Gwangjang Marked Halvdags Vegansk Madtur

I loved it! I’m a very awkward person but Jungho was very friendly and informative, I didn’t feel pressured at all and the overall vibes were very welcoming. It’s hard to find vegetarian food options, and it’s extremely difficult to find vegan food options, Jungho gave us plenty of places to choose from. Would definitely recommend to any struggling vegetarians/vegans, or really anyone!

Fordi hans familie er vegetarer, gjorde guiden Jungho sig umage med at finde mange lækre og autentiske koreanske gadekøkkener på det enorme Gwangjang-marked. Ved at følge ham gennem markedet indså jeg, hvor svært det er at sammenligne omhyggeligt og undgå animalske ingredienser. Uden kærlighed til sin familie ville det ikke være muligt. Jeg er meget glad for at være den første taiwanske deltager på denne tur. Hovedfokus for maden på denne tur er vestlig vegetarisk, og venner, der ikke spiser de fem stærke grøntsager, kan spørge på forhånd.

Jungho var en fantastisk guide, der gav vigtig information om, hvordan mad tilberedes, og som kan have ukendte måltidsbaserede tilsætninger i tilsyneladende vegetariske retter. Han er personlig, og vores gruppe havde en fantastisk tid sammen. Han arbejdede endda med mig om det krydderiniveau, jeg kunne håndtere. Jeg kan varmt anbefale denne tur, hvis du er veganer eller vegetar, eller selv hvis du elsker kød, men vil prøve vegetariske muligheder. Gem plads til de lækre donuts til sidst!

Dette var en fremragende tur. Hvis du er vegetar eller veganer i Korea, ved du, at det kan være lidt af en udfordring at finde autentisk koreansk mad. Men denne tur var en fantastisk mulighed for at udforske markedet og nyde lækker koreansk mad. Vi prøvede en række koreanske klassikere som gimbap, bibimbap og mungbønne-pandekager (med risvin til dem, der ville prøve!), og meget mere! Jeg nød virkelig at tilbringe aftenen med Jungho trods kulden, og jeg kan varmt anbefale denne tur til alle, der er interesserede i at prøve autentisk koreansk køkken 🥢

6 stjerner!! Fantastisk tur med fantastisk mad af den fantastiske vært Jungho. Vi gik rundt på markedet, talte om koreansk mad- og drikkekultur og fik dejlige bidder og drikkevarer. Vil helt klart anbefale turen til alle.

we did a vegan food tour with Jungho, and it was one of the best experiences we had in Seoul! he was SO knowledgeable, and taught us a lot about Korean culture. Definitely plan to come hungry. as there is so much delicious food to eat! My daughter’s favorite was the mung bean pancakes. Would HIGHLY recommend!!

Turen med Jungho var fantastisk! Vi havde den bedste tid med ham og gruppen, hvor vi smagte og prøvede lækre madvarer og drikkevarer. Han inviterede os endda på en særlig slags risvin 🍶 Vi kan varmt anbefale turen, og der var mere end rigeligt mad til alle. Tusind tak for den sjove aften!

Denne tur overgik mine forventninger. Jungho var en fantastisk guide. Han forklarede historien om markedet og fandt nogle enestående steder med vegansk mad. Det var også fantastisk at lære om maden og skikkene. Maden var fantastisk. Jeg elskede især tteokbokki, men alt var fantastisk. Vil helt klart anbefale dette som et must for veganere og vegetarer i Seoul!

This was the highlight of our trip to Seoul. We really appreciate Jungho who went above and beyond to make sure everyone was okay & having a good time. He waited for us at the meeting point and took us around the market. It’s not easy to order vegan/vegetarian items in the market esp if you don’t speak Korean so we’re glad he did that for us. It was a total of 8 ppl in the group and we had a chance to meet other travelers from many different parts of the world in this tour. We loved ALL the items esp the dumplings. We had a fantastic time that evening; full belly, happy face and deeper appreciation for the local culture & hospitality. I don’t want to write all the magical things that Jungho did bc I don’t want to spoil the moments for the next participants. I highly recommend this tour and wish Jungho a successful business.

Vi prøvede så mange koreanske specialiteter og var ærligt talt helt mætte, da vi gik. Det var en fantastisk måde at opleve traditionelle koreanske smagsoplevelser i veganske versioner uden at skulle bekymre sig om ingredienserne. Vores guide var super venlig, vidende og gjorde hele oplevelsen virkelig sjov. Han forklarede retterne, kulturen bag dem og tog os med til fantastiske steder, vi aldrig selv ville have fundet. Kan varmt anbefale denne tur, hvis du er veganer (eller bare nysgerrig efter vegansk koreansk mad). En lækker og mindeværdig måde at udforske Seoul på!