Yamabana Heihachidiya στο Κιότο - Αιώνες παλιά Ιαπωνική Παραδοσιακή Kaiseki

Επειδή ήταν μεσημεριανό και η πραγματική τιμή ανά άτομο ήταν πάνω από 500 RMB (χωρίς το κόστος κράτησης του Klook), τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν στα πιάτα ήταν συνηθισμένα (π.χ. τα υλικά για το μπολ ήταν κεφτέδες πάπιας). Αυτό που μου άρεσε περισσότερο σε αυτή την επίσκεψη ήταν η κοπέλα που μας υποδέχτηκε. Ήταν ζωντανή, χαρούμενη και λίγο ντροπαλή. Όταν δεν καταλαβαίναμε κάτι, χρησιμοποιούσε ενεργά τον μεταφραστή του κινητού της για να το ψάξει και να το εξηγήσει. Τα χέρια της ήταν κόκκινα από το κρύο νερό, αλλά διατηρούσε την ευγένειά της καθ' όλη τη διάρκεια μπροστά στους πελάτες. Πραγματικά, τέτοια χαριτωμένα κορίτσια είναι σπάνια στην ηπειρωτική Κίνα. Θα ξαναέρθω σίγουρα για χάρη της! Για τους τουρίστες που θέλουν να δοκιμάσουν Kaiseki, συνιστώ να πάνε το μεσημέρι. Πρώτον, το βράδυ είναι πολύ πιο ακριβό και μπορεί να συναντήσετε θορυβώδεις πελάτες που έχουν πιει. Δεύτερον, το βραδινό φαγητό μπορεί να είναι δύσπεπτο. Τρίτον, το βράδυ είναι σκοτεινά και δεν μπορείτε να δείτε την ομορφιά του κήπου. Πίσω από το τσαγιερό βρίσκεται ο ποταμός Takano, και ο ήχος του νερού είναι πολύ ευχάριστος. Μετά το γεύμα, η οικοδέσποινα μας περίμενε στην είσοδο και αφού μας συνόδευσε στην πόρτα, περίμενε στο κρύο μέχρι να επιβιβαστούμε στο λεωφορείο, κάνοντας υπόκλιση για να μας αποχαιρετήσει. Αυτή η αφοσίωση σε κάθε τραπέζι είναι πραγματικά μια μικρογραφία του γιατί αξίζει να δοκιμάσετε το ιαπωνικό Kaiseki.

Η οικογένειά μου κι εγώ απολαύσαμε πραγματικά την εμπειρία μας στο Yamabana. Όλοι, από τους σερβιτόρους μέχρι τον οικοδεσπότη, ήταν εξαιρετικά ευγενικοί, προσεκτικοί και έκαναν την εμπειρία μας απολαυστική. Η θέα του ποταμού Καμογκάουα ήταν πολύ χαλαρωτική. Παραγγείλαμε το σετ μενού με Ουνάγκι, Τεμπούρα και το Αυτοκρατορικό μεσημεριανό. Όλα ήταν πεντανόστιμα. Το επιδόρπιο τους με τούφες τόφου ήταν επίσης γευστικό.

Το κομψό περιβάλλον, η όμορφη θέα, η προσεγμένη εξυπηρέτηση από την κυρία (okami) και τα όμορφα και νόστιμα πιάτα της υψηλής ιαπωνικής κουζίνας, καθώς και το γεγονός ότι μου προσέφεραν ένα ιδιωτικό δωμάτιο με ξεχωριστή τουαλέτα (με θερμαινόμενο κάθισμα) παρόλο που ήμουν μόνος, είναι κάτι πολύ σπάνιο. Εκείνη την ημέρα έφτασα μιάμιση ώρα νωρίτερα, και καθώς ήμουν κουρασμένος, ο υπάλληλος πήρε αμέσως τις αποσκευές μου στο δωμάτιο, μου πρόσφερε ζεστό τσάι και μου είπε ότι μπορούσα να περιμένω στο δωμάτιο. Ωστόσο, δεν ήθελα να χάσω την όμορφη θέα του κήπου έξω. Μετά το γεύμα, με συνόδευσαν στην πόρτα, και αφού χαιρετηθήκαμε από την άλλη πλευρά του δρόμου, επιβιβάστηκα στο λεωφορείο της γραμμής 41.

A yummy and healthy meal enjoyed by local Japanese and tourists! Ryokan style restaurant with river view while enjoying the meal!

Το κατάστημα κανόνισε ένα δωμάτιο με την καλύτερη θέα, με ένα γραφικό ποτάμι έξω από το παράθυρο. Τα πιάτα ήταν εξαιρετικά και η εξυπηρέτηση πολύ καλή.

非常好的体验，会和朋友们推荐这家店子，以后还来京都的话肯定会再来的😻😻😻😻

Το να γευματίζεις σε ένα παλιό σπίτι άνω των 400 ετών προσφέρει εκπλήξεις και συγκινήσεις σε κάθε γωνιά, με την ομορφιά της θέας και του φαγητού να μοιάζει με πίνακα ζωγραφικής.

歷史悠久很棒的環境，讓我們14個人都覺得的很放鬆，附近有停車場可以停車，我們是自駕過去

服务好，风景也好，小型的园林设计，点了2个不同的套餐，体验不一样的怀石料理，推荐

非常不错，姐姐早早就在门口等你，日式庭院，随处可见的细节，值得推荐！二个人点了两份不同的套餐。用完以后一直送你到门口，很好！