The Chinese Restaurant | Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui | Chinese Cuisine | All-you-can-eat Dimsum Set

C'était une bonne affaire avec des dim sum corrects. Nous avons emmené 3 petits enfants avec nous et ils ont vraiment adoré leurs raviolis aux crevettes. Le restaurant est spacieux et le personnel est sympathique.

C'est la deuxième fois que je prends un buffet Dim Sum dans ce restaurant. La nourriture et le service sont maintenus à un niveau élevé. Bon travail.

La qualité de la nourriture est excellente. De nombreuses sélections de dim sum peuvent être choisies. l'environnement est également calme et confortable.

Après avoir essayé les dim sum à plusieurs reprises, je peux confirmer que le service, l'environnement et la nourriture sont du même niveau. La portion de nourriture est juste et ne sera pas gaspillée.

Achetez-en 2, obtenez-en 2 gratuits, c'est une bonne affaire ! Le service et la qualité de la nourriture sont meilleurs que prévu👍🏻, cela vaut la peine de le recommander👍🏻Il y aura la prochaine fois !

La qualité de la nourriture est satisfaisante, le service est de première classe, l'environnement de l'hôtel est confortable, achetez-en deux, obtenez-en deux gratuitement, et vous pouvez également l'utiliser le samedi pour boire.

環境地方舒適 職員落單同跟單快速 點心夠熱 味道很好 種類多選擇 下次再有機會一定會 再次幫襯

Le patronage avait lieu un samedi matin et il n'était pas complet. Lorsque je suis entrée dans la salle, l'employée féminine m'a parlé mais n'a regardé que l'écran de l'ordinateur et les documents sur scène, sans établir de contact visuel tout le temps. Un serveur est venu prendre les commandes. J'ai demandé combien de cages de raviolis aux crevettes et combien de cages de siomai. Puis il a répondu : « Pourquoi ne me dites-vous pas combien de pièces ? Nos dim sum sont calculés pièce par pièce. Il n'y avait rien de mal à ce qu'il dise cela, mais son ton était très direct et sans sourire, comme si je ne savais pas que les dim sum étaient commandés un par un et que c'était de ma faute. Alors, quand j'ai commandé le porc grillé, je lui ai demandé combien de morceaux il y avait dans une assiette. J'avais prévu de voir combien d'assiettes je commanderais. De façon inattendue, il a répondu : « Je ne sais pas compter. Je vais effrayer le chef. . Je vais commander quatre assiettes." "Hé." Cette expérience affecte grandement votre intérêt pour les repas ultérieurs. Plus tard, j'ai vu que le serveur déshabillé avait une attitude amicale envers les invités à la table voisine et j'ai souri d'après ses paroles, j'ai cru que le serveur était un client régulier. Par conséquent, si vous n'êtes pas un client régulier, vous voudrez peut-être y prêter attention, ou l'hôtel peut envisager de mettre en place un système d'adhésion pour divertir uniquement les clients réguliers, afin que nous sachions que nous n'avons pas besoin de considérer ce restaurant. Côté nourriture, les frits sont meilleurs que les cuits à la vapeur, et le porc grillé n'a pas de surprises comme prévu. Y retournerez-vous ? Ce genre d'attitude de service dans un hôtel de ce nombre d'étoiles.

Achetez-en deux, obtenez-en deux gratuitement, le prix moyen par personne est d'environ 250, en gros essayez tous les dim sum, le goût est correct, la soupe Laohuo, le porc grillé, les boulettes de crevettes, les siomai sont moyens, en fonction de la qualité de l'hôtel, il y a de meilleurs choix à prix réguliers !

Le serveur n'a pas servi la nourriture pendant 20 minutes après avoir pris la commande, alors que les autres convives assis plus tard avaient déjà été servis plusieurs fois. Nous avons suivi la commande jusqu'au serveur, seulement pour recevoir une réponse indiquant que la commande avait été passée. Ils ont également essayé de nous donner des collations que nous n'avions pas commandées, et ont finalement fait un suivi auprès du responsable, pour découvrir que la commande avait été passée. n'a pas été placé en raison d'une erreur technique. Après la correction, il a fallu au total une demi-heure pour que deux dim sum soient servis, et après avoir terminé le repas, il a fallu encore 15 minutes pour que d'autres dim sum soient servis. Le personnel a répondu que le problème était dû au fait que la cuisine était équipée. difficulté à digérer trop de commandes à la fois. Comme l'heure du repas n'est que de deux heures, une telle erreur a retardé près de la moitié du temps et les membres de la famille qui n'ont pas pris de petit-déjeuner ne peuvent que mourir de faim. Au départ, j'avais choisi de prendre le thé du matin à l'hôtel pour fêter l'anniversaire de ma famille, mais je ne m'attendais pas à ce qu'il y ait un sérieux problème de commandes manquées, ce qui m'a très déçu. En fait, j'ai été très satisfait de la qualité des plats et de l'environnement. Finalement, le serveur s'est excusé et tout le personnel a fourni un service attentif et courtois. Je ne veux vraiment pas donner une critique négative et rendre la tâche difficile. le personnel. Je pense que le problème cette fois-ci est qu'il n'y a pas assez de main d'œuvre pour faire face à la situation. Pour les commandes intensives, il est recommandé d'introduire le placement des commandes en libre-service.