Gwangjang Marked Halvdags Vegansk Madtur

Jungho var en fantastisk guide, der gav vigtig information om, hvordan mad tilberedes, og som kan have ukendte måltidsbaserede tilsætninger i tilsyneladende vegetariske retter. Han er personlig, og vores gruppe havde en fantastisk tid sammen. Han arbejdede endda med mig om det krydderiniveau, jeg kunne håndtere. Jeg kan varmt anbefale denne tur, hvis du er veganer eller vegetar, eller selv hvis du elsker kød, men vil prøve vegetariske muligheder. Gem plads til de lækre donuts til sidst!

Fordi hans familie er vegetarer, gjorde guiden Jungho sig umage med at finde mange lækre og autentiske koreanske gadekøkkener på det enorme Gwangjang-marked. Ved at følge ham gennem markedet indså jeg, hvor svært det er at sammenligne omhyggeligt og undgå animalske ingredienser. Uden kærlighed til sin familie ville det ikke være muligt. Jeg er meget glad for at være den første taiwanske deltager på denne tur. Hovedfokus for maden på denne tur er vestlig vegetarisk, og venner, der ikke spiser de fem stærke grøntsager, kan spørge på forhånd.

I loved it! I’m a very awkward person but Jungho was very friendly and informative, I didn’t feel pressured at all and the overall vibes were very welcoming. It’s hard to find vegetarian food options, and it’s extremely difficult to find vegan food options, Jungho gave us plenty of places to choose from. Would definitely recommend to any struggling vegetarians/vegans, or really anyone!

Dette var en fremragende tur. Hvis du er vegetar eller veganer i Korea, ved du, at det kan være lidt af en udfordring at finde autentisk koreansk mad. Men denne tur var en fantastisk mulighed for at udforske markedet og nyde lækker koreansk mad. Vi prøvede en række koreanske klassikere som gimbap, bibimbap og mungbønne-pandekager (med risvin til dem, der ville prøve!), og meget mere! Jeg nød virkelig at tilbringe aftenen med Jungho trods kulden, og jeg kan varmt anbefale denne tur til alle, der er interesserede i at prøve autentisk koreansk køkken 🥢

we did a vegan food tour with Jungho, and it was one of the best experiences we had in Seoul! he was SO knowledgeable, and taught us a lot about Korean culture. Definitely plan to come hungry. as there is so much delicious food to eat! My daughter’s favorite was the mung bean pancakes. Would HIGHLY recommend!!

When Jungho says to arrive hungry, believe him. We ate and drank to our hearts content and learned so much about Korean food and culture. Special highlights were the kimbap, the rice wine, and the doughnuts at the end (no photos we ate them too fast). A great tour for vegans, vegetarians and worth it for anyone at all.

6 stjerner!! Fantastisk tur med fantastisk mad af den fantastiske vært Jungho. Vi gik rundt på markedet, talte om koreansk mad- og drikkekultur og fik dejlige bidder og drikkevarer. Vil helt klart anbefale turen til alle.

Turen med Jungho var fantastisk! Vi havde den bedste tid med ham og gruppen, hvor vi smagte og prøvede lækre madvarer og drikkevarer. Han inviterede os endda på en særlig slags risvin 🍶 Vi kan varmt anbefale turen, og der var mere end rigeligt mad til alle. Tusind tak for den sjove aften!

Denne tur overgik mine forventninger. Jungho var en fantastisk guide. Han forklarede historien om markedet og fandt nogle enestående steder med vegansk mad. Det var også fantastisk at lære om maden og skikkene. Maden var fantastisk. Jeg elskede især tteokbokki, men alt var fantastisk. Vil helt klart anbefale dette som et must for veganere og vegetarer i Seoul!

Vores turguide Jungho var super sød! Han er utrolig informativ og har så meget viden om markedet! Turen er bestemt det værd, da vi fik prøvet så mange lækre veganske koreanske måltider! En lille sidebemærkning: tag på denne tur sulten og vær klar til at SPIS en masse! Virkelig, virkelig sjovt. Turguiden gjorde også en ekstra indsats for at skaffe os alkoholfrie drikkevarer, da vi sagde, at vi ikke drikker alkohol, og han gav os også en lille madgave med hjem! Tusind tak, Jungho! Vi nød det virkelig!