Kochkurs für Pho in der Steinschale mit Hanoi-Spezialitätenkaffee in Hanoi
20 Gasse 264 Âu Cơ
- Lernen Sie, authentisches Stone Bowl Beef oder Chicken Phở zuzubereiten, indem Sie die Brühenzubereitung, die Gewürzbalance und die ikonische Serviertechnik der Steinschale meistern.
- Genießen Sie einen praktischen Kochkurs, der von einem lokalen Gastgeber geleitet wird und für alle Fähigkeitsstufen geeignet ist – keine Vorkenntnisse im Kochen erforderlich.
- Entdecken Sie die Geschichte und die Aromen des Hanoi-Spezialitätenkaffees, der mit traditionellen vietnamesischen Methoden gebrüht wird.
- Kochen, probieren und genießen Sie Ihre eigenen Kreationen in einem immersiven kulinarischen Erlebnis.
- Gewinnen Sie tiefere Einblicke in die Essens- und Kaffeekultur Hanois, jenseits von Restaurants und Reiseführern.
- Die Kleingruppeneinstellung gewährleistet persönliche Anleitung und sinnvolle Interaktion.
- Nehmen Sie praktische Rezepte, Kochtipps und unvergessliche Erinnerungen aus Hanois Küche mit nach Hause.
Das erwartet dich
Tauchen Sie ein in die Aromen und Traditionen Hanois bei einem praktischen kulinarischen Erlebnis, das Vietnams ikonischstes Gericht und seine beliebte Kaffeekultur zusammenbringt.
Unter Anleitung eines lokalen Gastgebers entdecken Sie die Geheimnisse hinter authentischem Rind- oder Hühner-Phở, vom Verständnis der Rolle von Gewürzen und Kräutern bis hin zur Zubereitung einer klaren, aromatischen Brühe. Lernen Sie die einzigartige Steinofentechnik kennen, bei der kochend heiße Brühe in eine erhitzte Steinschale gegossen wird, wodurch Aroma, Geschmack und Textur direkt vor Ihren Augen intensiviert werden.
Die Reise geht weiter mit Hanois Spezialitätenkaffee, der nach traditionellen vietnamesischen Methoden zubereitet wird. Erfahren Sie mehr über lokale Bohnen, Brühtechniken und Geschmacksprofile, während Sie eine sorgfältig zubereitete Tasse genießen, die Ihre Mahlzeit perfekt ergänzt.
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