Hong Kong Gold Coast Hotel | „YUÈ“ | „Goldener-Herbst-Krabben-Bankett“

„Yue“ – Goldener Herbst-Krabben-Gelage

Der Herbstwind wird kühler, und es ist die genussvolle Jahreszeit, in der die chinesischen Wollhandkrabben voller Rogen und reich an Aroma sind.

Das chinesische Restaurant „Yue“ präsentiert stolz das neue „Goldene Herbst-Krabben-Gelage“. Ausgewählte saisonale Wollhandkrabben und üppiger Krabbenrogen werden sorgfältig zubereitet, um ein herbstliches Festmahl mit reichhaltigen Texturen zu bieten. Das Menü vereint eine Vielzahl köstlicher Gerichte, darunter die süßen und prallen gedämpften Perilla-Wollhandkrabben, die edlen und intensiven ganzen 5-Kopf-Abalonen mit Krabbenrogen und Erbsenkeimlingen sowie die duftenden Sakura-Nudeln mit gehacktem Krabbenrogen und gealtertem Huadiao-Wein, die die zarte Frische und die saisonale Schönheit der Herbstkrabben voll zur Geltung bringen.

Darüber hinaus bietet das Restaurant eine Reihe ausgewählter à la carte-Spezialitäten mit Wollhandkrabben an, mit denen Feinschmecker saisonale limitierte Köstlichkeiten wie Hummerbällchen mit Krabbenrogen gedämpft in Huadiao-Eiweiß und Matsutake-Krabbenrogen-Seeigel-Goja genießen können.

Essenszeiten: 12:00 bis 21:00 Uhr (außer von 15:00 bis 17:59 Uhr) Speisekarte