Sheraton Hong Kong Hotel eftermiddagste | Sky Lounge | Eftermiddagste

Sky Lounge Nationaldag Femretters Middag

Nyd en femstjernet nationaldagsmiddag i Sky Lounge på 18. etage af Sheraton Hong Kong Hotel & Towers, med en fantastisk udsigt over Victoria Harbour, og vær vidne til det strålende nationaldagsfyrværkeri! Begrænset antal pladser, book hurtigt!

Spisetid: 18:00 - 22:30

"APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" (1. september til 30. november)

Sheraton Hong Kong Hotel & Towers annoncerer et samarbejde med det græske naturlige hudplejemærke APIVITA for at præsentere den sæsonbestemte "APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" i hotellets Sky Lounge på øverste etage, tilgængelig fra 1. september til 30. november 2026.

Sheraton Hong Kong Hotel & Towers' kokketeam har hentet inspiration fra APIVITA BEEVINE ELIXIR Propolis Firming & Anti-Wrinkle Collagen-serien og udvalgt nærende naturlig honning og antioxidantrige druer til at skabe en række retter. Med charmerende vinrøde og lilla nuancer, og efter græske middelhavs-smagspræferencer, er klassiske snacks tilberedt. Med udsøgt kulinarisk håndværk præsenteres en række rige salte og søde te-retter, der forvandler APIVITAs eksklusive patenterede "Propolis Firming Complex", der kombinerer propolis-polyfenoler og vinranke-polyfenolers naturlige kollagenregenererende kraft, til en smagsoplevelse. Gæsterne kan fordybe sig i græsk naturlig æstetik og en nærende kulinarisk oplevelse med den betagende udsigt over Victoria Harbour som baggrund.

Alle gæster, der nyder "APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea", modtager et APIVITA Collagen Firming gavesæt og et APIVITA butiks-invitationskort. Med kortet kan man opleve en professionel hudtest i butikken og efterfølgende indløse et begrænset firming hudpleje rejsesæt, så denne nærende eftermiddagsoplevelse kan strække sig ind i hverdagen.

Dessertserie – Sammenfletning af efterårshonning og lilla druer:

(1) APIVITA Drue Macaron: Yderlaget er en charmerende lilla fransk marengs, let og sprød; fyldet er sød druesaft blandet med blød ganache. Den sprøde skal og det bløde fyld smelter perfekt sammen.

(2) Merlot Drue Gelé Kop: Merlot-vinrankedruer indeholder naturlige antioxidanter. Kokken presser druerne til saft og laver en dyb rubinrød og krystalklar gelé. Ved at smage den får man hele druer, og smagen er mere aromatisk og rig end almindelig druesaft.

(3) Honning Flødekage: Designet hylder Hongkongs nostalgiske vestlige kage, smør- og marmeladekage. Med en blød valnøddekage som base, dækket med en syrlig-sød abrikosmarmelade, og toppet med naturlig honning og let flødeskum, er den sød og delikat.

(4) Honning Mandel Madeleine: Omhyggeligt bagt til en gyldenbrun, udsøgt muslingeskalskage, der kombinerer den søde smag af naturlig honning med mandlernes nøddeagtige aroma. Teksturen er let fugtig og blød, og den afgiver en delikat honningsødme og en rig nøddeagtig eftersmag.

(5) Sheraton Klassisk Blåbær Cheesecake: Glat cheesecake med en sprød smørkiksbase, toppet med en appetitvækkende blåbærmarmelade, der perfekt fletter frugt- og mælkesmag sammen. Med en naturlig frugtsyrebalance er sødmen lige tilpas.

Salte retter – Smag på Middelhavets “røde” smag:

(1) Røget Laks Græsk Pitabrød: Fristende røget laks anrettet på blødt græsk pitabrød, serveret med autentisk græsk yoghurt-agurkesauce (Tzatziki). Den friske, let syrlige smag neutraliserer perfekt laksens fedme og fremhæver den lagdelte smag af havets friskhed.

(2) Middelhavs Auberginepuré med Sprøde Toast: Toast bagt til let gyldenbrun og sprød, elegant parret med hjemmelavet middelhavs auberginepuré. Auberginepuréen blandes først med olivenolie og derefter med rødbedens naturlige røde farve og sødme, pyntet med frisk persille og kørvel for at tilføje en forfriskende aroma.

(3) Cherrytomat Honning Ostetærte: En gyldenbrun sprød salt tærte fyldt med honning-ricottaost og friske, saftige cherrytomater. Første bid byder på sprødhed og mælkesmag, efterfulgt af frugtsyrens og honningens blide aroma, der langsomt udfolder sig, og den salte og søde smag smelter sammen.

(4) Græsk Cherrytomat Ost Agurk Spyd: Omhyggeligt udvalgte fyldige cherrytomater, sprøde agurker og fetaost er lagdelt, hvilket giver en forfriskende og appetitvækkende tekstur og en rig mælkesmag; pyntet med sorte oliven for en salt smag, forfriskende og appetitvækkende.

(5) Sprøde Kartoffelstrimler Friturestegt Rejerulle: Gyldenbrun sprød kartoffelstrimler-skal, der omslutter mørt og sødt rejekød; fyldet er glat mayonnaise og fetaost, og rucola tilføjer en frisk aroma. Sprød udenpå, mør indeni og fuld af smag, med en tydelig teksturkontrast.

Alle gæster, der nyder "APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea", modtager et APIVITA Collagen Firming gavesæt og et APIVITA butiks-invitationskort. Med kortet kan man opleve en professionel hudtest i butikken og efterfølgende indløse et begrænset firming hudpleje rejsesæt og et HK$50 gavekort (samlet værdi HK$360):

1. Et begrænset prøvesæt* Inkluderer: i. APIVITA Propolis Firming Collagen Serum prøvepakke ii. APIVITA Grape Anti-Wrinkle Firming Mask 8ml
2. Et butiks-invitationskort, inkluderer: i. Gratis aftale til en professionel hudtest ii. Efter afsluttet test kan man indløse Royal Jelly Firming Revitalizing Mask 8ml og Propolis Firming Collagen Light Cream 15ml iii. Ved køb af almindelige produkter for HK$350 eller mere, får man HK$50 rabat