Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin Buffet | MoMo Cafe | Mittagsbuffet, Abendbuffet

買一送一，人均420，CP值頗高。冷盤有凍龍蝦，麵包蟹，刺身，生蠔... 熱葷有羊架，燒牛肉，燒豬髀，鵝肝，蒸沙巴龍躉，pizza，德國鹹豬手配sauerkraut，粉麵檔有喇沙湯麵... 甜品就選擇唔多，有葡撻，窩夫，幾款蛋糕，movenpick... 飲品有酒類，有雜錦果汁，自製檸檬茶咖啡，粉葛湯... 整體款式較少，但食物貴精不貴多，質素穩定，同上次光顧體驗差別唔大，較欣賞處理生蠔既工作人員態度認真，隻隻蠔不惜氣力同時間洗刷乾淨唔馬虎，值得一讚！

Genießen Sie eine große Auswahl an Meeresfrüchten, darunter zwei Sorten französischer Austern, Wollhandkrabben mit viel Rogen, Muscheln, Königskrabben, Riesengarnelen, gekochte Garnelen, Turmschnecken und Schneegarnelen. Außerdem erhält jede Person einen frischen Hummer. Der frische Garnelenrogen und das Garnelenfleisch sind unvergesslich und anders als bei gefrorenem Hummer. Beim Sashimi gibt es Lachs, Gelbschwanzmakrele, Thunfisch, große Oktopusarme, rote Garnelen usw. Es gibt auch verschiedene warme Fleischgerichte wie Rind, Lamm, Fisch usw. Der Service ist gut, die Teller werden schnell abgeräumt und der Preis ist angemessen. Sehr empfehlenswert.

Um den Geburtstag eines Freundes zu feiern, haben wir diesmal extra ein Hotel-Lunchbuffet im 2-für-1-Angebot gebucht und zusätzlich ein Senioren-Buffet zum Sonderpreis dazugebucht. Zusammen mit der Austernbar zum All-you-can-eat-Preis war das ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Auswahl am Buffet war riesig, besonders die vielfältigen Desserts sind mein absoluter Favorit. Außerdem ist das Hotelrestaurant komfortabel und geräumig, man sitzt sehr bequem – ein großartiger Ort für Treffen mit Freunden.

Geschmack der Speisen: Lammkoteletts waren ausgezeichnet, Rindersteak war in Ordnung. Die Austern variierten in der Größe, das Carlsberg-Fassbier war gut (es war ein Feiertag); es gab Kaffee usw., aber keinen Saft oder Softdrinks. Es gab insgesamt nur 3 Sorten Eis von Dreyers und Mövenpick. Restaurant-Ambiente: Geräumig, bequeme Sitzgelegenheiten. Service: In Ordnung.

Da es dieses Mal ein „Kauf eins, erhalte eins gratis“-Angebot gab, beschlossen wir, es auszuprobieren. Die Lage ist praktisch. Am Buffet gibt es eine große Auswahl an Salaten, die sehr frisch sind. Die Auswahl an kalten Meeresfrüchten ist eher gering und beschränkt sich auf Miesmuscheln, Wellhornschnecken, Venusmuscheln und Garnelen. Zu den Vorspeisen gehören Sushi und Chiasalat (Goma Wakame). Es gibt vier Sorten Sashimi, wobei die Qualität des Thunfischs ziemlich niedrig und die Textur nicht besonders gut ist. Die frisch geöffneten Austern sind unterschiedlich groß, aber frisch und einen Versuch wert. Die Dame am Nudelstand hat einen recht eigenwilligen Charakter. Das Roastbeef ist von durchschnittlicher Qualität, die deutsche Schweinshaxe war jedoch eine positive Überraschung, ebenso wie der Reis mit chinesischer Wurst und der süße Ingwer-Eintopf mit Schweinehaxe. Gegen Ende sahen wir frisch gegrillte Lammkoteletts. Die Auswahl an Desserts ist in Ordnung. Es gibt zwei Eissorten, verschiedene Kuchen, Tofu-Pudding, chinesische süße Suppen und Brot-Pudding.

Gutes Buffet zu einem reduzierten Preis, pro Person 400 HKD. Die Auswahl an warmen Speisen ist in Ordnung und es gibt frisch gegrilltes Rindfleisch. Die Dessertauswahl ist jedoch eher klein, es gab keine Pancakes. Es wäre toll, wenn es mehr Getränke gäbe, es gab nur Schwarztee. Ich hoffe auf mehr Getränke wie Orangensaft! Im Mai gab es ein Update mit Hummer, warme Hummer wären noch besser!

Die Essensauswahl ist vielfältig, und die frisch geöffneten Austern, Sashimi und Schnecken sind sehr frisch und ein Muss. Es gibt auch besondere Speisen wie Shatin-Hühnerbrei, Rindfleisch-Shabu-Shabu und Ingwer-Essig, die einen Versuch wert sind. Das Essen wird schnell nachgefüllt, die Mitarbeiter sind freundlich, wir werden wiederkommen.

Das MoMo Café im Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin ist bekannt für sein reichhaltiges Meeresfrüchte-Buffet und eine beliebte Wahl für Familien- und Freundestreffen. Das Restaurant bietet eine geräumige, helle und moderne Umgebung, die sich sowohl für Geschäftsessen als auch für Familienaktivitäten eignet. Der Meeresfrüchtebereich ist der Höhepunkt und bietet frische Austern, Königskrabbenbeine, gekühlte Garnelen und Muscheln. Die Sashimi-Auswahl umfasst Lachs und Thunfisch, die reich an Fett sind und auf der Zunge zergehen. Der Grillbereich bietet auf Bestellung zubereitete Steaks, Lammkarrees und Kräuterhähnchen, deren Fleisch zart ist und perfekt gewürzt, besonders das Pfeffersteak mit seinem intensiven Aroma. Die Auswahl an warmen Gerichten umfasst Hongkonger Grillgerichte, indische Currys und chinesische Wok-Gerichte, die eine vielfältige Geschmackspalette bieten, obwohl einige Gäste gelegentlich die Vielfalt der warmen Gerichte als etwas eintönig empfinden. Der Dessertbereich glänzt mit Mövenpick-Eis in Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille und Erdbeere, ergänzt durch frisches Obst und Mini-Kuchen. Bei den Getränken gibt es unbegrenzt Softdrinks und Säfte, und zu bestimmten Zeiten werden auch Fassbier oder Rot- und Weißwein angeboten. Der Service ist freundlich, und die Speisen werden schnell nachgefüllt, um die Frische der Lebensmittel zu gewährleisten.

Das Hotelambiente ist wunderbar. Ich hatte gedacht, es würde eng sein, aber es war überraschend gemütlich. Es gibt eine große Auswahl an Getränken, das Essen ist gut und es gibt meinen Lieblingskäse 🧀. Der Koch an der Austern- und Sashimi-Theke war äußerst höflich und herzlich, und auch das Servicepersonal war sehr höflich. Das hat einen bleibenden Eindruck bei mir hinterlassen und ich werde dieses Hotel gerne an Freunde weiterempfehlen.

Das Mittagsbuffet bietet Meeresfrüchte, Sashimi und Austern à discretion. Auch bei den warmen Speisen gibt es eine große Auswahl, sowie eine Live-Nudelstation. Am besten gefielen mir die Desserts, besonders die frisch zubereiteten, super knusprigen Waffeln, auf die man selbst mit Schokoladensauce schreiben konnte. Das Mövenpick-Eis gab es in den drei Sorten Vanille, Erdbeere und Schokolade – einfach herrlich!