Koreansk risvin Makgeolli og en traditionel ret, Anju
- Du kan lave forskellige slags makgeolli afhængigt af sæsonen.
- Du kan lære om fermenteringsprincippet for risvin.
- Du vil lære og spise en slags Anju. Anju betyder traditionelle retter som fisk og skaldyr og forårsløgspandekager. Vi vil diskutere via e-mail, hvad vi skal lave som Anju.
Hvad du kan forvente
Du vil lære at lave makgeolli og lave det sammen. Derefter laver vi en traditionel ret til Anju. Anju betyder snacks eller retter, der passer godt til alkohol. Du vil lære at lave makgeolli og lave det sammen. Derefter laver vi en traditionel ret til snacks og mad. Anju betyder en snack eller mad, der passer godt til alkohol. Vi vil nyde vores snacks ved at smage på vores færdiglavede traditionelle vin. Dette skyldes, at makgeolli har brug for fermenteringstid, så du kan ikke spise din egen makgeolli med det samme. Du vil tage din makgeolli og fermentere den. Vi vil lære dig, hvordan du fermenterer den.
Anmeldelser
En meget behagelig oplevelse. Instruktøren var meget venlig og hensynsfuld, og kurset gav indsigt i traditionel koreansk madkultur. Kan varmt anbefales.
Esda-lærerens forklaringer var meget omhyggelige og detaljerede. Oplevelsen med at lave makgeolli selv var rigtig sjov, og grøntsagspandekagerne var lækre. 💯
Hele sessionen er meget behagelig, Esda er meget imødekommende og vidende. Hun er tålmodig med at undervise os og meget villig til at besvare alle vores spørgsmål! Jeg vil helt klart anbefale dette til mine venner!
Vi havde en sjov tid med Esther! Hun var virkelig sød, hjalp os meget og gav os gode råd til, hvordan vi bedst opbevarer vores makgeolli, når vi rejser hjem. Kan varmt anbefales!
Dejlig undervisning i et afslappet, hyggeligt og rent miljø. Fik lov til at lære om processen med at lave makgeoli og anju. Facilitatoren var imødekommende og opmærksom på vores behov (f.eks. imødekommende over for kostbehov, deling af tips til at få makgeolien sikkert hjem med fly, skaffelse af bobleplast til makgeoli-krukkerne for en sikkerheds skyld). Hun gjorde endda en ekstra indsats for at lave sin yndlingsret til os, så vi kunne smage den!
Elsker den praktiske oplevelse. Esther underviser og forklarer godt, hvilket giver os mulighed for at forstå processen med at lave makgeolli. Meget fornøjeligt, vil tage hjem og lave mere ved hjælp af denne viden.
learned a lot, we learned about how makgeoli is traditionally made, and how to choose ingredients! would recommend
very interesting workshop you will know more about this wine and have a nice experience cooking and eating a traditional meal
Fantastisk oplevelse! Hun er virkelig passioneret omkring det, hun laver, og det kan man se. Hun nyder at forklare processen med at skabe makgeolli og er venlig. Vi havde en rigtig god tid, og vi glæder os til at smage vores egen makgeolli ^^ Madlavningskurset er også super interessant og nemt at genskabe derhjemme, når man først har lært det.
Jeg synes, det er en hyggelig aktivitet at lave med venner eller som et par. Der er en, der oversætter alt til engelsk, hvis du ikke taler godt koreansk. Begyndelsen var en masse forklaringer på "hvordan" man skulle lave det, så det var lidt for meget for mig, men min +1 elskede det. Vi lavede nogle fantastiske grøntsagspandekager og prøvede meget god makgeolli (den bedste, jeg nogensinde har smagt).
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Korea Liquor Class: Lav din egen soju
Lær at brygge Makgeolli på et fungerende bryggeri
Brygning af Makgeolli-oplevelse (traditionel risvin) i Seongsu
Vis Musical Wild Wild Ticket i Seoul
KANGEUN Hår & Makeup Oplevelse | Seoul
Oplevelse med fremstilling af traditionel risvin Makgeolli og bar-mad
Makgeolli: Koreansk traditionel spiritusfremstillingskursus
Fremstilling af traditionel koreansk dessert 'Dasik' og nydelse af koreansk te