Hotel Prudential | Café Garden | Almuerzo buffet, brunch buffet, cena buffet

El Café by the Park del Hotel Internacional BP, situado en Austin Road, Tsim Sha Tsui, ofrece un ambiente de comedor confortable, un servicio atento y una variedad de experiencias gastronómicas únicas. Desde entrantes frescos hasta postres exquisitos, seguramente deleitará cada una de sus papilas gustativas y le brindará una experiencia gastronómica placentera.

Almuerzo buffet internacional

Presenta una diversa selección de cocina asiática local y exquisitos platos occidentales, con el objetivo de brindar a los clientes una rica experiencia culinaria de verano.

El almuerzo buffet se centra en la saciedad y el sabor. El puesto de fideos recién cocinados ofrece ricos fideos de ternera estofados, mientras que la zona de teppanyaki tiene brochetas de pollo, panceta de cerdo y otros platos a la parrilla sabrosos. La zona de platos fríos y mariscos presenta una selección de sashimi y sushi frescos, así como mariscos congelados (como caracoles de mar, gambas frescas y mejillones), acompañados de una variedad de ensaladas chinas y occidentales. En cuanto a los platos calientes, desde gambas salteadas con salsa sambal de sabor del sudeste asiático y cordero asado al estilo indio, hasta el clásico pollo con callos de cerdo y pimienta china y costillas de cerdo asadas al estilo americano, la diversa selección puede satisfacer los gustos de diferentes comensales.

El buffet de la cena se mejora por completo con respecto al almuerzo. Cada huésped disfruta de una “bola de masa hervida con sopa de aleta de cangrejo y aleta de tiburón falsa”, lo que añade una sensación de ceremonia exquisita. Los aperitivos destacan por su fuerte sabor taiwanés, con pollo frito con sal y pimienta crujiente por fuera y tierno por dentro, y tortillas de huevo locales. La zona de platos fríos se mejora con la adición de una tabla de embutidos y quesos, y la selección de mariscos es aún más abundante, con patas de cangrejo y caracoles de mar. En cuanto a los platos calientes, la cena introduce ingredientes más preciosos, como rabo de buey estofado en vino tinto tierno y sabroso, pollo de tres tazas lleno de sabor, calamares con sal y pimienta de ajo dorado, y mejillones azules con salsa de crema de vino blanco francés. La zona de postres también está llena de sorpresas, además de una variedad de pasteles y postres chinos, también cuenta con helado Movenpick, pastel de piña y pastel de Malasia tradicional, dulce pero no empalagoso. Menú

Cena buffet "Fiesta de la Isla del Tesoro"

A partir del 1 de junio de 2026, el Café by the Park lanzará un nuevo tema, la "Cena buffet Fiesta de la Isla del Tesoro", donde podrá disfrutar de 3 horas de ricos sabores taiwaneses. El equipo de chefs ha preparado una serie de platos fríos y calientes deslumbrantes que se sirven por turnos, brindando sorpresas ilimitadas.

La zona de mariscos helados ofrece patas de cangrejo de nieve, mejillones cocidos congelados, caracoles de mar cocidos congelados, gambas cocidas congeladas y sashimi seleccionado, lleno de frescura; el puesto de fideos presenta los clásicos fideos de ternera estofados y pasta recién cocinada, además de una variedad de aperitivos callejeros taiwaneses y sabores caseros, incluyendo una tabla de estofados, pollo frito con sal y pimienta taiwanés, caracoles cocidos en vino picante y pollo de tres tazas, así como una variedad de delicias clásicas taiwanesas y globales que abren el apetito.

El teppanyaki en vivo cocina chuletas de cordero con hierbas, gambas grandes, lengua de res y lubina, con un aroma tentador. Carnes asadas recién cortadas como solomillo de Nueva Zelanda, Wellington de ternera y Wellington de salmón se sirven por turnos cada noche. La zona de postres concluye perfectamente con sopa de frijoles rojos con bolas de taro, pastel de piña y una serie de postres especiales combinados con helado Mövenpick. *En julio y agosto, todos los sábados y domingos, los clientes que cenen en el buffet de la noche recibirán una bola de masa hervida con sopa de aleta de cangrejo y aleta de tiburón falsa.

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