Käytännön Pho & Kahvin Keitto Kuten Paikallinen Salaisessa Puutarhavillassa
Valmista ruokaa tilavissa puutarhavilloissa, jotka ovat täynnä reheviä pihoja ja vehreyttä. Sofitel Metropolen entisen keittiömestarin kouluttamien kulttuuritarinankertojien opastuksella opit paitsi aitoja vietnamilaisia ruokia, myös niiden takana olevat perinteet, tarinat ja päivittäiset rytmit. Viiden tähden palveluilla ja intiimillä ympäristöllä tämä on ensiluokkainen mutta sielukas matka Hanoin kulinaariseen perintöön.
Mitä odottaa
Astu piilotettuun puutarhavillaan lähellä Hanoin vanhaakaupunkia ja löydä vietnamilaisen keittiön sydän. Paikallisen kulttuuritarinankertojan opastuksella valmistat aidon kulhollisen Phở-keittoa (naudanliha tai kana) alusta alkaen – haudutettua lientä, tuoreita yrttejä ja perinteisiä reseptejä. Matkan varrella kuulet henkilökohtaisia tarinoita ja paikallisia perinteitä, jotka herättävät tämän rakastetun ruokalajin eloon.
Nautittuasi kotitekoisesta Phở-keitostasi jatka matkaasi Vietnamin rikkaaseen kahvikulttuuriin. Kahviasiantuntijan opastuksella valmistat ja maistat valitsemasi erikoiskahvityylin – muna-, kookos-, suola-, Nâu/Đen- tai Bạc Xỉu -kahvin. Tämä kokemus on enemmän kuin pelkkää ruoanlaittoa; se on merkityksellinen maistiainen vietnamilaisesta kulttuurista, jonka muistat ja jota vaalit.














Arvostelut
I had a very informative time making Vietnamese pho and local-style coffee at the cooking class. Pho: I was able to learn in detail from the process of making the broth to preparing the noodles and toppings. I am very satisfied to have gained tips on recreating the deep, local flavor at home. Coffee: I learned how to extract and make Vietnam's signature rich and sweet coffee using condensed milk and cream. The process was not complicated yet tasted wonderful, making it very practical. Thanks to the instructor's kind explanations and systematic guidance, even beginners can easily follow along. I highly recommend it for the opportunity to enjoy the dishes you make yourself.
experience: it was sucha fun experience learning how to make pho and coconut coffee with Chris instructor: chris was so friendly and very informative. safety: table is squeaky clean and also the equipment used location: their guide is easy to follow
Kaunis sijainti ja Maxie, ohjaajamme, oli erittäin avulias ja ammattitaitoinen. Ruoka oli niin herkullista ja reseptin oppimisen arvoista 🙂↕️ söimme sen jälkeen munakahvia ja se oli kuin jäätelöä. Suosittelisin ehdottomasti tätä kokkikurssia, olet varmasti hyvissä käsissä.
Paras paikka ikinä. He päivittivät huoneemme. Alex vei meidät torille ja valitsimme tuoreita tuotteita paikalliselta torilta. Interaktiivinen ja erittäin mukaansatempaava kokemus. Hän on mahtava!!! Palasimme keittiöön ja valmistimme phoa, kevätrullia, ja hän keitti munakahvia. Upea kokemus. 100000/10. Erittäin
フォーとコーヒーの教室に参加いたしました。とても親切に教えてくれます。あまり英語が話せなくても、簡単な単語でだいたい大丈夫です。今回は参加者からわたしだけで、マンツーマンの授業でした。もちろん、作ったフォーやコピーは食べて飲むことができます。可愛い先生と一緒に食事とお茶が出来て最高でした。一緒に写真も撮っていただき、感謝、感謝です。ありがとうございました。是非、みなさんにも参加してもらいたいです。
The location was beautiful and Long was very welcoming and friendly. Long made sure all participants were included and shared stories and about life in Vietnam. 😄
Pääsin kokemaan vietnamilaisen ruoan maun ja aromin tänään kanssasi jakamallani tunnilla. Olen varma, että sinun piti kiinnittää tarkkaa huomiota prosessiin, koska olit lasten kanssa, mutta kiitos huomaavaisuudestasi. Tämänpäiväinen kokkikurssi oli hauska, mutta olin haltioissani, koska riisinuudelit maistuivat niin hyviltä.
Minulla oli aivan ihana aika Rose Kitchenissä Hanoissa! Osallistuin ruoanlaittokurssille Maxien kanssa, ja hän oli aivan uskomaton. Hänen englannin taitonsa ovat erinomaiset, ja hän selitti kaiken niin selkeästi. Teimme phoa ja munakahvia, ja opin samalla paljon vietnamilaisesta ruoanlaitosta ja kulttuurista. Maxie todella tietää mitä tekee ja teki koko kokemuksesta hauskan, rennon ja nautinnollisen. Suosittelisin tätä kurssia ehdottomasti kaikille Hanoissa vieraileville, se on loistava tapa oppia, kokata ja pitää fantastinen aika!🤗
Kim oli erittäin ystävällinen ja loistava opas vietnamilaisen ruoanlaittoon! Suosittelen ehdottomasti.
We did Pho and Egg Coffee with Long. It was a lovely afternoon and he supplied us with lots of background information about the dishes. They were also doing a vegetarian variant for us. Would 10/10 recommend!
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Piilotettu helmi -ruoanlaittokurssi Hanoissa: Cha Ca & Goi Cuon & ilmainen kahvi
Hanoi Maya Kitchen perinteinen ruoanlaittokurssi ja markkinakierros
Banh Mi -leivonta- ja kahvinvalmistuskurssi: Ranskalainen perintö Hanoissa
Vietnamin kansallisen taidemuseon lippu Hanoissa
Hanoissa Michelin-valittu katuruokakävelykierros Train Streetin kanssa
Hanoilainen kokkikurssi: Bun Cha, Pho & kesärullat ilmaisella kahvilla
Rose Kitchen -ruoanlaittokurssi ja paikallinen markkinakierros Hanoissa
Hanoan Apron Up -kokkauskurssi




