Saborea la Frontera: Una Aventura de Tour Gastronómico en Tijuana desde San Diego

Baja California se ha convertido en un centro culinario donde chefs nacionales e internacionales descubren una abundancia de ingredientes frescos y han creado la cocina Baja Med, una fusión única de sabores mexicanos y mediterráneos. Tijuana, justo al otro lado de la frontera de San Diego, sirve como crisol donde las técnicas regionales mexicanas se mezclan para formar nuevos sabores audaces. Con su raro clima mediterráneo, la región sustenta viñedos y olivares introducidos por misioneros hace siglos. Valle de Guadalupe es ahora el principal productor de vino de México, mientras que la costa ofrece atún fresco, langosta y erizo de mar. En este tour gourmet de un día, visitará tres de los mejores restaurantes, probando interpretaciones ingeniosas de tacos clásicos y ahumados platos a la parrilla de leña. No se pierda la cerveza artesanal local, los cerveceros de Tijuana están causando sensación.