Cours de cuisine de kimchi dans une maison traditionnelle Hanok et don de kimchi

Une expérience incontournable pour votre voyage ! Pour commencer, vous êtes dans un magnifique quartier historique. La petite taille du groupe (10 personnes) permet à l'instructeur Sam de se familiariser avec tout le monde ainsi que la communication entre les participants. J'ai été impressionné par la diversité des origines des participants. Sam a partagé beaucoup de connaissances et nous avons bien ri ensemble. C'est agréable de savoir que le kimchi que vous préparez et qui reste est directement distribué aux citoyens défavorisés. Mais vous avez aussi l'occasion de goûter votre propre création, ainsi que de cuisiner des crêpes au kimchi vieilli, accompagnées de porc et de tofu.

Participer à ce cours de fabrication de kimchi avec ma fille a été le point culminant de notre voyage ! Le cadre était un espace magnifique et traditionnel, à la fois authentique et serein, offrant l'atmosphère parfaite pour apprendre. Sam était absolument incroyable ! Super compétent, patient et passionné par l'histoire de la cuisine coréenne. Il a rendu le processus facile à suivre, même pour les débutants, et a partagé des informations fascinantes sur le processus de fermentation. Si vous recherchez une expérience culturelle pratique qui combine tradition et saveurs exquises, je ne saurais trop vous recommander ce cours !

Cette expérience de fabrication de kimchi était super et je la recommande ! Sam est un bon orateur et raconte aussi des histoires sur la vie en Corée du Sud (il y a donc une touche/leçon culturelle de temps en temps). Le cours lui-même est bien organisé et pour l'été, c'était agréable de tout faire dans une pièce climatisée 😅 Globalement satisfait et je le recommande si vous cherchez un cours de kimchi (avec des crêpes au kimchi !).

Excellent et intime cours de cuisine de kimchi avec Sam – c'est une personne très accueillante, gentille et formidable ! Il nous a bien guidés tout au long du processus et nous a parlé de la culture coréenne en même temps. Je recommanderais sans hésiter ce cours !

This was such a fun experience, we gained so much knowledge and the kimchi pancakes was so good! still waiting for the recipes and photos, but hopefully they arrive soon. :)

L'un des moments forts de notre premier voyage en Corée – une façon fantastique de découvrir un pilier de la culture coréenne, mais aussi un groupe amusant et animé, car il était dirigé par Sam, qui est si drôle et compétent ! La maison est si charmante – nous n'avons pas seulement eu la photo aléatoire d'un hanok extérieur, nous avons vécu une authentique expérience de fabrication de kimchi et un déjeuner vraiment délicieux avec le kimchi que nous avions préparé nous-mêmes. Parmi les trois merveilleuses visites que nous avons faites lors de notre voyage, c'est la seule que nous referions sans hésiter lors de notre prochain séjour. Merci Sam ! Ma fille de 19 ans et moi avons passé un moment merveilleux ! – Wendy et Brendan de Californie

J'ai eu une excellente expérience à ce cours de fabrication de kimchi organisé par Sam. L'espace était très propre et bien organisé, ce qui a rendu tout le processus confortable et facile à suivre. Sam a communiqué clairement avant et pendant le cours, nous savions donc toujours à quoi nous attendre et quoi faire ensuite. Le cours lui-même était très amusant, et le groupe avec lequel nous étions l'a rendu encore plus agréable – tout le monde était amical et impliqué. L'un des points forts a été de pouvoir déguster un repas accompagné du kimchi que nous avions préparé ; tout était délicieux et a vraiment complété l'expérience. Dans l'ensemble, c'était un cours bien organisé et agréable que je recommanderais sans hésiter.

Sam a été très gentil et compétent, et nous a aidés à préparer un kimchi vraiment délicieux. L'ambiance était charmante et c'était une excellente occasion de discuter avec d'autres voyageurs et d'en apprendre davantage sur la culture coréenne. Je le recommanderais sans hésiter !

Sam et sa femme Jay sont des hôtes fantastiques, et le cours était excellent, tout comme la nourriture que nous avons préparée nous-mêmes. On nous a servi du porc bouilli et du tofu qui complétaient parfaitement le kimchi et les crêpes au kimchi.

Ouah!!! c'était génial, drôle et divertissant. J'ai appris à faire du kimchi et c'était très utile. j'ai également pu rencontrer de nouvelles personnes. Je suis super contente d'avoir réservé le cours. Ça vaut le coup à 101% !! 🥰🥰