Clase de cocina tailandesa en Thai Cottage, tour por el mercado y el jardín de hierbas tailandesas

¡Qué experiencia tan increíble! ¡Nuestra guía, Toey, fue EXCEPCIONAL! Después de recogernos en nuestro hotel, Toey nos llevó a un mercado local para explicarnos algunos de los ingredientes que íbamos a utilizar en la cocina. ¡Después nos dirigimos a la escuela para empezar a cocinar! Toey era divertida, amable y nos dio la cantidad justa de instrucciones. Nos guio a todos sin esfuerzo, a pesar de que la mayoría de nosotros estábamos cocinando platos diferentes. Comimos en 2 turnos diferentes, dándonos descansos para refrescarnos, ¡ya que es una cocina al aire libre! El espacio es precioso y funciona como una máquina bien engrasada. Mi madre y yo lo pasamos de maravilla y no se nos ocurre nada negativo que decir. ¡Lo recomendaríamos encarecidamente a cualquiera que esté interesado en aprender la cocina tradicional tailandesa! Además, tiene una increíble relación calidad-precio. ¡10/10!

Gracias a la profesora Tu por recogernos en el B&B. Después de subir al coche, llegamos al colorido mercado local, donde aprendimos mucho sobre hierbas e ingredientes. Me encantan los ingredientes naturales. De vuelta en la escuela de cocina, dividimos la cocción en dos etapas. Comimos mucho, así que sugiero que la próxima vez no coman antes de venir 🤣. Aprender a cocinar comida tailandesa en inglés es muy divertido, y también conocí a amigos de Australia y Alemania. Dividimos en tres platos y un postre, me encantó el arroz glutinoso con mango al final. Gracias por esta divertida experiencia de medio día, la disfruté mucho. El flujo de la clase de cocina es muy fluido. La cerradura de la puerta del baño parece estar rota, pero no afecta.

¡Fue una gran experiencia! ¡Organización perfecta y comida deliciosa! El transporte no era nada seguro, me recogieron en una camioneta con asientos de banco en la parte trasera abierta, así que deberías estar preparado para eso. Toye (la guía) es una persona muy educada y carismática. Nos explicó sobre las especias y hierbas tailandesas además de la clase de cocina. Su inglés es excelente.

Cuatro de nosotros reservamos juntos y lo pasamos de maravilla. Nos emparejaron con otros cuatro viajeros y fue un grupo agradable. Wave hizo un gran trabajo asegurándose de que todo funcionara a tiempo, de que lo estuviéramos pasando bien y de que se respondieran todas nuestras preguntas sobre la cocina tailandesa. Apreciamos la recogida eficiente de nuestro hotel, la parada en el mercado donde nos explicaron los ingredientes tailandeses y luego nuestra experiencia en la escuela de cocina. ¡Lo pasamos muy bien y recomendaríamos esta experiencia a otros!

Valió mucho la pena la sesión de cocina. Mi madre y mi hijo adolescente pudieron preparar Khao soi (noodles al curry del norte), curry agrio, pad thai noodles, y arroz frito. Las instrucciones fueron sencillas y directas. El instructor, Balloon, fue muy divertido e hizo que toda la sesión de cocina fuera relajada y alegre. El tour al mercado local fue una gran experiencia. El tour al jardín de la cabaña fue revelador ya que el instructor explicó y les permitió tocar y oler las diversas plantas y hierbas que se utilizarían para cocinar. La organización del transporte gratuito de ida y vuelta desde nuestros lugares preferidos fue rápida y actualizada constantemente. Elegiremos unirnos de nuevo el año que viene cuando visitemos Chiangmai.

Realmente tuvimos la mejor experiencia. Pasamos el día aprendiendo auténticos platos tailandeses, ingredientes frescos, sabores intensos y mucha técnica. Disfrutamos mucho cocinando y aprendiendo sobre la comida tailandesa. Definitivamente una experiencia que hay que probar si te encanta la comida tailandesa.

Una experiencia preciosa y, sinceramente, uno de los momentos más destacados de mi estancia en Chiang Mai. Me divertí muchísimo aprendiendo a preparar platos tradicionales tailandeses y comprendiendo mejor los ingredientes y la cultura que hay detrás de la comida. Todo estuvo muy bien organizado y toda la experiencia se sintió muy personal y acogedora. La comida estaba absolutamente deliciosa y me encantó poder prepararlo todo yo mismo en lugar de simplemente observar. Me fui sintiéndome muy feliz, con el estómago lleno y con recetas que espero poder recrear en casa 😂 Fue un día muy divertido y memorable, y se lo recomendaría sinceramente a cualquiera que visite Chiang Mai. ¡Definitivamente una de esas experiencias que recordaré de mi viaje a Tailandia durante mucho tiempo! ❤️

Una experiencia muy interesante donde se puede aprender cómo se hacen las salsas de la cocina tailandesa, el arroz glutinoso necesita varias horas de cocción y vapor para quedar suave y elástico, en el jardín también se cultivan ingredientes, el hermoso color de la flor mariposa púrpura se puede usar para teñir el arroz. La cocina tailandesa se basa en las salsas, así que esta vez aprendí mucho, pero como era el único chino, no entendía el 90% del inglés, lo que también me hizo perder la oportunidad de hacer amigos…

¡La actividad podría calificarse de perfecta! Primero visitamos el mercado local, donde tuvimos diez minutos para comprar libremente, y luego vimos la flora y fauna del jardín. El personal, Flook, fue entusiasta y divertido, y sus explicaciones fueron claras. Los participantes pudieron elegir sus propios ingredientes y platos, y al final incluso nos obsequiaron con un postre. Pasamos una noche muy agradable. Además, como nuestro hotel estaba más lejos que el de los demás participantes, les agradecemos especialmente que nos ayudaran a pedir un Grab para llevarnos de vuelta por separado.

¡Hice esta clase solo pero me divertí mucho! Nuestra instructora, Tu, fue divertida y atenta. ¡Respondió cualquier pregunta que puedas tener sobre cualquier plato! La clase estuvo bien organizada e higiénica. ¡¡Lo recomiendo ampliamente!!