Cours traditionnel de fabrication de kimchi à Séoul
Nouvelle activité
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- Expérience de la tradition familiale : Apprenez les techniques authentiques de fabrication du kimchi auprès d’une entreprise familiale avec des générations de tradition.
- Compréhension culturelle approfondie : Explorez la science, l’histoire, la signification culturelle et les aspects sanitaires derrière le kimchi, l’aliment fermenté emblématique de la Corée.
- Ingrédients frais de la ferme : Cuisinez en utilisant des ingrédients frais et de première qualité provenant directement de notre ferme familiale.
- Au-delà du kimchi : Dégustez une variété de plats préparés avec ou accompagnés de kimchi, créant une riche expérience gustative coréenne.
- Souvenir spécial : Ramenez votre kimchi fait main dans votre pays d’origine comme une expérience unique et mémorable.
Ce qui vous attend
Découvrez la fabrication authentique de kimchi avec des ingrédients de première qualité provenant de notre ferme familiale et de notre entreprise de kimchi. Apprenez les techniques traditionnelles, explorez le rôle et les bienfaits de chaque ingrédient, et découvrez la culture, l'histoire et la vie quotidienne derrière le plat le plus emblématique de Corée.
- Thé de bienvenue et histoire du Kimchi familial
- Histoire, culture et bienfaits pour la santé du Kimchi
- Préparez 3 types de Kimchi avec des ingrédients de première qualité
- Préparez des crêpes au Kimchi avec du Kimchi fermenté
- Dégustez un repas coréen fait maison et emportez votre Kimchi chez vous
Dans ce cours, nous utilisons des ingrédients de première qualité provenant directement de notre ferme familiale et de notre entreprise de Kimchi!
Dans mon cours, vous découvrirez les méthodes traditionnelles et modernes de conservation du Kimchi !
Rapportez chez vous votre kimchi fait main comme souvenir parfait. De nombreux invités l'ont ramené avec succès dans leur pays d'origine.
Apprenez à préparer la recette de crêpes Kimchi la plus délicieuse du monde!
Apprenez le rôle de chaque ingrédient et comment il contribue à la saveur, un par un.
Une recette simple et précise que vous pouvez utiliser n'importe quand, n'importe où!
Apprenez les principes de la fermentation et comment maximiser les probiotiques.
Vous pouvez également découvrir des types de kimchi coréen moins connus, au-delà des variétés les plus familières. Il existe plus de 250 types de kimchi en Corée!
Avis
Avis pour : Semaine de cours de Kimchi
L'instructrice Grace est très gentille. J'ai beaucoup appris sur le kimchi grâce à elle. Le déjeuner kimchi qu'elle a préparé est également très délicieux.
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