The Murray, Hong Kong | Garden Lounge | Kantonesisk køkken | Frokostmenu, eftermiddagste, middagsmenu

We visit Garden Lounge every year for their afternoon tea, and this time we took advantage of Klook’s B1G1 promotion to try their Peking duck set dinner. Overall, it was really enjoyable. The duck was well-prepared, and the entire set offered good taste. What truly stood out, however, was the dessert. The Black Sesame & Peanut Tart was exceptional — beautifully presented and absolutely delicious. We were very impressed with the quality of the sweets.

Første gang jeg spiste på denne hotelrestaurant, som jeg tidligere havde bogmærket. Restaurantens atmosfære var fantastisk, og personalet var venligt og høfligt. Denne gang nød jeg en køb-én-få-én-gratis semi-buffet middag. Buffetbaren havde tre slags sashimi, snekrabbe og muslinger. Østersene var en behagelig overraskelse! Blandt de varme retter var der Pekingand, svinekoteletter og lammekoteletter. Hovedretsmenuen var derimod meget mere omfattende. Smagen var god! Desværre, hvis man ikke betalte ekstra for drikkevaremenuen, var der kun grapefrugtjuice og vand til rådighed. Der var også et bredt udvalg af desserter, og isen virkede hjemmelavet. Det eneste minus var, at en medarbejder hurtigt fjernede en tallerken, der ikke var spist færdig – så hurtigt, at jeg ikke nåede at stoppe dem. 😓

Første gang vi spiste her, var servicen fremragende. De var meget opmærksomme på at rydde tallerkener, og maden i selvbetjeningsområdet udenfor blev konstant fyldt op, så det virkede ikke småligt. Hvad angår maden, var suppen og bøffen fra semi-buffeten meget gode. Derudover var der fire småretter; bortset fra salt- og peberblæksprutten, som var ret almindelig, var de andre tre over middel og meget gode. Da det er en semi-buffet, er hovedretten inkluderet, så der er ikke mange valgmuligheder i selvbetjeningsområdet. Dog var der frosne skaldyr som østers, kogte rejer og muslinger af god kvalitet, samt krabbekløer, som var mere almindelige. Der var kun tre slags sashimi, som vi sprang over uden at gå glip af noget. Salaten og osten var også som forventet. Det var en behagelig overraskelse, at der også var tre varme retter (laks Wellington, lammekoteletter og Pekingand). Lammekoteletterne og laksen var lækre; jeg smagte ikke anden. Efter hovedretten var serveret et stykke tid, kom en tjener for at minde os om, at vi kunne hente is. Det var sandsynligvis Movenpick, med fem smagsvarianter, hvilket var rigeligt. Desserterne var ved indgangen, men ikke særlig tiltalende; jeg spiste et lille stykke brownie, som var okay. Alt i alt var det meget godt, og vi vil komme igen.

Jeg købte en pakke til middagsbuffeten på The Murray, og jeg havde set mange gode anmeldelser, så jeg ville gerne prøve det selv. Heldigvis fandt jeg en ven, der ville spise med mig. Udover hovedmenuen, hvor man kan vælge én hovedret, er buffetområdet, selvom det er lille, utroligt velassorteret. Der er skaldyr, østers, abalone (den slags man finder på markedet 🤣), grillretter, salater, parmaskinke, ost, varme kinesiske retter, hvid suppe, frugt, desserter, is (Mövenpick), rødvin, hvidvin og mousserende vin. Man kan stort set spise sig meget mæt, og alle ingredienser er veltilberedte. Det smager som en kombination af en fin kinesisk restaurant og en fin vestlig restaurant. Jeg blev personligt meget positivt overrasket. Jeg har spist på 9 forskellige hotelbuffeter de seneste tre måneder, inklusive de store navne som Jx, Li x, The x og Mr x. Det er ikke fordi de ikke er gode, men jeg føler, at kun nogle af retterne er fremragende, og det er ikke en fuldstændig triumf, som folk ofte beskriver det. Prisen og smagen på The Murray er rimelig, og jeg vil anbefale det til venner og komme igen 👍.

Dette er et genkøb. Hotellet var meget imødekommende, da to af de oprindeligt planlagte deltagere blev syge, og vi måtte ændre datoen. Hotellet arrangerede, at vi kunne bruge værdibeviset inden for en måned. Maden holdt standarden. Jule-desserterne var særligt fremragende. Østersene bevægede sig stadig, da de blev serveret, meget friske. Kongekrabben var stor og smagte af hav. Desværre var alle fire hovedretter med bøf overtilberedt, og havaborren var ret fisket (efter at vi havde påpeget det, tilbød hotellet straks at skifte retterne, men vi var mætte og afslog for ikke at spilde mad). Gratis parkering.

God værdi for pengene 😀 Udvalget af te er ikke stort; og ved bestilling via Klook får man desuden mousserende vin eller mousserende te. Jeg valgte mousserende te, som var lækker og passede godt til maden. Så snart eftermiddagsteen blev serveret, opstod der straks en high tea-stemning, og der var også en fødselsdagsplade, som jeg havde bedt om på forhånd. Tak til Klook og hotelrestauranten for arrangementet ❤️ De salte og søde retter var udsøgte i udseende, og smagene var forskellige. De salte var velsmagende og lækre, og de søde retter var ikke for søde eller tunge, hvilket vidner om en vis standard. Dog var der ingen almindelige scones, og de var ret sprøde, så de faldt let fra hinanden, hvilket var lidt skuffende… Loftshøjden indendørs er ikke særlig høj, og rumfornemmelsen er ikke stor, men den samlede følelse er behagelig, og live harpespil var et stort plus 👍🏼

Eftermiddagste med god værdi for pengene 🥰 Jeg har altid fulgt med i The Murray Hotels kampagner, og ved et tilfælde fandt jeg dette tilbud på Klook. Efter at have læst et par anmeldelser købte jeg denne eftermiddagste for at fejre min fødselsdag. Det var virkelig en behagelig overraskelse. Hotellets omgivelser er elegante og smukke, og den enorme hvide blomsterbuket ved hovedindgangen til Garden Lounge svæver i luften som fyrværkeri, hvilket er meget imponerende. Fra receptionisten til tjenerne var alle venlige og høflige, med varme og behagelige smil, og de arbejdede effektivt. Jeg sendte en e-mail dagen før for at spørge, om det var muligt at tilføje en fødselsdagsplade til eftermiddagsteen, og jeg fik hurtigt svar, og det hele blev arrangeret perfekt på dagen. De salte og søde retter til eftermiddagsteen var udsøgt anrettet, smagte godt, og portionerne var passende. Jeg var især vild med scones med Earl Grey-te, hvor tesmagen var lige tilpas og passede perfekt til syltetøjet og citron-smørret... Før vi tog afsted, gik vi en tur i den udendørs have, hvor der var kunstneriske skulpturer og et landskab, der beroligede sindet... Denne eftermiddagste var absolut pengene værd.

Jeg nød for nylig Garden Lounge Afternoon Tea Set hos Klook, og det var en absolut fornøjelse! Oplevelsen var virkelig enestående, startende med den fredfyldte og maleriske atmosfære i haven. Tesættet i sig selv var et kulinarisk mesterværk med et lækkert udvalg af søde og salte godbidder, der glædede både øjne og smagsløg. Opmærksomheden på detaljer og præsentationen var upåklagelig. Som prikken over i'et tilføjede glasset med mousserende vin det perfekte strejf af elegance. Det opmærksomme personale bidrog til den samlede oplevelse og sikrede, at hvert øjeblik var mindeværdigt. Jeg kan varmt anbefale dette afternoon tea-sæt i Klooks Garden Lounge for en forkælende og fortryllende oplevelse.

Fantastisk værdi for pengene semi-buffet middag! Hårkrabben er lidt lille, men krabbekløerne og de brune krabber fra semi-buffeten opvejede det. Madkvaliteten er god.

Du behøver ikke at bede om mad, da maden tages med det samme af nogen. Kvaliteten af kunderne er god. Du skal ikke bekymre dig om, at der ikke er nok mad, de fylder altid op med det samme.