California tours gastronómicos

Comenzando con una impresionante foto bajo el majestuoso cielo azul del Puente Golden Gate, nos adentramos en el corazón de Sonoma y Napa. Entre las bodegas y viñedos de Madonna Estate, Roche Winery y BR Cohn Winery, no solo degustamos los vinos tintos y blancos más frescos de la temporada, sino que evolucionamos de simplemente "beber" a "saber catar", dominando el paradigma profesional de observar el color, oler el aroma y distinguir el sabor. Observar los viñedos brotar en primavera y luego pasear por el pintoresco pueblo rural de Sonoma, sintiendo esa tranquilidad lejos del bullicio, esta sensación de plenitud que va desde la belleza visual hasta el aprendizaje profundo del paladar, es simplemente un resumen perfecto del sol, la historia y el estilo de vida de California en un solo día.

Fue un gran recorrido donde aprendí mucho sobre la elaboración del vino, los tipos de vino que existen y también las uvas que se utilizan para hacerlos. ¡Altamente recomendado!

El tour por el Valle de Napa, visitando tres bodegas, fue excelente. Especialmente, nuestro guía Steve, que es chino-americano, fue muy amable. En el camino, hizo paradas breves en lugares para fotos como el Puente Golden Gate, y tuvo la consideración de permitirnos ir al baño en el camino de regreso desde Napa. Aunque viajamos con dos niños que no disfrutan del vino, ellos también pudieron divertirse tomando fotos gracias a los hermosos paisajes. ¡Lo recomiendo encarecidamente!