Kyoto

Το Κιότο είναι εύκολο να το εξερευνήσετε με λεωφορείο, τρένο ή με τα πόδια. Η περιοχή του Σταθμού του Κιότο συνδέεται με μεγάλες γραμμές όπως η γραμμή JR Nara και η γραμμή Sagano, ιδανικές για ημερήσιες εκδρομές. Πολλοί ναοί και αξιοθέατα βρίσκονται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια ή σε μικρή απόσταση από το σταθμό Gion Shijo.

Μείνετε κοντά στο κέντρο του Κιότο ή στον σταθμό του Κιότο για εύκολη πρόσβαση σε τρένα, λεωφορεία και καταστήματα. Η περιοχή Gion είναι ιδανική για μια παραδοσιακή διαμονή, με ξύλινα σπίτια και κοντινούς ναούς όπως το Kiyomizu-dera. Για ένα πιο ήσυχο ταξίδι, δοκιμάστε το Arashiyama ή το Βόρειο Κιότο, κοντά σε δάση από μπαμπού και γραφικούς περιπάτους.

Οι καλύτερες εποχές για να επισκεφθείτε είναι η άνοιξη (Μάρτιος–Μάιος) για τις ανθισμένες κερασιές και το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος–Νοέμβριος) για τα πολύχρωμα φύλλα. Αυτές είναι πολυσύχναστες περίοδοι, οπότε κάντε κράτηση νωρίς. Αν προτιμάτε λιγότερο κόσμο, επισκεφθείτε την περιοχή το χειμώνα για ήρεμους ναούς ή νωρίς το καλοκαίρι για φεστιβάλ.

Το Κιότο είναι διάσημο για το καϊσέκι ριορί, ένα παραδοσιακό γεύμα πολλών πιάτων που χρησιμοποιεί εποχιακά συστατικά. Θα πρέπει επίσης να δοκιμάσετε yudofu (βραστό τόφου), yuba (δέρμα τόφου) και shojin ryori, ένα χορτοφαγικό γεύμα που σερβίρεται συχνά στους ναούς Ζεν. Μην παραλείψετε επίσης το τσάι Uji matcha. είναι το ιδιαίτερο πράσινο τσάι του Κιότο.

Το Κιότο φημίζεται για το γεγονός ότι ήταν η πρώην αυτοκρατορική πρωτεύουσα της Ιαπωνίας και το κέντρο της παραδοσιακής ιαπωνικής κουλτούρας. Φιλοξενεί χιλιάδες ναούς, ιερά και υπέροχους κήπους, συμπεριλαμβανομένων των μνημείων παγκόσμιας κληρονομιάς όπως το Kinkaku-ji (Χρυσός Ναός) και το Ginkaku-ji (Ασημένιο Περίπτερο). Θα λατρέψετε επίσης τα teahouses, την κουζίνα kaiseki και την περιοχή Gion.

Εάν επισκέπτεστε την πόλη για πρώτη φορά, υπάρχουν πολλά πράγματα να κάνετε στο Κιότο της Ιαπωνίας. Το πρόγραμμα της επίσκεψής σας στο Κιότο θα πρέπει να ξεκινήσει με το ιερό Fushimi Inari και το δάσος από μπαμπού Arashiyama, και τα δύο εμβληματικά αξιοθέατα του Κιότο. Μην παραλείψετε το κάστρο Nijo και μια βόλτα στο μονοπάτι του Φιλοσόφου, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου της άνθισης των κερασιών. Ολοκληρώστε την ημέρα σας με ένα γεύμα σε ένα τοπικό ιαπωνικό εστιατόριο ή μια νύχτα σε ένα ryokan, τον παραδοσιακό ξενώνα της Ιαπωνίας.

Θα χρειαστείτε τουλάχιστον 3 ημέρες για να δείτε τα κύρια αξιοθέατα του Κιότο, όπως το Kinkaku-ji, η αγορά Nishiki και το ιερό Fushimi Inari. Για έναν πιο αργό ρυθμό και ημερήσιες εκδρομές σε κοντινά μέρη, προγραμματίστε 5 έως 7 ημέρες. Αυτό σας επιτρέπει να εξερευνήσετε το κεντρικό Κιότο και πιο ήσυχες περιοχές όπως το Arashiyama και το Βόρειο Κιότο.