Ξενοδοχείο Harbour Grand North Point | Καφέ Greenery | Μπουφές Brunch, Μπουφές Δείπνου, Απογευματινό Τσάι

Φθινοπωρινή Μεδιοχώρια & Χονγκ Κονγκ Γεύσεις - Μπουφές Θαλασσινών για Brunch (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος)

**Νόστιμα Θεματικά Πιάτα:

Θεματικές Λιχουδιές Ψητά στρείδια με σπανάκι και τυρί, Ατμιστά χτένια με σκορδόψαχα και βερμιτσέλι, Καβουροδαγκάνα με βερμιτσέλι σε πήλινο, Ατμιστός γιγάντιος μπακαλάρος, Ψητές γαρίδες jumbo, Κέφαλος στον παραδοσιακό φούρνο, Λαχανικά μπρεζέ με αυγοτάραχο καβουριού και μπαμπού, Ποικιλία τριών ψητών (τραγανό χοιρινό, ψητό κοτόπουλο και char siu), Μοσχαρίσιο κρέας σε άλμη, Μπρεζέ αρνίσιο στηθάριο, Πικάντικα καλαμαράκια, Ινδικές πίτες naan με ψητό κοτόπουλο tandoori και πολλά άλλα

Πάγκοι Άμεσης Μαγειρικής

Πήλινο ρύζι τύπου Χονγκ Κονγκ, noodles με γουάν τον, βάφλες

Παγωμένα Θαλασσινά: Πόδια καβουριού βασιλιά, Παγωμένες γαρίδες, Παγωμένα μύδια

Σασίμι: Σολομός, Τόνος, Τσιπούρα

Ψητά Κρέατα: Ψητή σπαλομπριζόλα, Ψητά παϊδάκια αρνιού

Ποικιλία από κρύα πιάτα, τυριά και σούσι

Σαλάτες και Ορεκτικά: Σάντουιτς σαλάτας αυγού με χαβιάρι, Σαλάτα αβοκάντο και τόνου, Σκουμπρί τουρσί, Σαλάτα χταποδιού, προσούτο Πάρμας με λαχανίδα, Σαλάτα ψητής πάπιας με ντομάτα και πολλά άλλα

Επιδόρπια και Παγωτό: Πουτίγκα ψωμιού, Κρέμα καρύδας, Κέικ τσαγιού Earl Grey με βανίλια, Νεοϋορκέζικο cheesecake, Τάρτα αυγού pandan, Ιαπωνικό ρολό ελβετικού τύπου, 杨枝甘露 (Yang Zhi Gan Lu), Τάρτα μάνγκο και πολλά άλλα Παγωτό MÖVENPICK® (9 γεύσεις)

Απεριόριστη Κατανάλωση Αναψυκτικά, αφρώδης οίνος, επιλεγμένα κόκκινα / λευκά κρασιά, επιλεγμένες μπύρες

**Τα παραπάνω πιάτα θα σερβίρονται εναλλάξ

Party Θαλασσινών x Γεύσεις Χονγκ Κονγκ Μπουφές Δείπνου (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος)

**Νόστιμα Θεματικά Πιάτα:

Επιλογές Σεφ Ατμιστό χέλι σε φύλλο λωτού, Ατμιστό αbalone με φλούδα μανταρινιού και βερμιτσέλι, Ψητά στρείδια με σκόρδο και τσακιστή πιπεριά, Ατμιστά razor clams με βερμιτσέλι, Πικάντικες καραβίδες, Ατμιστός γιγάντιος μπακαλάρος, Μύδια τηγανητά με ταϊλανδέζικη πάστα τσίλι, Καβουροδαγκάνα με βερμιτσέλι σε πήλινο, Κεφάλι ψαριού με ψιλοκομμένες καυτερές πιπεριές, Σολομός ψητός σε κρούστα αλατιού, Wagyu πανέ, Μπρεζέ αρνίσιο στηθάριο, Κοτόπουλο λαζάι (πικάντη), Σούπα κοτόπουλου με αχλάδι και πολλά άλλα

Πάγκοι Άμεσης Μαγειρικής Πήλινο ρύζι τύπου Χονγκ Κονγκ, noodles με γουάν τον, βάφλες

Παγωμένα Θαλασσινά: Πόδια καβουριού βασιλιά, Παγωμένες γαρίδες, Παγωμένα μύδια

Σασίμι: Σολομός, Τόνος, Τσιπούρα, Χταπόδι

Ψητά Κρέατα: Ψητή σπαλομπριζόλα, Ψητά παϊδάκια αρνιού

Ποικιλία από κρύα πιάτα, τυριά και σούσι

Σαλάτες και Ορεκτικά: Σαλάτα ψητού μοσχαριού, Σαλάτα αβοκάντο και τόνου, Σκουμπρί τουρσί, Σαλάτα χταποδιού, προσούτο Πάρμας με λαχανίδα, Καρπάτσιο χτενιών και πολλά άλλα

Επιδόρπια και Παγωτό: Ιαπωνικό ρολό ελβετικού τύπου, Νεοϋορκέζικο cheesecake, Τάρτα αυγού pandan, Κρέμα καρύδας, Ιαπωνικό cheesecake, Κέικ τσαγιού Earl Grey με βανίλια, Πουτίγκα ψωμιού, Γλυκό καλαμποκιού με καρύδα, 杨枝甘露 (Yang Zhi Gan Lu), Τάρτα μάνγκο και πολλά άλλα Παγωτό MÖVENPICK® (9 γεύσεις)

Απεριόριστη Κατανάλωση Αναψυκτικά, αφρώδης οίνος, επιλεγμένα κόκκινα / λευκά κρασιά, επιλεγμένες μπύρες

**Τα παραπάνω πιάτα θα σερβίρονται εναλλάξ

Απολαυστική Γιορτή Φθινοπωρινού Καβουριού (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος)

Το απογευματινό τσάι φθινοπωρινής γιορτής καβουριού αξιοποιεί φρέσκο φθινοπωρινό κρέας καβουριού, με ιδιαίτερη σύσταση τριών περιορισμένης έκδοσης πιάτων καβουριού, προσφέροντας στους καλεσμένους μια γευστική απόλαυση με πλούσια στρώματα

Τρία περιορισμένης έκδοσης πιάτα καβουριού l Μπουκιά καβουριού. Τριπλή έκπληξη

• Ρολό άνοιξης με κρέας καβουριού

• Chawanmushi (ιαπωνική ατμιστή κρέστα) με κρέας καβουριού και φουαγκρά

• Τάρτα με κρέας καβουριού και χαβιάρι

Τα εδέσματα του απογευματινού τσαγιού φθινοπωρινής γιορτής καβουριού περιλαμβάνουν:

Αλμυρά

• Ρολό άνοιξης με κρέας καβουριού • Chawanmushi με κρέας καβουριού και φουαγκρά • Τάρτα με κρέας καβουριού και χαβιάρι • Ιαπωνικό ψωμάκι κάρυ με Wagyu • Πικάντικο τοστ με μύδια

Γλυκά

• Cheesecake με τυρί tofu fermented • Basque cheesecake με κάστανο • Τάρτα αυγού pandan • Βρετανικά scones με μαρμελάδα • 3 μπάλες παγωτό MÖVENPICK®

Για να ενισχυθεί η κομψή ατμόσφαιρα του φθινοπωρινού απογευματινού τσαγιού, κάθε καλεσμένος μπορεί να απολαύσει:

• Ένα ποτήρι δροσερό ποτό μήλου

• Απεριόριστη προσφορά καφέ ή τσαγιού, για να βυθιστείτε χαλαρά στην ευχάριστη φθινοπωρινή ατμόσφαιρα