Califórnia Passeios gastronômicos

Começando com a deslumbrante vista do céu azul da Ponte Golden Gate, mergulhamos no coração de Sonoma e Napa. Entre as adegas e vinhas da Madonna Estate, Roche Winery e BR Cohn Winery, não só degustamos os vinhos tintos e brancos mais frescos da estação, como também evoluímos de "beber vinho" para "saber degustar vinho", dominando os paradigmas profissionais de observar a cor, sentir o aroma e distinguir o sabor. Observar as vinhas a brotar na primavera e depois passear pela pitoresca cidade rural de Sonoma, sentindo a tranquilidade longe da agitação, esta sensação de plenitude, desde a beleza visual até à aprendizagem profunda do paladar, é simplesmente um resumo perfeito do sol, da história e do estilo de vida da Califórnia, tudo condensado neste dia perfeito.

Foi um ótimo passeio onde aprendi muito sobre a produção de vinho, os tipos de vinho existentes e também as uvas usadas para fazer vinhos. Altamente recomendado!

A excursão pelo Vale do Napa, visitando três vinícolas, foi excelente. O guia Steve, que é sino-americano, foi especialmente gentil. No caminho, ele parou em pontos turísticos como a Ponte Golden Gate para tirarmos fotos e, com muita consideração, nos permitiu parar para ir ao banheiro no caminho de volta de Napa. Embora tenhamos viajado com duas crianças que não apreciam vinho, elas puderam se divertir tirando fotos graças à bela paisagem. Recomendo fortemente.