Hablando en serio, si te consideras un fanático del durián, ¡este viaje es sin duda la experiencia más valiosa e impactante de todo Penang! Los días anteriores, comer en el centro de George Town ya me hacía sentir muy feliz, pero nunca imaginé que viajar una hora en coche hasta las montañas, a esta granja orgánica pura en Balik Pulau (según el propietario Eric, han mantenido la granja completamente libre de pesticidas químicos durante más de 80 años), y experimentar la frescura impactante de comer la fruta recién caída, sería completamente diferente a lo que se come normalmente en Hong Kong. ¡Hoy realmente he batido mi récord personal, probando ocho variedades de una sola vez: Qing Pi, Hulu, Kun Poh, Kim Poh, Xiao Hong, Jin Yu, D15 y el legendario Liu Bai! Como todas las frutas se abrieron y comieron entre 2 y 6 horas después de caer naturalmente, la pulpa era increíblemente densa, sin una gota de agua. Lo más sorprendente es que hoy, en el durián, ¡pude saborear palomitas de maíz 🍿, un aroma natural a coco 🥥 y un intenso sabor a café negro ☕! Realmente dudé si estaba en un buffet de postres de lujo y no en una plantación de durián. En la granja también experimenté la recolección y el consumo de rambután y mangostán directamente del árbol, los más jugosos. Comer mangostán después del durián para refrescarse es simplemente excelente. Aunque el viaje desde la ciudad hasta la montaña dura una hora, por este sabor perfecto, ¡definitivamente vale la pena! Un recordatorio: para proteger el ecosistema, la granja requiere reserva anticipada a través de Klook; ¡no se permiten visitas sin cita previa! ¡La próxima vez que vaya a Penang, definitivamente me apuntaré de nuevo!