Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin | Alva House | Almuerzo buffet, cena buffet, brunch buffet
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Ding Dim 1968 in Central
Qué esperar
Almuerzo Buffet
Selección de Delicias:
- Plato de mariscos de temporada helados y sashimi
- Barra de ensaladas saludables del jardín - Especialidades del chef: sabores tailandeses agridulces, japoneses wafu y creativos internacionales
- Estofado de estilo Chaozhou
- Carne asada artesanal - Solomillo de ternera de primera calidad asado y paletilla de cordero de Nueva Zelanda
- Tempura de estilo japonés y festín de fritos globales
- Robatayaki japonés y brochetas de estilo asiático - Con brochetas del sudeste asiático, japonesas y de comino picante
- Pescado fresco de temporada al vapor estilo puerto pesquero
- Patas de cerdo con jengibre caseras
- Postres de pasión por el durián
- Famoso pastel de queso de la casa
- Tofu fa de manantial
- Helado Häagen-Dazs
Brunch Buffet
Selección de Delicias:
- Ostras frescas abiertas al momento
- Plato de mariscos de lujo de temporada helados (incluyendo pinzas de langosta y patas de cangrejo) y sashimi premium
- Carne asada artesanal - Solomillo de ternera de primera calidad asado y salmón con hierbas
- Festín de Teppanyaki - Cangrejo salteado con ajo y una variedad de platos principales de lujo
- Tempura de estilo japonés y festín de fritos globales
- Robatayaki japonés y brochetas de estilo asiático - Con brochetas del sudeste asiático, japonesas y de comino picante
- Pescado fresco de temporada al vapor estilo puerto pesquero
- Huevos revueltos con trufa negra y platos de huevo gourmet
- Mini pizzas artesanales horneadas al momento
- Arroz con sopa de temporada dulce y recién cocinado
- Cruasanes de caramelo crujientes de estilo coreano
- Clásico Baked Alaska gigante
- Tofu fa de manantial
- Helado Häagen-Dazs
Hora de Bebidas: Ofrecemos una selección de vinos espumosos, tintos/blancos, así como té con leche al estilo de Hong Kong y una variedad de bebidas para su disfrute. Zona de Juegos para Niños: Castillo hinchable Videojuegos
Cena Buffet de Mariscos Frescos Preparados al Momento (1 de abril a 10 de julio de 2026)
Alva House presenta una nueva serie de zonas de comida preparada al momento, que incluyen mariscos escaldados al instante, pez limón cortado al momento^, fritos al momento, brochetas coreanas y tailandesas a la parrilla al momento, mini pizzas horneadas al momento, etc. La nueva zona de estofado de estilo Chaozhou también presenta los Tres Tesoros de Sha Tin: pichón estofado^, congee de pollo, tofu fa, etc. Y para terminar, postres de chocolate de Dubái y con temática de mango, que sin duda dejarán a todos satisfechos.
Recomendaciones del Chef: Pez limón entero fresco importado de Japón cortado al momento^ Mini pizzas horneadas al momento bajo pedido Pichón estofado joven^ Mariscos escaldados al momento (mejillones frescos, almejas, calamares frescos y vieiras) Tierna paletilla de cordero marinada con salsa de estilo japonés a la plancha al momento^ Hígado de pato a la plancha Langostinos tigre empanados fritos al momento Postres de chocolate de Dubái Postres con temática de mango ^Disponible de viernes a domingo
Imprescindibles: Cangrejo pan, patas de cangrejo real, langosta fría, mejillones y ostras frescas abiertas al momento Teppanyaki y Robatayaki Helado italiano casero Helado Häagen-Dazs *La disponibilidad de los ingredientes puede verse afectada por la temporada
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Reseñas
El buffet del Hotel Alva siempre ha sido muy popular. Ahora, el buffet ha añadido una sección de mariscos cocinados al momento. Además, hay ostras frescas, langosta fría, entre otros. También ofrecen postres con chocolate de Dubái. Finalmente, tienen un área de juegos para niños, lo que permite a los padres relajarse mientras los pequeños se divierten, lo cual es excelente.
食物種類很多，味道不錯；甜品款式比其他酒店多，頗有心思。當日全場爆滿，侍應服務很好
Al hacer la reserva, avisamos al hotel de que un anciano de la familia celebraba su cumpleaños y que iba en silla de ruedas. El hotel nos ayudó a organizar los asientos y también preparó un plato de postre con una decoración de cumpleaños y velas. ¡Muchas gracias! En general, el personal del hotel es atento y cortés. En cuanto a la comida, hay mucha variedad, es fresca y se repone rápidamente, lo que hace que valga la pena.
食物質量一如既往的好，服務員態度都是一樣好好，已經多次在這店進餐，真心好不捨得這店結業，但都知經濟環境不好，酒店要轉型，明白的。今次食，唯有作個紀念。
El restaurante cuenta con un ambiente hermoso e higiénico, una amplia variedad de comida deliciosa, una amplia selección de sushi y bebidas, y una base de sopa de fideos digna de elogio. Sin embargo, no hay mucha variedad de postres. También ofrecen un servicio de transporte gratuito desde el hotel hasta la estación de Shimen, lo cual nos sorprendió gratamente.
餐廳環境：很乾淨 服務：收碟都好快 餐點口味：龍蝦好正三文魚腩新鮮又肥
El ambiente es limpio, el personal tiene una actitud excelente y la variedad de comida es abundante. Las ostras están muy frescas, las vieiras y el salmón son deliciosos y la comida a la parrilla es muy buena, especialmente los postres. Hay muchos postres de durian, lo que me hace sentir muy feliz. Además, los postres merecen un aplauso 👍👍👍
La calidad y variedad de la comida son muy ricas para este precio. Hay varias opciones de aperitivos, platos fríos, platos calientes, postres y fideos instantáneos. Recogen los platos rápidamente y el personal es muy amable. No pedimos tarta de cumpleaños, pero cuando pregunté si podíamos poner velas, me las dieron, además de tarjetas de chocolate y un encendedor. ¡Me parece un servicio muy atento! El local es un poco grande, así que quizás tengas que caminar unos pasos más para conseguir la comida. ¡Las personas mayores deberían comentarlo!
Siempre quise probarlo, pero vi una promoción de compra 2 y llévate 2 gratis. La cena media de fin de semana cuesta unos 500€ por persona. El ambiente es cómodo, la variedad de comida es bastante satisfactoria, siendo los más característicos el pato de ocho tesoros, el jade, el pato en rodajas, el helado de té con leche de burbujas y, por supuesto, el postre principal con temática de KMB. Hay una gran variedad de postres y los estilos de bebidas libres también son aceptables. El único inconveniente son las ostras, al principio se comen bastante grandes y gordas, pero luego se come el pastel de frutas para tener algo de olor y sabor amargo, y el área de comida está ubicada cerca de la puerta, sentado adentro para caminar una distancia para obtener la comida, y la tapa de la comida es pesada, muy extenuante
食物質量一如既往的好，服務員態度都是一樣好好，已經多次在這店進餐，真心好不捨得這店結業，但都知經濟環境不好，酒店要轉型，明白的。今次食，唯有作個紀念。
Preguntas frecuentes
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