Ha Noi Unik Æggekaffe Kursus

Jeg elskede absolut dette kaffekursus! Vi var de eneste på holdet, så det føltes rigtig personligt og afslappet. Iris var utrolig vidende og gjorde et fantastisk arbejde med at forklare alt og guide os gennem de forskellige kaffevarianter. Hver eneste kop kaffe, vi lavede, blev rigtig god – vi nød dem så meget, at det endte med, at vi købte nogle kaffebønner med hjem! 😆 Vi havde en utrolig sjov og dejlig tid under kurset. Helt klart en af vores yndlingsaktiviteter i Hanoi!

Xin Cao - vi elskede simpelthen denne æggekaffeklasse! Det var en livlig oplevelse. Vi delte den med taiwanske turister. Det var sjovt at lære historien om denne æggekaffe, som stammer fra Hanoi i 1940'erne. Smagen var heller ikke dårlig ;))

Hai var min instruktør, og han var utrolig vidende og lidenskabelig omkring ægkaffe og andre typer vietnamesisk kaffe samt vietnamesisk kaffehistorie gennem årtier. Du vil ikke kun lære at brygge kaffe, men også få indblik i historierne bag hver enkelt kaffetype. Jeg har lært en masse om vietnamesiske kaffebønner og deres særpræg. Det er det hele værd!

Praktisk beliggenhed. Vores instruktør, frk. Ha, er meget sød og venlig. Workshoppen var sjov og informativ. Vi lærte at lave vietnamesisk sort kaffe, brun kaffe, æggemokka og hvid kaffe.

Jeg har en kaffetime med Iris i dag. instruktør: Iris er lidenskabelig.

Jeg bookede kurset til kl. 10, hvor det kun var mig og en anden pige. Varigheden er ca. 1-1,5 time. Oplevelse: 3 kopper kaffe (drypkaffe, æggekaffe, hvid kaffe), ikke særlig svært. Der blev også fortalt om oprindelsen af vietnamesisk kaffe. Mit engelske talesprog er på et middelniveau, og jeg kunne forstå 80 %. Instruktøren talte ikke for hurtigt. Instruktør: HI (ja, det er hans navn) er en fyr fra 2004, med en rigtig god attitude, meget humoristisk og betænksom. Da jeg ikke havde spist morgenmad, gav han mig bananchips for at stille den værste sult.

Vi elskede vores oplevelse med Miss Lena! Hun var en fantastisk instruktør – vi lærte en masse og nød kurset. Hun var rigtig god til at dele historien om kaffe i Vietnam, forklare trinene og lærte os endda de forskellige vietnamesiske ord for forskellige slags kaffe osv. Vi var virkelig begejstrede! 10/10 vil helt klart anbefale det til venner.

Den var punktlig og godt organiseret. Ms. Iris er virkelig dygtig. Aktiviteten kan varmt anbefales.

Utrolig og fantastisk klasse. Ruby var en dejlig kaffecoach, tålmodig og venlig.

Vi lavede kaffe sammen med underviser Davin. Hvis man læser anmeldelser af andre steder, ser man, at man bare kigger på, når den bliver lavet, men her lavede vi den sammen, piskede med et piskeris, skilte æggeblommerne selv og gjorde det hele i fællesskab. Alle 4 kopper færdig kaffe smagede fantastisk, og vi kunne ikke sove om natten😂😂😂😂