Brygning af Makgeolli-oplevelse (traditionel risvin) i Seongsu

Mr Kim Chi-seung was incredibly welcoming and friendly. The entire process was very fun and enjoyable, and both me and my partner enjoyed the session very much. Definitely recommend to try it if you in Seoul.

Vi havde en sjov session, hvor vi lærte at brygge makoeli. Vi startede med en makoeli-smagning for at lære om de forskellige typer makoeli. Undervisningen foregår på engelsk, og Sean, som er en sød, venlig lærer, er meget tålmodig og opmærksom over for alle eleverne. Vi hyggede os med at møde nye venner fra Sydafrika og USA, der arbejder i Korea. Vi fik endda lov til at tage den makoeli, vi havde lavet, med hjem. Da vi er turister og ikke kunne transportere makoelien, fik vi en flaske makoeli brygget af Sean med til hotellet for at drikke, samt en pakke gær, så vi kunne tage den med hjem og brygge vores egen makoeli i Singapore. Alt i alt har denne klasse skabt nogle højdepunkter på vores tur.

Det var meget sjovt at lære om makgeolli, og jeg lærte en masse. Vær forberedt på at slæbe din makgeolli med hjem!