The Murray, Hong Kong｜Popinjays｜Eftermiddagste, weekendbrunch, frokostmenu, aftensmenu

Restauranten ligger på hotellets øverste etage, er lys og indrettet med blå, guld og marmorhvid for at skabe en let luksuriøs og behagelig atmosfære. Tjenerne var høflige og opmærksomme, observerede gæsternes behov, rakte proaktivt servietter og skiftede ofte brugte tallerkener. Det ville have været endnu bedre, hvis de proaktivt havde præsenteret menuen. Denne gang var temaet for vores måltid 'Raw and Sweet' eftermiddagste. Alle retter på skaldyrsfadet var meget friske, men kaviar blev ikke serveret med kiks, hvilket gjorde det lidt svært at spise. Desuden vidste vi ikke ved reservationen, at der var en "oksetatar" inkluderet, som ingen af os brød os om. Ellers ville vi have informeret restauranten på forhånd om at fjerne den for at undgå madspild. Vi elskede restaurantens østers og bestilte en halv snes mere. Selvom østersene ikke var særlig store, var de friske og sprøde, og kostede kun 110 HKD (inkl. servicegebyr), hvilket var en rimelig pris. Efter de rå retter var en hummer-mac'n'cheese perfekt til at varme maven. De fire små desserter, der blev serveret til sidst, blev præsenteret i et glas smykkeskrin, og både udseende og smag var god. To timers ubegrænset genopfyldning af boblende te var også pengene værd. Vi spiste og snakkede, og to timer var lidt for kort, så vi betalte og gik først ti minutter for sent. Denne aktivitet er meget velegnet til par og veninder.

Dette er et af mine foretrukne spisesteder i HK. Jeg elsker den smarte indretning, den spektakulære udsigt, den opmærksomme service og den aldrig skuffende mad. Denne nyligt lancerede menu er endnu mere uimodståelig end deres tidligere tilbud, så jeg har allerede købt mit næste besøg fra KLOOK. Det var mere som en tidlig let middag, hvor kølet seafood, seafood-forretter plus en solid hummer Mac and cheese blev ledsaget af fri bar og efterfulgt af 4 stykker udsøgt bagværk. Det eneste, jeg kan kritisere, er, at denne pakke kun serveres på hverdage.

Popinjays ligger på 26. etage, øverst i hotellet, med både udendørs og indendørs områder. Udendørs kan man nyde udsigten over Mid-Levels, og de indendørs farver bidrager til at øge glæden, mens man nyder en lækker eftermiddagste. Den overordnede oplevelse var, at hotellets service var rigtig god, personalet var entusiastisk, og madkvaliteten var over middel. Jeg var især vild med Peking-andebollerne 👍 og shumai'en med store rogn på toppen 👍. De salte og søde retter havde hver deres særpræg. Napoleon-kagen havde en tynd og sprød bund, Earl Grey-småkagerne var også meget sprøde, og scones'ene var bløde og sprøde. Med forskellige saucer fik man en helt ny oplevelse. De søde retter var en smule for søde. Den lækre eftermiddagste var rigelig, og det tog tid at nyde den grundigt. Midtvejs serverede personalet en mini-bær-sorbet, som var nok til at neutralisere den mætte fornemmelse……. Denne sæsons mousserende vin er sød og syrlig, og smager bedst, når den er iskold 😍😍

Med rabat via Klook, fantastisk udsigt og lækker mad. Vi tilkøbte champagne-pakken, som inkluderede ubegrænset østers og kaviar – det var utroligt lækkert og pengene værd. Østers og sashimi var meget friske og velsmagende. Der var også et udvalg af forretter som hummer Caesar salat, oksetatar og bøffelmozzarella, to slags pasta, samt hovedretter med oksekød, kylling og fisk – vi blev virkelig mætte! Desserten var også et varieret udvalg. Meget lækkert og kan varmt anbefales, vi kommer helt sikkert igen! Der var også en smuk DJ, der spillede musik.

Meget god mad, service og atmosfære. Fantastisk til fejringer. Vil helt sikkert komme igen og vil anbefale dette dejlige sted til venner og familie.

Fremragende service. Jeg har været på denne restaurant et par gange. Fantastisk oplevelse hver eneste gang! Kan varmt anbefales. En ting at bemærke er, at scone'en er middelmådig.

Miljøet på hverdage er absolut roligt, og det føles meget behageligt og afslappende. Eftermiddagsteen er ret innovativ og unik, og den byder på overraskelser for både smags- og synssansen! Det er absolut værd at anbefale at nyde og værdsætte maden med veninder i topklasse omgivelser, med mange smukke vinkler og steder, der er perfekte til billeder. Særlig ros for den gratis champagne, der øger stemningen, og dessertfadet er særligt iøjnefaldende. Meget tilfreds!

Vi spiser på dette hotel hvert år, fordi vi elsker restaurantens omgivelser og atmosfære. I år fejrede vi en fødselsdag med familien, så vi bestilte hotellets semi-buffet. Omgivelserne var meget behagelige, med god plads, og personalet var yderst høfligt. Selvom udvalget af mad ikke var stort, var kvaliteten fremragende. Vi er især vilde med hotellets taskekrabbe og Pekingand.

Denne eftermiddagste med min ven var en meget fornøjelig eftermiddag. Jeg har faktisk været her flere gange, men servicen er stadig af høj standard. Min ven roste meget stedet for dets gode omgivelser og høje madkvalitet. Det kan anbefales, og jeg vil komme igen, når jeg har tid. 👌🥰

Klooks afternoon tea til halv pris er utrolig god værdi for pengene. Udover engelske tesæt er der også en vogn med små kager, man kan spise alt det, man vil, samt shumai og is, og dertil champagne – perfekt!