Visite gastronomique végétalienne d'une demi-journée au marché de Gwangjang
- Savourez plus de 10 plats de cuisine de rue coréenne, entièrement préparés sans viande, poisson, produits laitiers ni œufs – 100 % végétal
- Dînez en toute tranquillité – 95 % des stands proposent des plats qui semblent végétaliens, mais contiennent régulièrement des poudres et des bouillons d’origine animale
- Explorez le marché de Gwangjang avec un guide local anglophone ; évitez les barrières linguistiques et le stress lié aux commandes
- Écoutez des anecdotes amusantes sur chaque plat et sur le marché
- Petits groupes pour des dégustations interactives et des questions
Ce qui vous attend
Profitez de 11+ bouchées du marché coréen (sans viande, poisson, œuf, produits laitiers ou miel), pour que les végétaliens et les végétariens puissent dîner sans souci.
Les groupes sont limités à huit personnes, et chaque dégustation et boisson est incluse.
J'ai conçu cet itinéraire pour ma famille végétarienne. Avant leur arrivée, j'ai passé des semaines au marché de Gwangjang à vérifier des recettes, à discuter avec des cuisiniers et à repérer des stands déjà végétaliens ou heureux d'adapter leurs plats. Je l'ai affiné depuis, de sorte que chaque arrêt que vous visitez aujourd'hui est véritablement végétalien.
Je m'occupe de la commande et je partage les histoires derrière chaque plat et le marché lui-même, votre travail est donc simplement de goûter et d'explorer.
Note : Gwangjang est un marché traditionnel très fréquenté ; un contact croisé ou une contamination croisée peut se produire. “Ne convient pas aux personnes strictement sans gluten ou souffrant d’allergies alimentaires.”










Avis
Jungho était un guide formidable, fournissant des informations importantes sur la façon dont les aliments sont préparés et qui peuvent contenir des ajouts inconnus à base de viande dans des aliments apparemment végétariens. Il est agréable et notre groupe a passé un excellent moment ensemble. Il a même travaillé avec moi sur le niveau d'épices que je pouvais supporter. Je recommande vivement cette visite si vous êtes végétalien ou végétarien ou même si vous aimez la viande mais que vous voulez essayer des options végétales. Gardez de la place pour les délicieux beignets à la fin !
Notre guide, Jungho, en raison du régime végétarien de sa famille, a très consciencieusement déniché plusieurs délicieuses et authentiques spécialités coréennes de street food dans l'immense marché de Gwangjang. En suivant ses pas à travers le marché, on réalise à quel point il est difficile de comparer attentivement et d'éviter les ingrédients d'origine animale. Sans l'amour pour sa famille, cela serait impossible. Je suis ravi d'avoir eu l'occasion d'être le premier Taïwanais à participer à ce circuit. La conception principale du régime alimentaire de ce circuit est végétarienne occidentale. Les personnes qui ne mangent pas les cinq légumes à bulbe peuvent se renseigner à l'avance.
J'ai adoré ! Je suis une personne très maladroite, mais Jungho était très amical et instructif, je ne me suis pas sentie du tout sous pression et l'ambiance générale était très accueillante. Il est difficile de trouver des options végétariennes, et extrêmement difficile de trouver des options végétaliennes, Jungho nous a donné de nombreux endroits parmi lesquels choisir. Je le recommanderais sans hésiter à tous les végétariens/végétaliens en difficulté, ou même à n'importe qui !
Cette excursion était vraiment excellente. Si vous êtes végétarien ou végan en Corée, vous savez qu'il peut être un peu difficile de trouver de la nourriture coréenne authentique. Mais cette excursion était une occasion fantastique d'explorer le marché et de savourer de délicieux plats coréens. Nous avons essayé une variété de plats coréens de base comme le gimbap, le bibimbap et les crêpes aux haricots mungo (avec du vin de riz pour ceux qui voulaient essayer!), et plus encore ! J'ai vraiment apprécié de passer la soirée avec Jungho malgré le froid, et je recommande vivement cette excursion à tous ceux qui souhaitent goûter à une cuisine coréenne authentique 🥢
Nous avons fait un tour gastronomique végétalien avec Jungho, et ce fut l'une des meilleures expériences que nous ayons vécues à Séoul ! Il était TRÈS bien informé et nous a beaucoup appris sur la culture coréenne. Prévoyez absolument d'avoir faim, car il y a tellement de plats délicieux à manger ! Les crêpes aux haricots mungo étaient le plat préféré de ma fille. Je le recommande VIVEMENT !!
Quand Jungho dit d'arriver affamé, croyez-le. Nous avons mangé et bu à notre faim et avons tellement appris sur la cuisine et la culture coréennes. Les points forts ont été le kimbap, le vin de riz et les beignets à la fin (pas de photos, nous les avons mangés trop vite). Une excellente visite pour les végétaliens, les végétariens et qui vaut la peine pour tout le monde.
6 étoiles !! Une visite incroyable avec une nourriture délicieuse préparée par un hôte formidable, Jungho. Nous avons parcouru le marché, discuté de la cuisine et de la culture de la boisson coréennes, et avons dégusté de charmantes bouchées et boissons. Je recommanderais totalement cette visite à tout le monde.
La visite avec Jungho était géniale ! Nous avons passé un excellent moment avec lui et le groupe à goûter et à essayer de délicieux plats et boissons. Il nous a même invités à goûter une sorte spéciale de vin de riz 🍶. Nous recommandons vivement la visite et il y avait plus qu'assez de nourriture pour tout le monde. Merci beaucoup pour cette soirée amusante !
Cette visite a dépassé mes attentes. Jungho était un excellent guide. Il a expliqué l'histoire du marché et a trouvé des endroits exceptionnels pour la nourriture végétalienne. Apprendre sur la nourriture et les coutumes était super aussi. La nourriture était incroyable. J'ai particulièrement aimé le tteokbokki, mais tout était génial. Je recommanderais certainement comme un must pour les végétaliens et les végétariens à Séoul!
Notre guide touristique Jungho était super sympa ! Il est très instructif et possède une connaissance approfondie du marché ! La visite en vaut vraiment la peine car nous avons pu goûter à de nombreux délicieux plats coréens végétaliens ! Petite note, venez affamés pour cette visite et soyez prêts à MANGER beaucoup ! Vraiment très amusant. Le guide a également fait des pieds et des mains pour nous procurer des boissons non alcoolisées car nous avions dit que nous ne buvions pas d'alcool, et il nous a aussi offert un petit cadeau gourmand à emporter chez nous ! Merci beaucoup Jungho ! Nous avons vraiment apprécié !
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