Itami: Konishi bryggeritur med sake-smagning

Oplev fødestedet for japansk sake hos Konishi Brewing Co. i Itami, Hyogo-præfekturet, hvor håndværk og kultur længe har været flettet sammen.

Lær om Konishis bryggefilosofi, traditionelle metoder og Itamis rolle i sakens historie, hvor klar, filtreret sake først blev etableret. Opdag, hvordan generationers bryggekendskab og håndværk former deres sake og øl.

Udforsk, hvordan Konishi forbinder tradition med fremtiden gennem nye måder at nyde sake, øl og mad på, herunder udvalgte parringer.

Afslut med en smagning af deres kreationer. Nyd deres aroma og smag, mens du får en dybere forståelse af Itamis bryggekultur.

Mere end en bryggeritur tilbyder denne oplevelse et fordybende møde med en levende tradition, der fortsætter med at udvikle sig.