ai passé un très bon moment à apprendre à cuisiner de bons plats thaïlandais ! Nous étions un petit groupe de 7 personnes, et tout s'est bien passé avec la prise en charge également. Je recommande.

C'était une excellente expérience et si vous aimez cuisiner, ce sera amusant pour vous !