Clase de cocina tailandesa en Chiang Mai, visita a una granja orgánica y tren panorámico

La estación más septentrional de Tailandia. El viaje en tren recuerda a los de Taiwán en los años 70 y 80: vendedores ambulantes tradicionales, revisores de billetes y trenes rápidos con asientos numerados pero sin aire acondicionado. La clase de cocina fue una recomendación entusiasta de mi hija. Nos presentaron los ingredientes, fuimos a comprar provisiones y nos enseñaron su huerto (con agua estancada, pero nos ayudaron a recolectar los productos de antemano). Como éramos cuatro, cada uno pidió un té diferente, así que tuvimos la suerte de probarlos todos. No esperaba que el profesor fuera tan bueno, ni que su ayudante nos hiciera tantas fotos. Ja, ja, mi hija se lo pasó genial y ahora quiere que le prepare platos tailandeses la próxima vez.

Entrenador: Muy atento y dedicado en la enseñanza.