The Peninsula Hong Kong - Restaurant Felix | Eftermiddagste, middag, koldskål med skaldyrsmenu

Jeg har altid ønsket at tage min mand med til Felix for at prøve det, da jeg selv var her for at få en drink med min søster for mange år siden. Dengang syntes jeg, der var meget mørkt, og det var ikke helt så flot som forestillet – min hukommelse er nok bare blevet meget sløret😅. Derfor tog jeg herhen med min mand for at fejre min fødselsdag denne gang, og oplevelsen var bare super god. Først og fremmest blev vi mødt i hotellets lobby af en lobbymanager, der førte os direkte til elevatoren op til restauranten, hvorefter vi fik tildelt et vinduesbord. Det var utrolig betænksomt. Selvom det var noget, jeg havde ringet og aftalt på forhånd, gjorde hotellet deres bedste for at opfylde mit ønske, så jeg er yderst tilfreds. Hvad angår maden, så er den selvfølgelig i topklasse – skaldyrene i skaldyrstårnet var friske, og den ret, der imponerede mig mest, var varmretten med andebryst. Skindet var sprødt og kødet mørt indeni, det mindede nærmest om at spise gåsesteg og havde intet af den tørre konsistens, man ellers kan opleve ved andebryst. Det smagte fantastisk. Derudover var omgivelserne vidunderlige; mens vi nød den gode mad, kunne vi sidde og kigge ud over nattehavneudsigten. Alle tjenere denne aften var meget venlige, og til sidst fik vi ovenikøbet overrakt en fødselschokolade – en helt perfekt afslutning. Det var en fantastisk kulinarisk oplevelse, og jeg vil gerne takke Klook-platformen for dette gode tilbud, tommel op 👍😉😊 Oplevelse: I en klasse for sig 👍👍👍

En meget tilfredsstillende oplevelse. Jeg var yderst tilfreds med miljøet, atmosfæren, servicen og maden. Vores bord var placeret ved et gulv-til-loft vindue, hvilket gav os en fantastisk udsigt over den smukke Victoria Harbour. Der var ingen støj i restauranten, kun behagelig baggrundsmusik, hvilket var meget afslappende. Tjenerne var opmærksomme på at servere maden, skifte bestik og endda holde lyset, når vi tog billeder. Skaldyrsfadet havde et godt udvalg af skaldyr, som alle var vasket og skåret, hvilket gjorde dem nemme at spise. Maden var frisk; muslingerne og sneglene var sprøde, og abalonen var meget smagfuld og mør. De østers, vi bestilte, var også størrelse 1 af den pågældende sort og meget friske. Jeg synes, denne spiseoplevelse var yderst prisvenlig. Tak, Peninsula Hotel. 🥰

Jeg havde en vidunderlig madoplevelse på Felix, der ligger på 28. etage af The Peninsula og byder på en betagende panoramaudsigt over Victoria Harbour. Kokken Henrys sæsonmenu var en skøn fejring af sommeren, hvor det moderne middelhavskøkken kom til udtryk med både kreativitet og elegance. Et af aftenens højspunkter var det imponerende skaldyrsfad i to etager, som var usædvanligt friskt, smukt anrettet og absolut velsmagende. Ud over maden og atmosfæren var det, der gjorde oplevelsen endnu mere mindeværdig, den enestående service leveret af Jolin. Hun var opmærksom, venlig og professionel hele aftenen igennem og sørgede for, at vi følte os oprigtigt velkomne og i gode hænder. Tak til kokken Henry, Jolin og hele holdet på Felix for at levere så bemærkelsesværdig en madoplevelse. Vi nød hvert et øjeblik og ser frem til at vende tilbage snart igen.

Vores spiseoplevelse på restauranten var som følger: Varm service: Personalet var venligt og høfligt, og servicen var opmærksom og detaljeret, hvilket fik os til at føle os meget velkomne. Fantastiske retter: Madkvaliteten var ekstremt høj, skaldyrene var friske og lækre, og desserterne var enestående – hver ret var uforglemmelig. Elegant atmosfære: Restaurantens omgivelser var behagelige og indbydende, atmosfæren var varm og romantisk, og udsigten over havnen om natten var betagende. Det er et fremragende sted at spise. Du skal absolut besøge toilettet, der er en særlig overraskelse. God værdi for pengene: Priserne på retterne var rimelige, og i forhold til den service, kvalitet og atmosfære, vi oplevede, var det yderst prisværdigt. Til fødselsdage og festlige lejligheder kan de også tilbyde chokoladesten og en hilsen.

能夠在半島酒店內的餐廳 Felix 用餐，真的是一個很特別的體驗，在28樓高處望住維多利亞港、對岸灣仔、中環的景色，由黃昏時間漸轉至晚上的夜景，靚！除了景觀，室內的座位亦算寛敞，很舒服，服務員態度非常好，食品滿意呀，依原定的餐單已經大滿足了，我和家人在Felix度過了一個愉快的晚上！

Madmæssigt var det lækkert, omgivelserne var gode, og servicen var også i top. Vi var to personer og gik derfra meget mætte og tilfredse 👍. Klokken 8 havde vi stadig noget at drikke tilbage, og så hjalp de os med at tage det med op i baren ovenpå, hvilket var utrolig betænksomt. Da vi sad nedenunder, kunne vi ikke få et bord tæt på havudsigten, men det lykkedes os at få en plads i baren, hvor der tilfældigvis var ledigt med en smuk udsigt, hvilket opvejede vores skuffelse.

Restaurantmiljø: Restauranten ligger på 28. etage med udsigt over Victoria Harbour. Madsmag: Fra urtebrød med chilisauce, skaldyrsfad, hovedretter (fisk og kylling), dessert og te – alt var lækkert. Pris: God værdi for pengene for fine dining. Service: Tjenernes service var fremragende. De hjalp med at skrive en hilsen på desserten til min vens fødselsdag. Oplevelse: Hvis der er nye tilbud eller menuer, vil jeg helt sikkert komme igen.

Mange tak til The Peninsula for de omhyggelige arrangementer. Udsigten over Victoria Harbour er virkelig verdens bedste havudsigt. Det er ikke uden grund, at vi valgte dette verdenskendte hotel til vores jubilæum! Personalets service er fremragende, og madkvaliteten er super høj og lækker 🤤. Denne pakke er omfattende, desserterne er fantastiske, og skaldyrene med sauce er utroligt velsmagende 🤤. Tillykke med jubilæet og glædelig Valentinsdag 🎉. Sådan en uforglemmelig service af høj kvalitet! Det skuffer ikke... Havaborren er lækker 🤤, og chokoladen ligner små sten, hvilket er specielt! Lækkert 🤤.

Vores spiseoplevelse på restauranten var som følger: Hjertelig service: Personalet var venligt og høfligt, og servicen var opmærksom og detaljeret, hvilket fik os til at føle os meget velkomne. Fantastiske retter: Madkvaliteten var ekstremt høj, skaldyrene var friske og lækre, og desserterne var enestående – hver ret var uforglemmelig. Elegant atmosfære: Restaurantens omgivelser var behagelige og indbydende, atmosfæren var varm og romantisk, og udsigten over Victoria Harbour var betagende, hvilket gjorde det til et fremragende sted at spise. Du skal absolut besøge toilettet, der er en særlig overraskelse. Stor værdi for pengene: Priserne på retterne var rimelige, og i forhold til den service, kvalitet og atmosfære, vi oplevede, var det yderst prisværdigt.

- Atmosfære: Restauranten ligger på 28. etage med en åben udsigt over Victoria Harbour. - Mad: Begyndende med urtebrød med krydret sauce, var hovedretten et overdådigt skaldyrsfad, og både fiske- og kyllingeretterne var fremragende. Desserten og teen var også tilfredsstillende. - Pris: For fine dining-standarder er pris-kvalitetsforholdet ret højt. - Service: Tjenerne var opmærksomme, og da det var min kones fødselsdag, skrev de endda en hilsen på desserten. - Oplevelse: Den samlede spiseoplevelse var behagelig, og vi vil helt sikkert komme igen, hvis der er tilbud eller en ny menu i fremtiden.